Maître d'Hôtel (H/F)

Votre Mission : Véritable chef d'orchestre de la salle, vous êtes le garant de l'image de marque de l'hôtel et de la satisfaction de notre clientèle. Sous la responsabilité de la direction, vos missions principales seront : -Coordination du service : Organiser la mise en place, superviser le travail des chefs de rang et des serveurs, et assurer la fluidité des échanges entre la salle et la cuisine. -Accueil et Relation Client : Accueillir nos clients avec distinction, les installer, conseiller la clientèle sur la carte et les vins, et veiller à ce que chaque détail de leur expérience soit irréprochable. -Management d'équipe : Encadrement et veille au maintien d'un climat de travail motivant et professionnel. -Gestion opérationnelle : Superviser les réservations, gérer les éventuels aléas ou plaintes avec diplomatie, et contrôler la tenue de la caisse et des stocks. Votre Profil : Passionné(e) par l'art de la réception et doté(e) d'un leadership naturel, vous possédez : - Une expérience confirmée dans un poste similaire, de préférence dans un établissement de standing. -Maîtrise de l'anglais et éventuellement d'autres langues étrangères serait un atout. Qualités personnelles (Savoir-être) : Leadership et pédagogie : Vous savez fédérer une équipe autour d'un objectif commun. Sens du détail et de l'observation : Vous anticipez les besoins des clients. Posture professionnelle : Adopter une posture professionnelle irréprochable, en respectant les standards de l'hôtel et en contribuant à une image de marque positive. Ce poste est à pourvoir à compter du mois de septembre 2026. Conditions de travail : - Un cadre de travail d'exception au sein d'un établissement reconnu. - Formation continue et possibilités de développement professionnel. - Rémunération attractive, primes et avantages sociaux. - Horaires incluant week-ends et jours fériés. - Environnement de travail dynamique et agréable.

• HOTEL DU PARC
• Neufchatel Hardelot (62)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : En tant que Maître d'hôtel, vous garantissez la qualité de l'accueil et du service au sein de l'établissement, et coordonnez l'équipe de salle. Vos principales missions Accueillir et placer les clients, présenter la carte et conseiller sur les mets et boissons***Organiser et coordonner le service en salle (briefing, répartition des rangs, suivi du déroulé)***Superviser les équipes de serveurs, chefs de rang et commis, assurer la montée en compétence***Veiller à la qualité de la prestation : rythme du service, propreté, dressage, satisfaction client***Gérer les réservations, les plans de salle et les demandes particulières (groupes, événements, VIP)***Assurer le lien entre la cuisine et la salle pour un service fluide***Participer à la gestion des encaissements et à la clôture du service***Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les standards de l'établissement Description du profil : Vous êtes un professionnel de la restauration doté d'un excellent sens du service et du relationnel.***Expérience confirmée en tant que maître d'hôtel ou chef de rang confirmé en restauration traditionnelle, gastronomique ou hôtellerie***Excellente présentation et sens aigu du service client***Maîtrise des techniques de service à l'assiette et au plateau, gestion d'une brigade de salle***Capacité à encadrer et former les équipes (serveurs, commis)***Sang-froid, gestion des imprévus et des pics d'activité***Organisation, rigueur et sens du détail***Bonne communication, aisance avec une clientèle exigeante***La pratique de l'anglais (et/ou d'une autre langue) est un plus apprécié

• Arras (62)
• Intérim
• Mensuel de 2100.0€ à 2600.0€