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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière expérimenté(e) et autonome : Préparer et réaliser une variété de produits de pâtisserie, y compris des gâteaux, des tartes et des desserts Décorer les produit de pâtisserie de manière créative et esthétique Compétences requises : Connaissances des techniques de pâtisserie Capacité à travailler en équipe De l'expérience au poste similaire Prise de poste dès que possible.
- FOURNIL DES CAPUCINS
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2560€ à 2570€ sur 12.0 mois
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PATISSIER (H/F)
Située à Darwin Bordeaux, Notre Boulangerie Bio et Artisanale Babel Bread recrute un(e) Pâtissier(ère). Vos missions : 1) Production pâtisserie : - Réaliser des préparations préliminaires, - Réaliser des pâtisseries, entremets, - Décorer, - Réaliser et proposer des recettes. 2) Chocolaterie : - Maîtriser les techniques de base du chocolat, - Maîtriser la cuisson du chocolat, - Réaliser des éléments de décors en chocolat. 3) Confiserie : - Maîtriser les techniques de base du sucre, - Maîtriser la cuisson du sucre, - Réaliser des décors à base de sucre. 4) Organiser sa production : - Organiser son travail, - Approvisionner, - Entretenir et prévenir des risques professionnels. 5) Gestion des approvisionnements : - Contrôle qualité, - Gestion des stocks, - Nettoyage du poste, - Conserver. 6) Communication professionnelle : - Avoir une attitude et posture professionnelle, - Communication en interne, - Assister le chef dans son travail, - Commercialisation. Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2125.0€ à 2300.0€ sur 12 mois + Complémentaire santé
Offres d'emploi pour le poste pâtissier / pâtissière à Bordeaux
Offres d'emploi
Dans le secteur de la restauration, le métier de pâtissier se distingue par son implication créative et technique. Ce professionnel réalise des gâteaux, entremets, viennoiseries et autres délices sucrés suivant les recettes mais aussi en innovant constamment pour surprendre et séduire les papilles. Chez Du Talent dans ma Brigade, nous comprenons l'importance d'un travail minutieux requérant un savoir-faire particulier. C'est pourquoi nous proposons des offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à votre passion. Nos conseillers sont disponibles pour vous accompagner dans vos démarches de recherche d'emploi afin de faciliter votre intégration dans une brigade de pâtissiers professionnels.