Employé(e) polyvalent(e) en restaurant Accepte les débutant(e)s

Ouverte depuis 2019, L'Auberge de Poil propose une cuisine vivante et spontanée à base de produits locaux et artisanaux, où l'expression du terroir laisse la porte ouverte à l'expérimentation. Nous proposons également des évènements culturels réguliers ainsi qu'une belle carte de vins nature. Nous travaillons en petite équipe pour une vingtaine de couverts midi et soir avec une carte qui évolue au fil de ce que la nature nous offre. Nous recherchons une personne pour participer aux services et à la vie de l'équipe en participant à la plonge et nettoyage tout en respectant les normes d'hygiène. Il s'agit de laver la vaisselle des clients pendant les services puis de procéder au nettoyage de la cuisine et du restaurant en respect des normes HACCP, en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Selon vos envies et vos expériences, vous pourrez aussi être amené à participer aux préparations et à la mise en place des menus. Les avantages du poste : - 3 à 4 jours de repos consécutifs - possibilité de semaine de 3 ou 4 jours - respect d'un équilibre entre vie professionnelle et temps libre - bonnes possibilités de se former - mutuelle - anglophones et germanophones bienvenu.e.s

• AUBERGE DE POIL
• Poil (58)
• CDD
• Complémentaire santé

PLONGEUR/SE RESTAURATION TRADITIONNELLE (F/H) (H/F)

Le P'tit Grill : Restaurant renforce ses équipes pour la Saison 2026. Nous recrutons UN/E PLONGEUR/SE. Au cœur du Lac des Settons : lieu incontournable de la Bourgogne, le lac avec ses 366 hectares, fait partie des six grands lacs du Parc Naturel Régional du Morvan. Sports nautiques, randonnées, bateaux, promenades, restauration, snack sont au rendez-vous. Entouré par la nature, la beauté du lieu et les multiples activités proposées sur place font de ce lac une destination d'été prisée : un spot idéal à découvrir ! Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, motivée pour cette nouvelle saison ? Rejoignez-nous ! Date de prise de poste : Début Juin jusqu'à fin Septembre début Octobre selon évolution de la saison. Notre restaurant d'une capacité de 100 couverts (et plus lors de la haute saison) à l'ambiance chaleureuse propose une carte de produits variés et cuisinés sur place par une équipe de cuisiniers passionnés : travaillant avec des produits frais et locaux tout en restant axé sur le cœur de métier : "le grill". Missions : en tant que Plongeur/se sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé/e de gérer en autonomie : Vos responsabilités comprendront : - Réaliser et assurer le plonge, - Plonge manuelle et utilisation de machine de plonge automatisée, - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, de la verrerie et des ustensiles de cuisine, - Aider au nettoyage de la cuisine et de ses équipements, - Veiller à l'hygiène de votre espace de travail et de vos machines selon les directives données, - Entretenir votre poste de travail, les équipements, les outils, le matériel, - Gérer le stockage et l'approvisionnement en vaisselle, ustensiles, verrerie, - Appliquer et respecter les consignes et les règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Activité soutenue : rythme de haute saison l'été. --> Profil requis : - Expérience en plonge impérative, - Capacité d'adaptation au rythme saisonnier, rythme de travail soutenu, - Être capable de travailler en équipe pour la bonne fluidité du service, - Rapidité d'exécution, organisation, sens des priorités et autonomie, respect des consignes, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Motivation, engagement, esprit d'équipe, respect des consignes et professionnalisme sont de rigueur. --> Caractéristiques du poste : - Périodes de travail soutenues : haute saison - Travail en journée et en soirée : horaires coupées - Expérience indispensable sur un poste similaire en plonge restauration traditionnelle,

• LE P'TIT GRILL
• Moux en Morvan (58)
• CDD