Chef de salle F/H - Yelloh Village Grands Pins

Contrat saisonnier à temps plein du 11/05/2026 au 18/09/2026 En tant que chef de salle (H/F), vous serez amené à travailler dans notre restaurant "CHez Huguette" mêlant authenticité et convivialité (moyenne de 120 couverts/jours). Notre restaurant est ouvert uniquement le soir, pas d'horaires en coupure. Plus concrètement, vos missions : - Manager l'équipe en salle pour assurer le bon déroulement des services ainsi qu'assurer et contrôler la tenue de la caisse - Accueillir et servir le client avec le sourire - Prendre les commandes et conseillers le client dans son choix en fonction des stocks à écouler - Assurer la mise en place en amont du service : nettoyage de la salle et des parties communes, dressage des tables, préparation des désertes - Gérer la transmission des plats au passe - Participer occasionnellement à la préparation des boissons - Assurer une bonne communication avec l'équipe de cuisine - Participer à la gestion de stock des boissons - Connaître parfaitement les produits et boissons de la carte pour mieux les vendre mais aussi mieux gérer les allergies - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP- Management d'équipe - Technique de vente - Savoir prendre une commande au PAD - Savoir servir à l'assiette ainsi qu'au plateau - Être organisé(e) et savoir gérer les priorités - Savoir travailler en équipe - Sens du service client, aisance relationnelle, réactivité et excellente gestion du stress - Expérience similaire appréciée Pourquoi nous rejoindre ? - Vous travaillerez dans un environnement privilégié, au milieu des pins et à 300m de l'océan - Vous rejoindrez une équipe à l'écoute, qui vous formera et vous accompagnera tout au long de votre expérience : notre objectif est de faire grandir les talents - Vous évoluerez au sein d'une équipe multiculturelle, composée de 100 à 120 personnes où cohabitent convivialité et bonne humeur ! - Vous partagez les mêmes valeurs que nous, à savoir : enthousiasme, authenticité, professionnalisme et esprit d'équipe - Vous bénéficierez d'une expérience professionnelle enrichissante de longue durée dans un camping de la chaîne Yelloh Village, reconnue pour son excellence et son professionnalisme - Vous pourrez profiter d'une mutuelle, prise en charge à 50% par l'employeur et travailler ainsi en toute sécurité et sérénité - En termes de gestion du temps de travail et de rémunération, les heures de travail sont comptabilisées avec une badgeuse et vous pourrez profiter d'une rémunération variable sur objectifs - Vous aurez la possibilité de loger sur place, dans un logement individuel au sein de notre "village des saisonniers"

• Yelloh Village Grands Pins
• Lacanau (33)
• CDD

Manager de salle (H/F/NB) Accepte les débutant(e)s

Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous ?. Vous êtes le responsable du service du restaurant et du bar, et développez la rentabilité des points de ventes restauration. Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprès de l'ensemble de l'équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités. Vous formez, accompagnez et faites grandir votre équipe. Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain ?. L'expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant. Horaires continus  Deux repos par semaines consécutifs 

• Bordeaux (33)
• Intérim

Responsable de salle (H/F)

Dans le but de renforcer notre équipe d'encadrement nous recherchons pour notre établissement, dynamique et intemporel, son prochain Responsable de salle (Manager H/F). Doté d'une expérience significative au sein d'établissements avec forte activité, vous connaissez parfaitement l'ensemble des métiers de la restauration, particulièrement celui de la limonade, sur lesquels vous avez précédemment évolué avant d'exercer des fonctions à responsabilités . - CONTEXTE DU POSTE : L'établissement dispose d'environ 120 places en salle et plus de 200 en terrasse. Ouvert tous les jours de la semaine, l'amplitude horaire est de 08h00 à 02h00 et la clientèle est majoritairement jeune et festive. En étroite collaboration avec les autres Manager et la Direction de l'établissement vos tâches consisteront entre autres à : Recruter, gérer et suivre l'évolution de votre équipe (planning de travail et de congés, .) Développer les compétences de vos collaborateurs et les accompagner dans leur évolution professionnelle à travers une formation interne continue Fidéliser la clientèle de l'établissement, développer son chiffre d'affaires et s'assurer du respect des objectifs financiers, Participer à l'innovation et au renouvellement des offres de l'établissement, S'assurer de la bonne tenue de l'établissement, du respect du cadre légal, du règlement intérieur et du matériel mis à disposition. Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène HACCP, Maitriser les logiciels mis à disposition par l'entreprise (pack office et logiciel de gestion de caisse) - PROFIL RECHERCHÉ : Personne expérimentée de terrain, vous êtes participatif, naturellement charismatique ainsi qu'un véritable leader dynamique. Vous êtes un très bon communiquant et vous possédez de réelles qualités pédagogiques. Idéalement diplômé d'une école hôtelière ou de management en restauration, un profil autodidacte formé au sein de maisons de qualité sera tout autant apprécié. Si vous êtes passionné par les métiers du bar et de la restauration et que vous avez une expérience solide en supervision, nous serions ravis de vous rencontrer :-) Type d'emploi : Temps plein de 43 heures, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Expérience sur le poste : 2 années Diplôme : CAP / BEP ou expérience terrain

• Bordeaux (33)
• CDI

Responsable de salle (H/F)

Organiser le travail quotidien en collaboration avec le Directeur du restaurant, Veiller à la bonne tenue des stocks et des commandes relatives aux boissons, produits d'épicerie et matériel de service, Effectuer les tâches préliminaires à la préparation du service tel que le nettoyage des locaux et du matériel, la mise ne place des tables et de la terrasse à la belle saison, Accueillir et saluer les convives, présenter la carte ainsi que les suggestions du jour, prendre les commandes, servir les plats et boissons, débarrasser, présenter l'addition et encaisser. Assurer un bon déroulement du service et prêter attention particulière à une relation de qualité avec les convives.

• GINA
• Bordeaux (33)
• CDI
• Mensuel de 2640.0€ à 2660.0€ sur 12.0 mois + Restauration

Responsable de salle (H/F)

COMO Cordeillan-Bages c'est : 50 salariés, 9/10 satisfaction clients, 8/10 satisfaction collaborateurs et 45% de fidélisation saisonniers. En tant que Responsable de Salle à COMO Cordeillan-Bages, vous n'encadrez pas seulement un service ; vous êtes le garant de l'harmonie, veillant à ce que chaque détail contribue à une expérience mémorable et hors du temps pour nos hôtes. Vos missions principales : - Le pilotage de l'excellence : Superviser le bon déroulement du service en salle (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) en garantissant le respect strict des standards 5* et des codes de la haute gastronomie. - Le management inspirant : Animer, former et fédérer l'équipe de salle. Vous veillez à la cohésion, à la motivation des collaborateurs et à la transmission du savoir-faire "maison". - L'expérience client : Accueillir et accompagner nos hôtes avec une élégance naturelle. Votre présence en salle assure un suivi personnalisé et une gestion proactive des attentes de notre clientèle internationale. - La gestion opérationnelle : Optimiser le remplissage du restaurant, coordonner le lien constant avec la cuisine et le sommelier, et assurer le suivi administratif (plannings, briefings, facturation). Quelques incontournables pour ce poste : - L'expérience : Fort(e) d'un parcours solide en restauration gastronomique ou hôtellerie de luxe, vous avez déjà prouvé vos capacités de leadership sur un poste d'encadrement. - La posture : Vous possédez un sens inné du service et une autorité bienveillante. Votre présentation est irréprochable et vous savez garder votre sérénité lors des services à forte affluence. - La vision : Sensible aux détails qui font la différence, vous êtes force de proposition pour sublimer l'offre de service et l'accueil. - Les langues : Une maîtrise courante de l'anglais et du français est indispensable pour échanger avec notre clientèle internationale. Toujours en quête d'excellence et de qualité, l'Hôtel COMO Cordeillan-Bages***** a mis en place des avantages pour tous les collaborateurs afin de leur offrir un cadre de travail agréable : - 2 jours de repos consécutifs par semaine - Mise à disposition d'un logement individuel tout équipé (TV, WiFi) à proximité et avec parking - Mise à disposition de vélos pour se déplacer - Uniformes fournis et entretenus par nos soins - Avantages dans l'ensemble du groupe - Avantages pour visiter des Grands Crus Classés du Médoc et déguster leurs vins - Possibilité de formation et de promotions en interne - Opportunités de mobilité interne entre nos établissements Vous avez envie de nous rencontrer et vous êtes prêt(e) à écrire ce nouveau chapitre avec nous ? Venez vivre une aventure humaine enrichissante dans notre belle région.

• Hôtel COMO Cordeillan-Bages
• Pauillac (33)
• CDI
• Hébergement

Responsable de salle et bar 6 mois - Camping F/H - Yelloh Village Village Western

Prêt à participer à une belle aventure humaine le temps d'une saison ? Description du poste Notre restaurant "Le Ranch River" est le restaurant du Village Western, camping Yelloh ! Village 5 étoiles situé à Hourtin (33). Il se trouve à l'intérieur du domaine et offre un cadre superbe pour servir notre clientèle française et internationale. Vous saurez représenter les valeurs de notre établissement auprès de nos clients et leur garantir un service d'excellence. A la carte du restaurant : plats américains traditionnels, mais aussi burgers etc....A la carte du bar cocktail et autres boissons avec la présence d'une machine à cocktail TIME SHAKER. Véritable ambassadeur(rice) de l'entreprise vous êtes garant(e) de la satisfaction des clients. Vous êtes un(e) manager reconnu(e) pour vos qualités humaines et votre disponibilité. Rattaché à la direction, vous êtes responsable de la salle et du bar en assurant la qualité de service, la satisfaction de la clientèle et le développement de l'activité. Un chef d'orchestre qui coordonne ses équipes ! Vous devez : - Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine afin de créer un binôme opérationnel pour assurer le bon déroulement des services et une bonne communication entre la salle et la cuisine - Promouvoir les produits de notre carte, et conseiller les clients - Élaborer des boissons (cocktails, softs, tirage pression) - Assurer une relation de qualité parfaite et permanente avec le client : sens du service, amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance, écoute permanente du client - Gérer, coordonner, encadrer et animer une équipe composée de 7 personnes tout en maintenant un niveau optimum de performance - Etre un Leader naturel, sachant fédérer une équipe autour d'objectifs communs tout en étant capable d'assurer les simples tâches selon les besoins du service (mise en place de la salle en amont du service, dressage des tables, services, préparation des boissons et/ou desserts, réassorts service, entretien de la salle et de la vaisselle,..) - Etre autonome, organisé et rigoureux, dynamique, souriant et bienveillant - Etre habité(e) d'un fort esprit de service, la "relation client" vous anime - Connaître et veiller au respect des normes de sécurité, de qualité et d'HACCP, vérifier quotidiennement les DLC et DLUO des produits - Garantir la propreté de l'espace client, l'espace bar et des stocks - Savoir rendre compte des résultats et des variables et savoir faire remonter toutes les informations et documents utiles à la gestion (CA, panier moyen, nombre de clients…) - Savoir gérer une structure commerciale : mettre en place et tenir des objectifs financiers, gestion RH, gestion des réservations, gestion des encaissements, gestion des stocks (commandes, inventaires, fournisseurs…)et clôre la caisse journalière avec une solide connaissance en gestion de caisse. - Superviser la mise en place, le déroulement et la fermeture du service - Avoir une expérience similaire sur ce type de poste Leader naturel, sachant fédérer une équipe autour d'objectifs communs tout en étant capable d'assurer les simples tâches au besoin- Vos compétences managériales sont un atout crucial ! Vous aimez : - Organiser le service en garantissant la satisfaction client - Être pro-actif avec votre équipe et vos clients - Accompagner, former et travailler avec vos collaborateurs - Faire preuve d'exemplarité et être soucieux du bien-être de votre équipe - Avoir à cœur le respect de chacun et sa bonne intégration au sein du restaurant, La prise de poste coincidera avec la remise en route après la fermeture hivernale de la salle, et la fin de mission coincidera avec la période de rangement avant la fermeture annuelle.Votre réactivité en fonction de l'activité, votre rigueur ainsi que votre esprit d'équipe feront la différence. - idéalement issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration. - une expérience de 2 ans sur un poste similaire. - la pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, afin de pouvoir communiquer avec tous nos publics. Ce que nous proposons : - - Travail les week-ends et les jours fériés. - Modulation sur 25 semaines - Rémunération : 2 200 euros nets/mois - Possibilité de logement sous condition - selon les disponibilités

• Yelloh Village Village Western
• Hourtin (33)
• CDD

Chef d'équipe en salle H.F nourri logé (H/F)

Pour la saison nous recrutons un responsable de salle de bar / restaurant. Vous avez de l'expérience dans ce métier, vous savez manager une équipe, vous savez anticiper et gérer les problèmes... Prise de poste immédiate jusqu'à début novembre. Vous serez nourri et logé à titre gratuit.

• AZUREVA
• Lacanau (33)
• Saisonnier
• Mensuel de 1925€ sur 12 mois + Hébergement + Restauration

RESPONSABLE DE SALLE H/F

LA CHAPELLE DE GUIRAUD Au cœur du vignoble du Château Guiraud, La Chapelle de Guiraud est un restaurant convivial, reconnu par le Bib Gourmand pour la qualité de sa cuisine bistronomique de saison. Nous mettons à l'honneur les produits locaux et frais, avec des accords mets et vins soigneusement sélectionnés. Ici, vous rejoignez une équipe jeune, dynamique et passionnée, dans un cadre chaleureux où chaque service est une expérience conviviale et gourmande. Recrutement dès que possible Vos missions : - Encadrer et former l'équipe de salle - Organiser le service et garantir une expérience client haut de gamme - Gérer plannings, coordination avec la cuisine et suivi des indicateurs (CA, marges.) - Superviser les stocks et commandes fournisseurs - Participer au développement commercial et fidélisation Profil recherché : - Expérience confirmée en management (2-4 ans) en restauration bistronomique - Leadership naturel, sens du service, excellente présentation - Sensibilité aux produits de saison et à la cuisine durable - Anglais professionnel apprécié Avantages : 2 jours de repos consécutifs, logement possible sur place, repas sur place, accès au programme d'avantages collaborateurs TN (hébergement, F&B, bien-être, épiceries du groupe)

• LA CHAPELLE
• Sauternes (33)
• CDI
• Mensuel de 3200.0€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé + Hébergement