Manager de salle (H/F)

Manager de Salle Expérimenté (H/F) Blois (41) - Chez Mamie Annie Restaurant bistronomique - Cuisine maison & produits de saison À propos de nous Chez Mamie Annie, nous cultivons l'art de recevoir dans un esprit chaleureux, familial et exigeant. Situé au cœur de Blois, à deux pas du Château, notre établissement accueille une clientèle locale et touristique avec une cuisine généreuse et authentique. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Manager de salle expérimenté(e) pour structurer et piloter notre service. Vos missions principales Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle Encadrer, former et motiver l'équipe (serveurs, chefs de rang, apprentis) Garantir une expérience client irréprochable Gérer les réservations, flux clients et organisation du service Être force de proposition sur l'amélioration continue du service Assurer la liaison cuisine / salle Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène Profil recherché Expérience significative en restauration (minimum 3 à 5 ans) Expérience en management indispensable Excellente présentation et sens du service Leadership naturel et esprit d'équipe Bonne gestion du stress et des pics d'activité Anglais obligatoire (clientèle touristique) Conditions & avantages CDI - Temps plein Statut : Agent de maîtrise (évolution possible cadre) Rémunération attractive selon profil (2 400€ à 3 200€ brut) Repas sur place Établissement en forte croissance avec perspectives d'évolution Pourquoi nous rejoindre ? Projet ambitieux et structuré Équipe dynamique et bienveillante Cadre de travail agréable au cœur de Blois Possibilité d'évolution vers poste de direction Candidature Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à : lesburgersdannieandco@gmail.com 09 79 11 83 72

• CHEZ MAMIE ANNIE BURGERS ET TRADITIONS
• Blois (41)
• CDI
• Mensuel de 2400.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois

Responsable de salle (H/F)

Tu sais orchestrer un service avec précision, motiver une équipe avec énergie et offrir aux clients une expérience inoubliable ? Si tu es un(e) véritable chef(fe) d'orchestre de la salle, alors ce poste est fait pour toi ! Tes missions : Superviser et animer l'équipe de salle avec bienveillance et dynamisme Assurer un service fluide et irréprochable, en garantissant la satisfaction des clients Gérer l'organisation et la coordination entre la salle et la cuisine Former, motiver et accompagner les équipes pour atteindre l'excellence Veiller à la mise en place, au respect des standards de qualité et à l'ambiance générale Ce qu'on recherche : Un(e) leader naturel(le), capable de fédérer une équipe Un excellent relationnel et une vraie passion pour le service client Une organisation impeccable et un sens aigu du détail Une expérience en gestion de salle est un vrai plus Ce qu'on t'offre : - Un salaire attractif + pourboires et avantages - Une équipe motivée et une ambiance conviviale Passion, rigueur et sourire : si c'est toi, on t'attend ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

• TOURISME ORGANIS PROSPECT RESTOBAR
• Blois (41)
• CDI
• Mensuel de 2000.0€ à 2900.0€ sur 12 mois