CHEF DE SALLE H/F (F/H) Accepte les débutant(e)s

Descriptif du posteMissions : Gestion Commerciale et avant-vente : élaboration des devis, suivi de la relation client et optimisation des marges et force de proposition sur les prestations annexes.Pilotage Opérationnel et terrain : supervision du bon déroulement des services, gestion des flux, du timing et de la coordination avec la cuisine et garant de la qualité de service et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.Management d'équipe : encadremen

• Cosne d'Allier (03)
• CDI

CHEF DE SALLE (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons pour le compte de notre client un chef de salle H/F.tâches : Gestion Commerciale et avant-vente : élaboration des devis, suivi de la relation client et optimisation des marges et force de proposition sur les prestations annexes. Pilotage Opérationnel et terrain : supervision du bon déroulement des services, gestion des flux, du timing et de la coordination avec la cuisine et garant de la qualité de service et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Management d'équipe : encadrement et motivation de l'équipe, gestion des plannings et évaluation des besoins en personnel selon les événements.

• Cosne d'Allier (03)
• CDI

Responsable de salle (H/F)

Dans un cadre d'exception niché au sein du domaine historique du Château de Petit Bois, le Restaurant du Château recherche un responsable de salle H/F. L'établissement propose une cuisine traditionnelle. Il est ouvert du mardi au dimanche midi et soir. Horaires de travail en coupures : 9h-15h et 18h-23h. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs. Les missions : - Accueillir les clients ; - Assurer le service en salle ; - Dresser les tables ; - Approvisionner les buffets ; - Préparer les séminaires ; - Gérer les plannings du personnel de salle.

• MALILEA STAY
• Cosne d'Allier (03)
• CDI
• Horaire de 13.65€ + Primes