Manager de Salle (H/F/NB) (H/F)

LA MISSION ? Le MAMA SHELTER PARIS WEST (Paris 15e, Porte de Versailles) complète son équipe en Salle ! Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous. Vous êtes le responsable du service du restaurant, et développez la rentabilité des points de ventes restauration. Relais de la Directrice de la Restauration et de ses adjoints auprès de l'ensemble de l'équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités. Vous formez, accompagnez et faites grandir votre équipe. Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain. L'expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant. FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI. - Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation. - Vous sensibilisez vos équipes à une attitude commerciale, sans pour autant être le Loup de Wall Street - Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et votre équipe. - L'esprit d'équipe est votre force, tels les "Gladiateurs en costumes" auprès d'Olivia Pope. - Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite. - Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson. - Vous savez mobiliser les ressources nécessaires (Humaines, Financières & Administratives) pour mener à bien votre mission. - Vous souhaitez être au cœur de l'action auprès de votre équipe, et pas seul dans votre bureau. VOS PETITS + SONT : - Vous savez résoudre ce cas d'école (gestion des priorités) : Si un client arrive et vous demande, qu'au même moment un membre de votre équipe fait tomber son plateau et que le chef de cuisine vous réclame de sa voix la plus douce. Que faites-vous ? - Vous savez répondre à plus que cette question : Where is Bryan ? - Tout le monde sait que quand la Mama n'est pas là les souris dansent, mais elle peut compter sur vous pour déployer votre leadership naturel.

• MAMA PARIS WEST
• Paris 15 (75)
• CDI
• Mensuel de 2800.0€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé

Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

Melagodo, Restaurant italiens à Paris 15e, propose une cuisine italienne raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Avec une note de 4.8 sur Google, nous recherchons un(e) Manager de salle engagé pour rejoindre notre équipe. Le poste est ouvert également à un(e) Chef de Rang ambitieux(se), qui cherche l'évolution et la montée en compétences. Vos missions : - Accueil chaleureux et service de qualité. - Optimisation des rotations et gestion fluide du service. - Management d'équipe. - Atteinte des objectifs de vente et gestion des coûts. - Gestion des stocks et commandes. - Application et suivi des normes d'hygiène HACCP. Profil recherché : - Une expérience en cuisine italienne et la maîtrise de l'italien seraient un plus. - Expérience réussie en gestion d'équipe et motivation est un plus. - Souriant(e), positif(ve) et communicatif(ve). Nous proposons: - Contrat CDI 42h par semaine avec salaire brut entre 2300€ et 2500€ selon profil + primes. - Évolution possible au sein du groupe. - Ambiance conviviale et équipe soudée. - Participation au transport et mutuelle. Prêt(e) à relever un nouveau défi et évoluer ? Rejoignez-nous! Envoyez votre CV

• MELAGODO
• Paris 15 (75)
• CDI
• Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Indemnité transports