Second de cuisine (h/f)
Iziwork recrute, pour l'un de ses clients, restaurant spécialisé bien connu des vernonnais situé en centre-ville, un : SECOND DE CUISINE H/F. Information à connaître avant de postuler : - Activité soumise à l'affluence saisonnière, hausse importante de l'activité entre mars et octobre. - Structure reconnue pour son professionnalisme et sa capacité à former ses salariés. - Etablissement familial. - L'établissement souhaite impliquer ses équipes dans le développement de sa carte, le cuisinier aura donc pour rôle de proposer des idées innovante, il doit être créatif et force de proposition. - Travail le samedi et le dimanche, jours de repos en semaine à convenir avec l'entreprise. - Restaurant ouvert 7 jours sur 7, le midi et le soir. - Horaires de coupure L'habilitation hygiène HACCP sera nécessaire pour la prise de poste. Tâches du poste : - Effectuer la mise en place de la cuisine, préparation des éléments de cuisine par anticipation. - Effectuer le service dans de bonnes conditions. - Satisfaire le client avec des plats de qualité. - Gestion des achats et des stocks, inventaire. - Être garant de la bonne tenue de l'hygiène de la cuisine. Respect des normes d'hygiène. Vous êtes disponible ? Vous souhaitez travaillez dans une entreprise familiale et l'ambiance agréable qui va de paire ? Contactez nous ! Profil recherché - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
- IZIWORK
- Vernon (27)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Restaurant bistronomique à taille humaine, maître restaurateur, cuisine de produits bruts, locaux et bio. Tout est fait maison, la cuisine, le pain, les glaces. Situé dans le sud du Morbihan (56) à la limite Loire Atlantique (44). Une vingtaine de places assises. Je recherche un collaborateur sérieux et motivé pour travailler à mes côtés, principalement pour la partie salé. La satisfaction clientèle et la qualité des mets servis sont les deux valeurs essentielles. Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir et le dimanche midi. Salaire à definir avec le profil Avantages nourriture, mutuelle. Congés payés Poste NON Logé Se présenter en dehors des heures de services ou au 02.99.08.90.16 ou par mail contact@melenig.fr
- MELENIG
- La Roche Bernard (56)
- CDI
- Mensuel de 2350€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Le HIPPIE CHIC CAFE recherche son/sa second/e de cuisine. Vous souhaitez proposer des plats variés, actuels et surprenant? Une cuisine méditerranéenne revisitées? Vous souhaitez travailler dans un établissement décontracté, original et branché? Vous êtes Cuisinier(e) confirmé(e), Motivé(e), dynamique et agréable? REJOIGNEZ NOUS!! Vous aurez en plus de votre travail à la production culinaire, à gérer vos stocks et vos approvisionnements pour aider la cheffe ou la seconder en son absence. Prise de poste dès que possible. 80 à 90 couverts couverts par service Restaurant fermé le lundi soir - Travail le week-end avec le dimanche en roulement + 1 journée de repos par semaine. Service en coupure et continu selon planning et opportunités. On vous attend!!
- Marseille 02 (13)
- CDI
- Mensuel de 2598€ sur 12 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous aimez le challenge ? Rejoignez nos équipes dynamiques et professionnelles du Golf du Médoc Resort MGallery Hotel Collection et vivez une expérience enrichissante dans un cadre privilégié ! Notre restaurant recherche un second de cuisine (H/F) en CDI Missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous avez les tâches et responsabilités suivantes : Gérer et animer l'équipe en place Garantir la qualité constante des produits fabriqués Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant Contrôler l'application des procédures HACCP Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés Relayer les communications du chef auprès de l'équipe en place Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes Profil recherché: Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails, vous avez une excellente mémoire Vous êtes à l'écoute et vous avez l'esprit d'équipe Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et autonome Le poste est non logé et le Resort n'est pas desservi par les transports en commun
- STE HOTELIERE DU GOLF DU MEDOC
- Le Pian Medoc (33)
- CDI
- Mensuel de 2650.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Second de cuisine bistronomique (H/F)
L'Univers M. CHAPOUTIER est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac&Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recherchons notre Second de cuisine bistronomique F/H qui saura proposer une cuisine locale composée de produits régionaux qui se retrouvent sur une carte fraîche, conviviale et élégante. Tous nos plats sont évidemment mis à l'honneur grâce à une carte des vins riche et variée. Vous aurez pour missions : - Participer à l'élaboration des recettes et menus avec le Chef, - Coordonner le travail de l'équipe composée de 4 personnes, - Assurer la préparation des mets, - Être garant de l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiènes et de qualité. Vous êtes soigné, organisé et impliqué avec bonne humeur et bienveillance en veillant au bon déroulement du service. Vous possédez une expérience réussie à un poste similaire où vous avez eu à travailler des produits du terroir ainsi qu'une cuisine faites maison. Avantage : 2 jours de repos consécutifs fixes, repas sur place.
- MARIUS BISTRO FAC & SPERA 4*
- Tain l'Hermitage (26)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Pour un restaurant de cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux, vous travaillerez avec 1 cheffe de cuisine, 1 commis et 2 personnes au service. Vous devez être autonome et en capacité de de remplacer la Cheffe en toute autonomie. Vous travaillerez les mardi / vendredi et samedi soir ainsi que deux à trois Midi par semaine.
- Ganges (34)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Pour un restaurant à la cuisine traditionnelle et de produits frais vous assisterez le cuisinier et travaillerez avec 1 commis et 2 serveurs. Vous devez être en capacité d'être autonome et remplacer le cuisinier sur ses congés et repos
- Ganges (34)
- CDI
- Mensuel de 2450€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine en CDI de 35h pour un établissement situé à Brest. Vous intervenez dans un EHPAD et assurez la gestion d'un service de restauration collective. - Vous assurer la production culinaire qui vous est confié - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène. - Dimanches majorés, et jours fériés majorés + récupérés. - CSE - Avantages : 13ème mois Agora2r s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. Agora2r attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons. https://www.agora2r.bzh/
- AGORA 2R
- Brest (29)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 13.0 mois + Restauration + CE
Second / Seconde de cuisine Executif H/F (H/F)
Offre d'emploi exclusive Position : SOUS-CHEF DES CUISINES EXECUTIF H/F en CDI statut CADRE, Hôtel 5 étoiles situé à Cannes À propos de notre client : Situé au cœur de Cannes, cet hôtel 5 étoiles offre 261 chambres, plusieurs salles de réunion, un restaurant avec terrasse panoramique, un auditorium de 825 places, une piscine et une plage privée. Cet établissement de prestige accueille une clientèle internationale, aussi bien pour des séjours d'affaires que touristiques. Vos responsabilites, En tant que SOUS-CHEF DES CUISINES H/F, vous soutiendrez le Chef des Cuisines dans la gestion quotidienne des cuisines de l'établissement. Vos missions incluent en quelques mots : - Présence active lors des services - Gestion des évènements (Séminaires, Banquets, Mariages, Baptêmes...) - Gestion des plannings - Gestion des commandes et inventaires - Contrôle des coûts - Participer à l'élaboration des Cartes et Menus - Application des normes HACCP Savoir etre : Vous possédez une solide capacité à former et à transmettre votre savoir-faire à votre équipe. Vous êtes à l'écoute, savez motiver et diriger une équipe, et abordez les problèmes de manière proactive. Profil recherche : - Minimum 2 ans sur un poste similaire au sein d'un établissement haut de gamme à gros volume - Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique - Maîtrise des outils informatiques - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles - Formation en hôtellerie et expérience dans des établissements prestigieux Une experience en gastronomie ou semi-gastronomie, ainsi qu'en banquets, serait un veritable atout. Avantages : - Statut cadre - Pas de coupure - Intégration dans la première chaîne hôtelière mondiale - Réductions sur les séjours et la restauration dans les hôtels du groupe, en France et à l'international - Parking personnel à tarif réduit - Prise en charge de la mutuelle à 70% - Cafétéria à prix réduit - 13ème mois et intéressement sous conditions - Indemnités nourriture Hébergement temporaire pour les candidats venant d'une autre région. *Seules les candidatures correspondant aux critères de l'offre seront examinées.
- DH Consulting
- Cannes (06)
- CDI
- Mensuel de 3600.0€ à 3800.0€ sur 12.0 mois + CE
SECOND DE CUISINE (H/F)
Vous êtes passionnés par la cuisine Nous recrutons notre futur second de cuisine en CDI, au sein d'une structure médico-sociale Vous évoluez dans une équipe de 4 personnes. 1 week-end / 2 Vos avantages: 13ème mois Rémunération variable Compte Epargne Temps Intéressement Accès prestations comité d'entreprise
- CODE INTERNE : 046505
- Plenee Jugon (22)
- CDI
- Autre + Restauration
Second / Seconde de cuisine
LULU PAULETTE recrute un(e) second de cuisine en CDI. Restaurant situé à Carquefou. 5 jours par semaine, 2 soirées de repos par semaine, fermé samedi et dimanche. En tant que second de cuisine, vous serez amené(e) à remplacer le chef dans les tâches quotidiennes, à élaborer des plats en lien avec les saisons, et à encadrer une équipe dynamique.
- LULU PAULETTE
- Carquefou (44)
- CDI
- Horaire de 14.0€ à 16.0€ sur 0.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Centre de Vacances les Carlines est à la recherche d'un talentueux Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de l'expérience dans un environnement de cuisine professionnelle et collective, et souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle aux clients de notre centre de vacances, nous aimerions vous rencontrer. **Lieu : Vars Les Claux** Description du Poste : En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour planifier, préparer et servir des repas de qualité supérieure à nos clients. Votre rôle consistera à assister le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des menus, la supervision de l'équipe de cuisine, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à la création de plats délicieux et équilibrés qui raviront nos convives et feront de leur séjour une expérience mémorable. Responsabilités : 1. Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la préparation des repas. 2. Superviser les membres de l'équipe de cuisine et les aider dans leurs tâches quotidiennes. 3. Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. 4. Gérer les stocks et les approvisionnements, et passer les commandes de manière efficiente. 5. Contribuer à la création de plats créatifs en utilisant des ingrédients frais et de saison. 6. Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements dans le respect des normes HACCP. Conditions de travail : - Poste à temps plein avec des horaires variables. -Poste logé, avec hébergement sur place. -Repas fournis pendant les heures de travail. - Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée. Si vous êtes prêt à relever ce défi passionnant et à contribuer à l'expérience exceptionnelle de nos clients au Centre de Vacances les Carlines, nous vous invitons à soumettre votre candidature. Envoyez votre CV et une lettre de motivation. Indiquez "Candidature au poste de Second de Cuisine" dans l'objet de votre e-mail. Les candidatures seront acceptées. Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe qui crée des moments inoubliables pour nos clients dans un cadre exceptionnel. Nous avons hâte de vous accueillir parmi nous !
- OFFICE DEPARTEMENTAL D'EDUCATION ET DE L
- Vars (05)
- CDD
- Mensuel de 1986.37€ sur 12.0 mois + CE + Mutuelle
Second(e) de Cuisine (H/F)
Au sein d'un restaurant : -Vous participerez aux diverses préparations culinaires de l'établissement, à la mise en place des entrées jusqu'aux desserts . - Vous participerez à l'élaboration des plats chauds. - Vous serez en charge de l'entretien de votre poste de travail. Vous pouvez tourner sur les services midi et/ou soir. Établissement fermé le dimanche, sauf événement spécifique
- HOSTELLERIE DE L AUBE ROUGE
- Castelnau le Lez (34)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2115€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
En collaboration avec le chef de cuisine, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire (entrées, plats et desserts), les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous avez 3 ans d'expérience en cuisine dont 1 année en tant que second. Vous travaillez sur les services du midi et du soir, avec les horaires suivant : 9h15-14h et 18h-22h Vous êtes sur 39h hebdomadaires modulables et travaillez le week-end. Vous avez un week-end de congé par mois, excepté en haute saison Avantage repas lorsque vous travaillez. Le poste est à pourvoir à partir du 15 Octobre (à déterminer selon votre disponibilité). Si nécessaire, nous pouvons vous loger le temps de votre installation.
- SAS GH BOIS-JOLI
- Bagnoles de l'Orne Normandie (61)
- CDI
- Horaire de 12€ à 12.50€ + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F) logé saison hiver 2024/2025
Le Chalet Blanc Hotel & Spa recherche un second de cuisine (H/F) talentueux et passionné. De début décembre à mi-avril . Poste nourri et logé Missions : - Assister le Chef de cuisine - Diriger en l'absence du Chef de cuisine l'équipe de cuisine en place - Suivre et contrôler la mise en place su service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement Exigences : - Maitrise dans l'élaboration des plats - Management / animation équipe - Excellentes compétences en manipulation des aliments et en techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Forte attention aux détails et souci du travail bien fait - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
- LCB 05
- Montgenevre (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second de Cuisine (H/F)
Restaurant situé à Saint-Vaast-la-Hougue recherche un second de cuisine pour compléter son équipe de permanent. Véritable professionnel de la restauration vous avez une solide expérience en cuisine et idéalement une formation dans le domaine. Vous participez activement avec le chef de cuisine à l'élaboration des plats, des cartes...et à la bonne marche du restaurant. En tant que second de cuisine, vous êtes en charge : - De la production alimentaire journalière en rapport avec les plans alimentaires établis par le chef de cuisine. - Des équipes de production - De la bonne application des procédures PMS (PND, suivi des températures, des plats témoins) - De la gestion de l'hygiène et de la sécurité, de la gestion de leur marchandise, de leur outil de travail, de la prestation confiée. En terme d'organisation du travail : Les jours de repos sont à définir avec le chef de cuisine Restaurant desservi par le bus de Cherbourg-en-Cotentin Rémunération à négocier selon profil
- St Vaast la Hougue (50)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Situé au cœur de la magnifique région de l'Anjou, notre domaine hôtelier, niché dans un parc de 8 hectares, est à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe culinaire. Rejoignez notre équipe dynamique aux Jardins de l'Anjou ! Pourquoi nous rejoindre ? - Le restaurant de notre domaine hôtelier offre un environnement unique où la nature inspire chaque création culinaire. - Accessibilité optimale : oubliez les tracas liés à la circulation ! Loin de la ville, notre restaurant est facilement accessible, vous garantissant un trajet sans stress et une arrivée en toute sérénité. - Parking sans soucis : vous n'aurez plus à vous soucier de trouver une place pour garer votre voiture. Notre établissement dispose d'un parking spacieux et pratique, juste à quelques pas de votre lieu de travail. Vos missions seront les suivantes : - Maîtriser les différents postes de la cuisine, du chaud au froid. - Assurer la préparation des plats avec une attention particulière à la qualité et à la présentation. - Exprimer votre créativité. - Gérer efficacement la réception et le rangement des marchandises, en veillant à maintenir un niveau optimal de stocks. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients. - Contribuer à maintenir la propreté et l'ordre dans les locaux et le matériel de cuisine. Le profil recherché : - Une qualification de niveau CAP/BEP Cuisine et/ou Bac Pro Cuisine, assortie d'une expérience d'au moins 2 à 3 ans dans un poste similaire. - Rémunération selon profil - Une passion pour la cuisine et le désir de satisfaire les clients à travers une cuisine simple et gourmande. - Un sens du service client développé, doublé d'une énergie positive et d'un enthousiasme communicatif. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant au sein d'un domaine hôtelier exceptionnel, offrant une multitude de prestations : accueil de séminaires, événements d'entreprise, séjours touristiques et bien plus encore. - Des opportunités d'évolution dans un environnement à fort volume, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et dynamique. - Travail essentiellement en continu, avec des horaires typiques de 14h00 à 22h00 (quelques très rares horaires en coupés selon l'activité). - Un week-end de repos garanti par mois et plus selon activité (plusieurs dimanches fermés). - Des avantages attrayants : Prime de fin d'année selon résultat Mutuelle avantageuse Accès gratuit à notre salle de musculation Tarifs préférentiels au centre aquatique et à l'espace bien-être Parking gratuit Rejoignez-nous !
- LES JARDINS DE L'ANJOU
- Mauges sur Loire (49)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2400€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Second / Seconde de cuisine poste logé (H/F) #JOBHIVER
L'hôtel Beauregard, hôtel 4 étoiles de charme dans le village de La Clusaz accueille chaleureusement ses clients en quête d'un havre de paix. Le restaurant de l'hôtel recrute pour la prochaine saison un/une Second de cuisine. Votre rôle Assister le Chef de cuisine Suivre les directives du Chef de cuisine Etre capable d'organiser le service et de manager l'équipe Respecter et faire respecter les normes d'hygiène Votre profil Etre un excellent cuisinier Etre méthodique, discipliné et bon gestionnaire Etre bon manager Participer au bon fonctionnement de la cuisine et respecter le matériel mis à disposition Poste nourri et logé Salaire selon expérience
- HOTEL BEAUREGARD
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2600.0€ à 2750.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine poste logé (H/F) #JOBHIVER
L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être. Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux. L'établissement recherche pour la saison un(e) Second / Seconde de cuisine. (h/f) Votre rôle : - Assurer le remplacement du Chef de Cuisine pendant son absence - Assurer la mise en place de son poste et organiser le travail avec l'équipe - Etablir la liste de mise en place et de produits manquants - Etre responsable des frigos, ainsi que de la qualité des préparations - Organiser son poste - Assurer le service - Respecter la hiérarchie Votre profil : - Faire preuve d'esprit d'équipe et d'autonomie - Etre respectueux et rigoureux Poste nourri et logé sur la Clusaz
- HOTEL CHRISTIANIA
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2750.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Le café du port cherche une ou un second de cuisine pour seconder le chef avec passion et plaisir. Petite équipe sympathique et passionnée cuisine de saison aux accents voyageurs. bistro dans le vieux rennes. L'établissement est fermé dimanche lundi. Poste à 39H semaine. une demie journée de congé en plus dans la semaine. On vous attend. La CDP TEAM
- LE CAFE DU PORT
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle