Préparateur/trice de desserts et pâtisseries maison-CDD F/H - Midi et demi

Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration H/F en CDD renouvelable de plusieurs mois dans un de nos restaurants d'entreprise situé aux Essarts en Bocage, dès que possible sur la production des desserts et pâtisseries. Le poste à pourvoir est sans coupure, du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30 (dont 30 minutes de pause). Le challenge : Garantir la qualité gustative et de service de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client. Vos missions sont les suivantes : - Préparer et cuisiner des pots desserts selon les recettes établies et les standards de l'entreprise (fait-maison => mousse aux chocolats, crèmes brûlées, panacottas, salades de fruits, compotes, etc.) - Préparer des pâtisseries faites maison (cake, tartes, gâteaux, ...) - Transmettre les besoins d'ingrédients à la Manager pour les commandes hebdomadaires - Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de production. - Veiller à ce que tous les desserts soient préparés et présentés de manière soignée et attrayante. - Effectuer sa production dans le respect des objectifs de couts de revient transmis par l'entreprise - Respecter les délais de préparation établis afin de garantir la disponibilité des desserts aux heures de service - Mise en place des linéaires et réapprovisionnements - Aide au service - Remise en état des locaux et du matérielVos atouts - Vous êtes passioné(e)s par la pâtisserie et les desserts à la maison, ou vous avez un CAP pâtisserie - Vous êtes sérieux, dynamique, motivé et enthousiaste - Vous aimez travailler en équipe - Vous savez adapter votre rythme de travail en fonction de la charge Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Une prime d'ancienneté au bout d'un an dans l'entreprise. Vous pourrez profitez de nombreux avantages et réductions tarifaires grâce à notre CSE. Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

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