Commis de Cuisine - Biancaneve F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Faire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la cuisine - S'adapter à la variété des tâches et au rythme de travail - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée - Respecter les consignes de la hiérarchie de la cuisine - Eplucher et tailler les légumes - Ecailler et vider les poissons - Soutenir le chef de partie dans son poste - Ranger et conditionner les matières premières - Entretenir le matériel Le profil idéal : - Motivé et désireux d'apprendre. - Bonnes bases en cuisine. - Envie d'évoluer dans le domaine de la cuisine. Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDD
Chef de Partie - Biancaneve F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Elaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine. - Vérifier la qualité des denrées fournies. - Produire, valoriser et vérifier les préparations (goût, qualité, présentation). - Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité alimentaire, et effectuer les autocontrôles. - Repérer et signaler les dysfonctionnements. - Participer à la mise en place et à la distribution des plats. - Contribuer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels. - Vérifier le bon fonctionnement du matériel. - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection. - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements. Le profil idéal : - Maintenir une qualité constante dans la production des assiettes. - Organiser efficacement son poste de travail. - Avoir une bonne connaissance des menus. - Collaborer efficacement avec l'équipe. - Connaissance des normes HACCP Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - - Des repas concoctés par notre chef - - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - - Des évènements sociaux tout au long de la saison - - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDD
Assistant(e) Maitre d'hôtel - Petit-déjeuner (H/F)
Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction. Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du petit déjeuner. Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe Participer à l'organisation de l'ensemble du travail administratif du restaurant. Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison Propose des formations pour son équipe Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d'améliorer le fonctionnement de son point de vente Gestion des encaissements du point de vente Clôture la caisse Superviser le service et l'équipe. Prise de réservation. Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
Assistant maître d'hôtel (H/F)
L'Hôtel le Grand Coeur & Spa, situé au centre de Méribel (Savoie), recrute ses équipes H/F pour la saison d'hiver 2023-2024. Notre établissement - sur les pistes du plus grand domaine skiable du monde - propose à sa clientèle un séjour d'exception à la montagne dans une ambiance à la fois chaleureuse et intimiste. Possibilité de prolongation sur une saison d'été à l'Hôtel le Club de Cavalière & Spa au Lavandou (Var).
- Le Grand Coeur & Spa
- Les Allues (73)
- CDD
Snacker/snackeuse (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025*** Poste nourri et logé *** Prise de poste début décembre jusqu'à avril. Vous faites la cuisine pour un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle, savoyarde, pizzas, burgers... Restaurant ouvert 7j/7 Vous travaillez en journée continue/ repos le soir + 1 jour fixe
- LE CHRISMARAN
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Autre
(73) Cuisinier (H/F)
***Poste hiver 2024/2025***Poste logé*** Cuisinier recherché pour un restaurant alpin très fréquenté toute l'année. Vous travaillerez 35 heures par semaine à préparer et cuisiner des plats dans une petite cuisine avec une équipe diversifiée de nationalités mixtes et vous devez donc être capable de communiquer en anglais à un très haut niveau. Vous devrez réaliser 70 à 130 couverts pour un service de déjeuner et jusqu'à 50 couverts pour un service de soirée. Vous devez être polyvalent, disposé et capable de travailler dans toutes les sections de la cuisine. Notre carte est diversifiée et vous devez donc avoir une bonne connaissance des cuisines du monde entier. Notre restaurant est basé dans un village isolé des Alpes françaises, il est donc essentiel que vous disposiez de votre propre moyen de transport car les transports en commun sont limités aux seules périodes de vacances.
- PIT-STOP
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
***SAISON HIVER 2024/2025***Possibilité de logement*** Nous recrutons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver 24/25 ! Le candidat idéal doit parler anglais niveau B1 car nous sommes un lieu de travail multinational et bilingue. Vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience à temps plein dans la cuisine d'un restaurant de style bistrot. Vous devez être capable d'effectuer des tâches de cuisine de base au niveau commis (préparation de sauces, préparation des ingrédients, compétences de base en cuisine). Vous devez avoir de l'expérience et une compréhension des pratiques de base du HACAAP. Vous devez être en mesure de fournir une référence fiable. Nous offrons ce qui suit : - Un poste à temps plein avec un salaire compétitif et des horaires de travail semi-flexibles pour profiter de la montagne ou de la vie nocturne. - Hébergement si nécessaire, - 2 repas par jour + remise du personnel sur la nourriture et les boissons en dehors des heures de travail. - L'uniforme et l'équipement sont fournis. Nous sommes situés à 100 m des pistes à Méribel Village.
- PIT-STOP
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Autre
AMS73 Chef sommelier / sommelière (H/F)
Le Clos Bernard, chalet restaurant situé à proximité de l'altiport de Méribel, recherche, pour sublimer sa cave, un deuxième responsable vin h/f. Notre établissement, a eu l'honneur d'être classé cette année parmi les lauréats du top 100 des plus belles cartes de France. Notre souhait est de poursuivre dans cette dynamique et de magnifier notre carte, afin que la cave du Clos Bernard devienne une référence. Si nous accompagner dans la réussite de ce projet vous intéresse, vous devrez, avec l'appui du directeur d'établissement et en binôme avec un responsable vin : - Assurer la gestion de l'ensemble de la cave : o Gérer les stocks et les approvisionnements, o Réceptionner et contrôler les commandes, o Assurer la mise en place opérationnelle (rangement des stocks), o Contrôler et effectuer les remontées de cave, o Travailler de façon transversale avec l'équipe communication pour la mise à jour de la carte, - Travail en salle : o Conseiller la clientèle pour garantir leur satisfaction, o Participer à la prise de commande et faire suivre les informations, o Effectuer le service des vins à table, o Respecter l'ensemble des règles de la profession (sécurité, hygiène.) o Soutenir l'équipe en salle pendant le service (participer aux opérations de débarrassage / redressage. Profil recherché : Issu d'une formation en sommellerie, vous êtes passionné par le vin et ses accords. Vous appréciez vous former et être en constante recherche de nouveauté pour développer votre connaissance de l'univers vinicole. A travers votre expérience professionnelle conséquente (4ans) vous connaissez l'exigence d'un travail en restaurant haut de gamme. L'anticipation est primordiale tout comme la réactivité. Vos qualités humaines et votre maitrise des langues étrangères vous permettent d'assurer un accueil de grande qualité à nos clients internationaux. Professionnel et rigoureux, vous connaissez les règles d'hygiènes HACCP ainsi que la législation sur les débits de boissons. Permis B demandé. Conditions de recrutement : - 44 heures hebdomadaires - Lieu de travail : Le Clos Bernard - CDI ou CDD selon profil - Poste logé - Prise de poste début décembre, si possible en amont de la saison pour permettre l'appropriation de la carte des vins. Rémunération : 2500 - 3500 par mois, valorisation de l'expérience
- CLOS BERNARD
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500€ à 3500€ sur 12 mois + Hébergement
Chef de partie (H/F)
Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco, en France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs. Situé au coeur des magnifiques Alpes françaises, notre établissement offre un cadre de travail exceptionnel. Profitez de l'ambiance chaleureuse et dynamique de nos équipes, tout en contribuant à offrir une expérience inoubliable à nos clients. En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe MAYA COLLECTION - LE REFUGE DE LA TRAYE : https://refugedelatraye.com Missions principales : Une journée dans la vie de notre Chef de partie nécessite énormément d'énergie. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos Chefs de partie serait une tâche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants : -Être capable d'assurer un service brasserie de luxe durant leurs horaires de travail. - Appliquer et faire respecter les procédures relatives à la fonction - Organiser le travail avec attribution des tâches et les contrôler. - Faire la mise en place. - Communiquer les instructions aux commis de cuisine et demi-chefs de partie et participer à la formation des salariés. - Assurer le service - Confectionner les mets dont vous avez la charge - Respecter les ratios définissant les quantités de produits à employer, respecter les fiches techniques. - Minimiser les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières. - Respecter la procédure relative à la facturation des commandes de la clientèle. Afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. - Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que restrictions alimentaires ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos chefs de partie de répondre à la plupart de ces demandes. - Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos chefs de partie doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire. - La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Ils doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes du restaurant afin d'assurer le même niveau de service. La partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos chefs de partie sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service. Profil - Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos salariés. - Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe, pour leur établissement et toute la Collection. - Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance plutôt qu'en suivant les procédures. - Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester fiables et apporter des réponses adaptées, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse. Vous nous apporterez : - votre formation en Cuisine (CAP minimum) - votre sens de l'organisation et de la discipline - votre dynamisme, votre bonne écoute, leadership ainsi que votre motivation - votre expérience dans un établissement ou sur un poste similaire Poste nourri et logé. Poste à pourvoir du 2 décembre 2024 au 9 avril 2025.
- Refuge de la Traye
- Les Allues (73)
- CDD
Assistant(e) Maitre d'hôtel - Beefbar (H/F)
Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction. Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du repas. Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe Participer à l'organisation de l'ensemble du travail administratif du restaurant. Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison Propose des formations pour son équipe Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d'améliorer le fonctionnement de son point de vente Gestion des encaissements du point de vente Clôture la caisse Superviser le service et l'équipe. Prise de réservation. Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
AMS73 Econome en restauration (H/F)
*** Saison Hiver 2024-2025 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Vous êtes passionné(e) par la restauration et la gastronomie ? Vous avez envie de travailler dans un cadre magnifique et convivial ? Rejoignez l'équipe du Clos Bernard à Méribel, un restaurant gastronomique situé au pied des montagnes, qui vous propose un poste d'Econome en restauration H/F pour la saison hiver 2024-2025. Le Clos Bernard est un établissement qui met tout en œuvre pour offrir à ses clients une expérience unique et personnalisée. Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et élégant, avec une vue imprenable sur les pistes de ski et les sommets environnants. En tant que Econome H/F, vous serez en charge de la Gestion des approvisionnements, la Gestion des stocks, le Contrôle des coûts et l'Hygiène et sécurité Pour ce poste, nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse, organisée et dotée d'un bon sens relationnel pour travailler en équipe et avec les fournisseurs. Une expérience sur ce même poste est exigée (min 2 ans) La maitrise de l'anglais indispensable et d'autres langues seraient appréciées. Nous vous attendons avec impatience pour faire découvrir le Clos Bernard à Méribel !
- CLOS BERNARD
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Autre
AMS73 Garçon limonadier (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Poste LOGÉ et NOURRI *** Vous aimez les boissons fraîches et pétillantes ? Vous avez le sens de la créativité et du goût ? Vous rêvez de travailler dans un endroit magique et féerique ? Alors rejoignez le Clos Bernard, le chalet-restaurant qui vous transporte au cœur de la forêt de l'Altiport à Méribel. Le Clos Bernard, c'est une équipe sympa et dynamique, une carte savoureuse et variée, des grillades à la cheminée, des plats régionaux et des créations maison. Mais c'est aussi un bar où vous pourrez exprimer votre talent de limonadier, en préparant et en servant des boissons délicieuses et originales, en conseillant et en fidélisant les clients. Vous êtes autonome, organisé, réactif et polyvalent, alors n'attendez plus et postulez pour rejoindre notre équipe pour la saison hiver 2024/2025 ! *** Plusieurs postes disponibles ***
- CLOS BERNARD
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Autre
AMS73 Chef de partie TOURNANT (H/F)
*** Saison Hiver 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Vous êtes chef de partie tournant H/F et vous cherchez un nouveau challenge pour la saison hiver 2024/2025 ? Rejoignez le CLOS BERNARD, le chalet-restaurant le plus cosy et le plus gourmand de Savoie ! Le CLOS BERNARD, c'est un établissement 4 étoiles situé au cœur de la forêt de l'Altiport à Méribel. C'est aussi un restaurant réputé, qui propose une cuisine traditionnelle et savoureuse, à base de produits locaux et de saison. Un endroit où vous pourrez exprimer votre talent, en réalisant des spécialités régionales. Le CLOS BERNARD, c'est enfin une équipe dynamique et sympathique, qui partage votre passion pour la cuisine et le travail bien fait. Une équipe qui vous accueillera et qui vous formera pour vous accompagner tout au long de la saison. Pour postuler, vous devez avoir une expérience préalable dans la cuisine en tant que chef de partie, avoir le sens du goût, de la créativité et de l'hygiène, et aimer travailler en équipe Nous vous offrons un contrat à durée déterminée de 5 mois, un salaire attractif en fonction de votre expérience, un logement gratuit dans un appartement confortable et une atmosphère de travail agréable et stimulante. Nous espérons vous compter parmi nous pour cette saison hiver 2024/2025 ! *** Plusieurs postes sont à pourvoir *** Expérience exigée de 2 ans minimum Maitrise de l'ANGLAIS INDISPENSABLE car clientèle internationale Possibilité de poursuivre sur la saison ÉTÉ suivante
- CLOS BERNARD
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Autre
AMS73 Commis Plongeur H/F
*** Saison Hiver 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Vous cherchez un emploi pour la saison hiver 2024/2025 ? Vous aimez le contact avec la nature et la montagne ? Vous voulez travailler dans un endroit chaleureux et convivial ? Alors venez rejoindre le Clos Bernard, le chalet-restaurant qui vous fait vivre une expérience unique au cœur de la forêt de l'Altiport à Méribel. Le Clos Bernard, c'est un lieu magique et féerique, accessible à ski, à pied ou en calèche. C'est aussi une équipe sympa et dynamique, qui vous accueille dans une ambiance familiale et festive. C'est enfin une carte gourmande et variée, avec des grillades à la cheminée, des plats régionaux et des créations maison. Vous intégrerez le poste de COMMIS PLONGEUR, un rôle essentiel pour le bon fonctionnement du restaurant. Vous serez en charge de nettoyer la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine. Vous participerez également à l'entretien des locaux et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes motivé, rigoureux, ponctuel et polyvalent. Vous avez le sens du travail en équipe et de la bonne humeur, alors n'hésitez pas, postulez ! *** Plusieurs postes sont à pourvoir *** Expérience exigée de 1 an minimum Possibilité de poursuivre sur la saison ÉTÉ suivante
- CLOS BERNARD
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Autre
Assistant(e) Maitre d'hôtel - Biancaneve (H/F)
Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction. Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du repas. Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe Participer à l'organisation de l'ensemble du travail administratif du restaurant. Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison Propose des formations pour son équipe Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d'améliorer le fonctionnement de son point de vente Gestion des encaissements du point de vente Clôture la caisse Superviser le service et l'équipe. Prise de réservation. Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière Saison 2024/2025 (H/F)
***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste logé et nourri sur place Nous recherchons pour la saison d'hiver un pâtissier (H/F). Les missions sont les suivantes: - Mise en œuvre sous la responsabilité du chef des recettes de la maison. - Pâtisserie "classique" - Viennoiseries, chocolats, glaces et sandwichs. Travail en équipe, journée continue uniquement le matin. 1 jour de repos/semaine
- MAISON BRAISSAND
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
(73) Serveur / Serveuse de bar (H/F)
** Saison d hiver 2024/2025**Poste logé 6 postes à pourvoir Bar en station de ski recherche barman/barmaid pour la saison d'hiver. Compétences requises : savoir préparer des boissons et cocktails, débarrasser et nettoyer les tables, servir en salle si besoin.
- MOUNTAIN TRADING COMPANY
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2001.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
(73) Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
**Saison d'hiver 2024/2025**Nourri et logé Attaché(e) au Directeur de l'établissement, vous participez à la production culinaire conformément au cahier des charges, vous respectez les menus proposés et contrôlez le travail de votre équipe en vous assurant du respect des procédures en termes d'Hygiène et Sécurité et Qualité. Pour la partie gestion, vous réalisez les commandes des produits, la réception et le contrôle des marchandises à la livraison, vous êtes responsable de la prime alimentaire. En tant que manager, vous gérez le planning des équipes, organisez les tâches de la brigade et créez une ambiance de travail conviviale. Vous disposez d'une expérience réussie dans la gestion de volumes importants ainsi que dans le management d'une équipe. Vous avez le sens de l'organisation, du leadership, vous êtes rigoureux et créatif, vous avez une bonne connaissance du chaud, du froid et de la pâtisserie, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes! Formation continue en interne
- MOUNTAIN TRADING COMPANY
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2150.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
AMS 73 Commis / Commise de salle (H/F)
***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste logé/nourri Description du poste: Soutenir le sommelier lors du service Aider le sommelier à la réception des commandes de vin et à l'organisation de la cave Faire la liaison entre la cave et le sommelier Service en salle et polyvalence requise Profil recherché: Bonne connaissance du vin Organisé et rigoureux Anglais Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : Des logements de qualité, partagés et conviviaux Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel Des repas concoctés par notre chef Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel Des évènements sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. Une politique de rémunération attractive et primes de fidélisation La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation Des tarifs négociés avec des prestataires de la station (sport, bien être,, ) Des tarifs spécifiques pour forfaits de ski saisonniers La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris).
- LE COUCOU MERIBEL
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Autre
Assistant(e) Maitre d'hôtel - Beefbar (H/F)
Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction. Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du repas. Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe Participer à l'organisation de l'ensemble du travail administratif du restaurant. Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison Propose des formations pour son équipe Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d'améliorer le fonctionnement de son point de vente Gestion des encaissements du point de vente Clôture la caisse Superviser le service et l'équipe. Prise de réservation. Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD