SERVEUR/SERVEUSE (H/F)
Pour notre restaurant semi gastronomique, situé aux bords de l'Oise, nous recherchons une personne ayant un minimum de 6 mois d'expérience CONFIRME dans la restauration. Vous devez être ponctuel, autonome, à l'écoute et à la demande d'information, courtois. Nous recherchons quelqu'un pour un début immédiat, en temps partiel uniquement pour les services du SOIR du mardi au samedi et le dimanche uniquement pour le service du MIDI. Jours de fermeture du restaurant : dimanche soir, lundi toute la journée et mardi midi Vous devez être polyvalent : mise en place de la salle, nettoyage de la salle et des parties communes, mise en place du bar etc...
- LE CABOUILLET
- L'Isle Adam (95)
- CDD
- Autre
Sushiman / SushiwomanAccepte les débutant(e)s
SUSHI MAN - CARREFOUR L'ISLE ADAM Adresse : Carrefour L'isle Adam, ZAC Du Pont Des Rayons, L'Isle-Adam CDI - 39H/S ( 2 personnes) SMIC (négociable) + Ticket resto - Réception de livraison - Rangement des stocks - Fabrication des sushis - Préparation - Nettoyage.. Disponible tout de suite, Candidat avec une voiture ou scooter ( pas de bus). I speak English so, feel free to contact me in English. Deux postes disponibles tout de suite. Contactez moi sur mon numéro, envoyez moi un message :)
- SUSHI KA
- L'Isle Adam (95)
- CDI
- Mensuel de 2019.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas
L'Abysse**- Chef de partie - (H/F)
L'Abysse est un comptoir-à-sushis atypique et singulier, deux étoiles au guide MICHELIN France, au sein duquel Yannick Alléno dévoile sa passion pour le Japon et un art découvert auprès d'Hachiro Mizutani : le sushi. Avec l'excellence qui le caractérise, il propose dans son restaurant une tribune au monument miniature de la gastronomie mondiale et fait (re)découvrir le goût vrai de ce mets délicats à l'antithèse du simplisme. L'Abysse présente des nigiris en menus ou en omakasé, avec, autour, moult petits plats modernes reflétant à l'envi la personnalité avant-gardiste du chef, ainsi que l'une des plus belles cartes de sakés en France. En laissant son restaurant aux mains habiles de Yasunari Okazaki, Yannick Alléno s'efface devant l'inouïe complexité de la petite portion, réclamant à la fois l'incommensurable précision du geste et l'absolue compréhension de la cuisson du temps. Pour accompagner le développement de L'Abysse, Yannick Alléno recherche un/une Chef(fe) de partie Sushi. Si vous partagez notre goût pour la gastronomie française et nippone, et si vous adhérez à nos valeurs de Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité, vous êtes invité(e) à prendre connaissance plus en détail de l'offre. Le/La Chef(fe) de partie Sushi lors des créations de cartes, effectue et encadre les mises en place et les services au comptoir, et gère l'équipe cuisine du restaurant. RESPONSABILITES : Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ; Etre en mesure, une fois formé(e) et en parfaite confiance, de suppléer au/à la Chef(fe) Sushi en cas de besoin ; Apprécier participer au processus de création et d'élaboration de nouvelles portions ; Etre à l'écoute de son équipe, former, transmettre et communiquer les éventuels problèmes à son supérieur ; Contrôler les livraisons de marchandises en termes de qualité et quantité ; Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité. PROFIL RECHERCHE: Expérience(s) significative(s) à un poste similaire ; Savoir travailler en équipe ; Ponctualite, disponibilite et professionnalisme ; La maîtrise du Français et/ou du Japonais, et/ou de l'Anglais est fortement appréciée. Une expérience au Japon serait fortement appréciée ; Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ; AVANTAGES: En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez de : Deux jours de repos consécutifs (samedi et dimanche) ; Des horaires continus, sans coupures ; Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ; Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ; Une excellente couverture sociale ; Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ; Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ; Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ; Une réduction de -10% au restaurant Moët in Paris by Allénos Une réduction de -30% à la boutique de chocolats Alléno & Rivoire. La liste est non exhaustive.
- CARRE DES CHAMPS ELYSEES
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous effectuerez uniquement le service du petit déjeuner et soir, en semaine du lundi au vendredi, horaires : 06H30/15H00 avec coupure. Il vous sera demandé d'accueillir les clients, de les installer ainsi que de s'assurer du bon déroulement du service, mettre en place, débarrasser et nettoyer la salle, alimenter le buffet, préparer salades de fruit, cuire les viennoiseries si nécessaire. Nous acceptons pour ce poste les personnes débutantes motivées par le secteur de la restauration.
- COMFORT
- Rungis (94)
- CDI
- Mensuel de 1994€ sur 12.0 mois
L'Abysse** - Sous-chef Sushi - (H/F)
L'ENTREPRISE L'Abysse est un comptoir-à-sushis atypique et singulier, deux étoiles au guide MICHELIN France, au sein duquel Yannick Alléno dévoile sa passion pour le Japon et un art découvert auprès d'Hachiro Mizutani : le sushi. Avec l'excellence qui le caractérise, il propose dans son restaurant une tribune au monument miniature de la gastronomie mondiale et fait (re)découvrir le goût vrai de ce mets délicats à l'antithèse du simplisme. L'Abysse présente des nigiris en menus ou en omakasé, avec, autour, moult petits plats modernes reflétant à l'envi la personnalité avant-gardiste du chef, ainsi que l'une des plus belles cartes de sakés en France. En laissant son restaurant aux mains habiles de Yasunari Okazaki, Yannick Alléno s'efface devant l'inouïe complexité de la petite portion, réclamant à la fois l'incommensurable précision du geste et l'absolue compréhension de la cuisson du temps. Pour accompagner le développement de L'Abysse et compléter ses équipes, Yannick Alléno recherche un/une Sous-Chef(fe) Sushi. Si vous partagez notre goût pour la gastronomie française et nippone, et si vous adhérez à nos valeurs de Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité, vous êtes invité(e) à prendre connaissance plus en détail de l'offre. La mission Le/La Sous-Chef(fe) Sushi accompagne le/la Chef(fe) Sushi lors des créations de cartes, effectue et encadre les mises en place et les services au comptoir, et gère l'équipe cuisine du restaurant. RESPONSABILITES Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ; Etre en mesure, une fois formé(e) et en parfaite confiance, de suppléer au/à la Chef(fe) Sushi en cas de besoin ; Apprécier participer au processus de création et d'élaboration de nouvelles portions ; Etre à l'écoute de son équipe, former, transmettre et communiquer les éventuels problèmes à son supérieur ; Veiller à la parfaite présentation personnelle de l'équipe ; S'intéresser au chiffre d'affaires du restaurant ; Contrôler les livraisons de marchandises en termes de qualité et quantité ; Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le profil recherché Trois années minimum d'expérience à un poste similaire ; Une expérience au Japon serait fortement appréciée ; Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ; Savoir travailler en équipe ; Ponctualité, disponibilité et professionnalisme ; La maîtrise du Français et/ou du Japonais, et/ou de l'Anglais est fortement appréciée. AVANTAGES : En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez des avantages suivants : 2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche) ; Une formation unique aux côtés de grands chefs et directeurs, leaders dans leur domaine ; Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ; Une excellente couverture sociale ; Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ; Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ; Les repas en avantage en nature au restaurant du personnel ; Une place en crèche inter-entreprises pour votre(vos) enfant(s) en bas âge en fonction du nombre de lits disponibles et de l'ancienneté ; Une prime d'intéressement, versée chaque année, en cas de résultat positif de l'entreprise ; Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ; Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ; Une réduction de -10% sur vos additions à Moët in Paris by Allénos ; Une réduction de -30% à la boutique de chocolats Alléno & Rivoire.
- CARRE DES CHAMPS ELYSEES
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 3600.0€ à 3900.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Employé polyvalent en restauration rapide (H/F)
Vous aurez pour mission de : - Gérer l'accueil de la clientèle, - Prendre les commandes, - Gérer l'encaissement et la distribution des plats -Veiller à la propreté de l'espace de restauration.
- FRENCH CANTINE
- Aulnay sous Bois (93)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Notre restaurant de cuisine traditionnelle et raffinée de 40 couverts ouvre prochainement ses portes à Saint Leu la Foret (95). Dans une bonne ambiance et un cadre chaleureux, nous recherchons donc un(e) commis de cuisine expérimenté(e) en CDI temps plein 35h. VOS MISSIONS : Sous l'autorité du gérant du restaurant, vous aurez la charge de : - Maîtriser les techniques culinaires (gamme de produits, modes de cuisson.) - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Garantir et respecter scrupuleusement les règles d'hygiènes (Méthode HACCP) et de sécurité. - Participer à entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux ( cuisisne) - Réaliser les inventaires - Communiquer avec l'équipe et votre supérieur hiérarchique - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons - Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (épluchage des légumes, fonds.) - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires courts bouillons. - Veiller à l'entretien de la cuisine, du matériel et des locaux annexes QUALITES ET COMPETENCES REQUISES : - Etre passionné(e) par la cuisine - Etre créatif(ve) et disponible - Témoigner d'un esprit d'initiative - Avoir le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion - Avoir le goût du travail bien fait - Etre ponctuel(le) et assidu (e ) - Savoir organiser son temps - Etre rigoureux(se) (notamment dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire) - Etre moteur dans la politique de l'établissement sur sa démarche environnementale - Avoir le sens du détail et de la qualité - Savoir s'adapter à la variété des taches et des rythmes de travail Votre autonomie, votre envie et votre créativité feront la différence. FORMATIONS REQUISES : BAC PRO Cuisine ou CAP Cuisine ou Certificat de Qualification Professionnelle Cuisine Expérience de 2 ans minimum à un poste de commis. REMUNERATION : 2ke maxi en fonction de l'expérience et/ou des qualifications OUVERTURE ET FERMETURE DU RESTAURANT : L'ouverture du restaurant est prévue pour la rentrée de septembre. Ouverture du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00 Fermeture dimanche, lundi et mardi soir.
- St Leu la Foret (95)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie (H/F)
Les restaurants NOURA recherchent activement H/F Cuisinier/ Chef de Partie maitrisant les spécialités libanaises. Dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène, vous assurez, la qualité et la rapidité d'élaboration des plats. Vous veillez à l'approvisionnement et aux conditions de stockage des matières premières ainsi qu'à la bonne utilisation du matériel de cuisine. Vous secondez le chef de cuisine afin d'assurer un fonctionnement optimum de la cuisine selon les standards de qualité NOURA et proposez de nouveaux menus selon les traditions et le savoir faire libanais. Qualités exigées : H/F de terrain, dynamique, rigoureux, vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences techniques. - Formation BEP, CAP ou Bac Pro Cuisine libanaise. Trilingue et Operationnel.
- NOURA HOLDING
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2850€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)
L'hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont un café Pierre Hermé, La Table des Lumières, Le bar des philosophes et une grande esplanade devant l'hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être. Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience Alerte nouveau défi : participer à l'ouverture d'un hôtel 5 étoiles à Versailles au côté du Chef Erwan Le Thomas ! CDI à pourvoir dès que possible Venez intégrer la brigade du Chef Erwan Le Thomas. Après avoir parcouru les cuisines de Palaces et autres maisons haut de gamme, il rejoint l'Hôtel Les Lumières, en tant que Chef de cuisine. Le Chef vous fera découvrir une cuisine bourgeoise et technique, mettant en valeur les produits des terroirs français et de saison. Au sein de l'équipe de cuisine du restaurant bistronomique La Table des Lumières, vous assurez l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre partie, de la production culinaire et de leur conservation. Vous êtes garant de l'application des normes d'hygiène et de la qualité de service pour la clientèle. Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire. Votre passion pour la gastronomie française, votre sens du détail, votre capacité d'organisation et de leadership ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous. .Sans oublier : votre incroyable talent ? Vous avez le palais aussi affûté que vos couteaux !
- LES LUMIERES SAS
- Versailles (78)
- CDI
- Mensuel de 2491.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie (H/F)
Es restaurants NOURA recherchent activement pour renforce leurs équipes H/F Chef de Partie maitrisant les spécialités libanaises. Dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène, vous assurez, la qualité et la rapidité d'élaboration des plats. Vous veillez à l'approvisionnement et aux conditions de stockage des matières premières ainsi qu'à la bonne utilisation du matériel de cuisine. Vous secondez le chef de cuisine afin d'assurer un fonctionnement optimum de la cuisine selon les standards de qualité NOURA et proposez de nouveaux menus. Qualités exigées : - H/F de terrain, dynamique, rigoureux, vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences techniques. - Formation BEP, CAP ou Bac Pro Cuisine
- NOURA OPERA
- Paris 02 (75)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées et contrôle de l'application des règles d'hygiène. Réception et contrôle des livraisons Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides ; Comptage de la production, Application et Contrôle de l'application des règles, procédures, normes dans son domaine d'activité, Contrôle de la conformité des produits, Contrôle de la qualité des produits, Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.), Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité, Dressage des préparations culinaires, Participation à l'élaboration des menus, Préparation et réalisation des prestations de restauration. Participation au service des repas, Plonge (batterie et vaisselle) Participation et suivi du nettoyage des locaux cuisine et annexes (vestiaires et réserves)
- MAISON DE RETRAITE AULAGNIER
- Asnieres sur Seine (92)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Serveur / Serveuse de room service (H/F)
Au sein d'une banque privée, Vos missions seront les suivantes Apporter les plateaux repas Réceptionner des livraisons Mise en place du service Accueillir les clients internationaux Utilisation du logiciel EMS ( plateforme de réservation) Gestion des réservations ( appels sortants ) Horaires : 10h -18h Notion des codes du luxe Horaire en continu lundi au vendredi Possibilité de faire des extras RTT
- SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 13.0 mois + Primes + CE
Manager Adjoint Restaurant (H/F)
La fonction du Manager Adjoint couvre : - L'animation commerciale du restaurant Il respecte et applique et fait appliquer les Procédures Opérationnelles du site et les mesures d'hygiène mises en place. - La responsabilité de la clôture de caisse Il respecte et applique les Procédures Opérationnelles de Caisse. Le Manager Adjoint assure avec dynamisme et disponibilité en adoptant une attitude exemplaire - La coordination des activités du comptoir et de la salle - L'animation et formation l'équipe de vendeurs - préparateurs au comptoir. - L'application des procédures et notions de ventes - La qualité de la prestation offerte à la clientèle - Les briefings journaliers avant le service Le Manager Adjoint exercera ces attributions sous l'autorité du Directeur de Site. Le Manager Adjoint est responsable et assure : > L'ouverture du site : procédure mise en place > Le service du site : procédure mise en place > La Gestion et Mise en place du comptoir > La gestion des livraisons > La formation d'un ou plusieurs vendeurs à l'enregistrement des commandes > La Gestion de la production et le pilotage des préparateurs selon les besoins des services et flux clients : > La fermeture du site > Le respect de normes d'hygiène et sécurité > La mise en place des mesures prises pour la sécurité interne > La clôture de caisse > La gestion administrative et la réalisation des inventaires
- NOURA LA DEFENSE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2650€ sur 12 mois
Commis de cuisine (H/F)
L'hôtel Les Lumières, affilié Relais&Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont un café Pierre Hermé, La Table des Lumières, Le bar des philosophes et une grande esplanade devant l'hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être. Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience Alerte nouveau défi : participer à l'ouverture d'un hôtel 5 étoiles à Versailles au côté du Chef Erwan Le Thomas CDI à pourvoir dès que possible Au sein de la brigade, vous assistez votre demi-chef de partie dans la préparation des produits et la réalisation des plats pour garantir une qualité de service à la clientèle. Prêt à découvrir la cuisine du Chef Pierre Hermé au Café en journée et celle du Chef Erwan Le Thomas à La Table des Lumières en soirée ? Rejoignez nous et travaillez en continu. Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire. Votre passion pour la gastronomie française de renom, votre capacité à gérer votre temps, à vous adapter à toute situation ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous. .Sans oublier : votre incroyable talent ? Couper les oignons sans verser de larmes.
- LES LUMIERES SAS
- Versailles (78)
- CDI
- Mensuel de 2105.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de rang (H/F)
L'hôtel Les Lumières, affilié Relais&Châteaux, est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont un café Pierre Hermé, La Table des Lumières, Le bar des philosophes et une grande esplanade devant l'hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être. Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience Alerte nouveau défi : participer à l'ouverture d'un hôtel 5 étoiles à Versailles au côté du Chef Erwan Le Thomas Chef de rang CDI à pourvoir en face au Château de Versailles. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service. Vous assurez la gestion des tables du rang qui vous est attribué. Vous vous assurez du bien-être des clients et de leur niveau de satisfaction en garantissant une qualité de service. Vous serez amené(e) à travailler pour les différents points de restauration de l'hôtel. Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire. Votre courtoisie, votre œil de lynx, votre sens développé du relationnel, votre capacité d'organisation ainsi que votre forte expertise du service seront les clés de votre réussite parmi nous. . Sans oublier que vous êtes un véritable devin des saveurs, vous avez le don pour accorder vos recommandations avec les envies culinaires qui évoquent les souvenirs les plus cachés des clients.
- LES LUMIERES SAS
- Versailles (78)
- CDI
- Mensuel de 2291.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Dans le restaurant traditionnel, vous accueillerez les clients et les installerez à table en fonction des places disponibles. Prise de connaissance des plats du jour, des menus, et de la carte. Noter les commandes à remettre en cuisine Préparation des boissons, cafés, Service à table, Travail d'équipe avec le service de cuisine Débarrasser, nettoyer, entretien de l'espace de travail Pas d'encaissement Horaires à définir lors de l'entretien d'embauche, possible soit un peu plus tôt ou un peu plus tard, Si débutant, aide à la prise du poste, formation sur place
- L'HORLOGE
- Le Blanc Mesnil (93)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Directeur / Directrice de la restauration
Nous sommes à la recherche d'un Directeur H/F dans le cadre de la restauration orientale qui mise sur une cuisine fraîche, équilibrée et savoureuse, dans un cadre agréable. Si vous avez soif d'apprendre et faim de réussir, vous vous sentirez chez vous parmi nous ! Le Directeur assure le bon fonctionnement global de son établissement. Il coordonne et anime tous les aspects commerciaux, techniques, humains et économique de l'établissement dont il est le garant. Il supervise le service en s'assurant de son bon déroulement tout en soutenant les différents pôles. Il contribue à créer une ambiance conviviale et il renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. vos missions principales serons : Gestion du personnel Gestion financière Élaboration des feuilles de caisse et analyse Gestion des Recrutements Elaboration les planning Planification et organisation de la salle gestion des stocks N'hésitez plus, venez rejoindre notre Palais de Sousse !
- NOEMA - LE PALAIS DE SOUSS
- Franconville (95)
- CDI
- Mensuel de 3200.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis de salle (H/F)
Nous recherchons plusieurs commis de salle (H/F) Venez vivre l'aventure unique d'une ouverture d'hôtel 5* ! Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service. Vous assistez le gastronome - chef de rang dans ses missions. Vous êtes acteur du bien être des clients, de la qualité de service et de leur niveau de satisfaction. Vous serez amené(e) à travailler pour les différents points de restauration de l'hôtel. Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire. Votre œil de lynx, votre courtoisie, votre capacité d'organisation ainsi que votre sens du détail seront les clés de votre réussite parmi nous. Les Lumières par 2L Collection : quête de progrès, esprit de famille et authenticité. Votre profil : Idéalement issu(e) d'une formation en restauration, vous avez une ou deux années d'expérience à un poste similaire dans un restaurant. Vous maitrisez l'anglais à l'oral.
- LES LUMIERES SAS
- Versailles (78)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Réaliser la plonge batterie Nettoyage du poste de travail Assurer la propreté et la bonne organisation de la vaisselle, des ustensiles de cuisine Débutant accepté sur le poste Vous aimez travailler en équipe Vous êtes de nature organisé et rigoureuse
- EL BIBENE
- Bagneux (92)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12 mois
Chef de partie F/H (H/F)
Royaumont - Abbaye et Fondation Royaumont est un Centre culturel de rencontre et un lieu atypique. Cette abbaye royale du XIIIe siècle accueille toute l'année des publics très diversifiés à travers ses différentes activités : visites, résidences et formations d'artistes (musique et danse), activités éducatives, programmation culturelle (festival annuel, rencontres, conférences, événements familiaux.), hôtel et restaurant, centre de séminaires et événements d'entreprises. Toutes ces activités sont orchestrées par l'équipe de la Fondation Royaumont, institution privée reconnue d'utilité publique, constituée de 60 collaborateurs. La cuisine de Royaumont s'inspire du Potager-Jardin de l'abbaye où elle puise une partie de sa matière, en complément des produits frais trouvés auprès de petits producteurs français, locaux de préférence. L'activité restauration de l'abbaye accueille : -des artistes en résidence dans le cadre des activités culturelles de la Fondation ; -des entreprises en séminaires résidentiels, en journées d'étude ou en événementiel ; -des associations de personnes âgées pour les déjeuners suivis d'une visite guidée ; -des groupes d'enfants en résidence ; -des réceptions privées (mariages, anniversaires, .) Depuis le 14 octobre 2017, Royaumont a ouvert son hôtellerie & sa table, le week-end aux particuliers. La table de Royaumont, installée en galerie Nord, une des plus belles salles voûtées de l'abbaye, s'inscrit dans la tradition culinaire française, dans un esprit d'ouverture, de créativité et de saisonnalité. Afin de renforcer temporairement les équipes, nous recherchons un Chef de partie F/H en extra : Vous intervenez sur l'ensemble des activités de restauration. Elaborer, sous les ordres du Chef de cuisine les préparations culinaires, préparation des repas du personnel, Créer des menus de la table en collaboration avec le chef Renfort sur tous les postes de cuisine selon l'activité (chaud, froid, séminaire, individuels.) Intégrer les fruits et légumes de saison et du potager dans toutes vos préparations, Assurer le dressage et l'envoi des plats, Être le garant de la mise en valeur des présentations selon les fiches techniques, Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches. Profil : Expérience souhaitée sur un poste similaire Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent. Vous êtes polyvalent, réactif et organisé Vous avez à cœur de satisfaire notre clientèle Vous avez un sens aigüe du détail Vous savez respecter et faire respecter l'ordre hiérarchique Vous êtes motivé, passionné, vous souhaitez rejoindre une équipe, dynamique, motivée et remplie de talent ! Vos avantages nous rejoindre : Prime de salissure Prime de transport Prime de 13ème mois Prime d'ancienneté Avantage en nature des repas Mutuelle d'entreprise obligatoire Service de prévoyance Récupération des heures supplémentaires CSE à disposition Lieu : Asnières sur Oise (Val d'Oise, 35 km au nord de Paris) Véhicule souhaité Contrat : Salaire : selon profil Poste à pourvoir en Extra Convention collective Hôtels, cafés, restaurants Nous nous engageons chaque jour à appliquer et faire respecter les valeurs de l'entreprise en matière de mixité et d'égalité professionnelle entre les hommes et les femmes. La Fondation Royaumont est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Contact : Adresser CV et lettre de motivation à : Madame Mélanie THYS Responsable des ressources humaines Fondation Royaumont 95270 Asnières sur Oise E-mail : drh@royaumont.com
- FONDATION ROYAUMONT GOUIN
- Asnieres sur Oise (95)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Restauration