EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe à Istres (13) pour faire une différence positive dans la vie des 40 résidents d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un chef de cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 3 passionnés. ? ?? ?? ? Votre rôle :Participer à la réception et au rangement des marchandisesS'occuper de la confection des entrées, desserts et gouter des résidentsAider le chef pour l'élaboration des plats chaudsParticiper au service du déjeunerEffectuer la plonge batterie Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- CDI
Employé de Restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Votre environnement :Rejoignez notre équipe à La Puye pour faire une différence positive dans la vie des 100 personnes agées au sein d'une Maison de Retraite, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un Chef Gérant, vous ferez partie d'une équipe de 11 passionnés. ? ?? ?? ? Votre rôle : - Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts - Remise en température sur site, fabrication des mixés et aide en cuisine - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- CDI
Employé de Restauration et de Service H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un départ, nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) dans une clinique de 600 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par Mr Pascal, le Responsable Restauration. Vos missions : - Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts - Constituer les chariots pour les repas des patients et les distribuer - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- CDI
COMMIS DE CUISINE (H/F/D)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez une équipe dynamique en tant que Commis de Cuisine. Vous serez l'assistant du responsable traiteur, où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfactions. Vos principales missions incluront: Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef de cuisine. Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service de qualité. Assurer le nettoyage et l'entretien des postes de travail et des équipements. Ce poste vous permettra de développer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant et convivial. Vous travaillerez tous les matins du lundi au vendredi de 06h30 à 12h30 ainsi que quelques après-midis.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Gere Belesten (64)
- Intérim
COMMIS DE CUISINE H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour intégrer une équipe de 15 collaborateurs dans une clinique servant 550 couverts par jour, située à Clermont-Ferrand (63). Vos missions :- Participer à la production chaude et froide - Dresser les plats pour le service et veiller à la présentation de vos assiettes- Nettoyage des locaux /poste de travail- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité- Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
- CDI
Chef formateur pâtissier bilingue H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Missions :Accueillir, orienter et conseiller les stagiaires de l'école Assurer la mise en place nécessaire au déroulement des cours de formation Animer les cours Participer à la préparation des salons professionnels et autres manifestations Être force de proposition sur l'évolution du contenu des cours Veiller et participer à la gestion des produits et matériels mis à disposition
- Rungis (94)
- CDI
CUISINIER EN RESIDENCE SERVICES H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Nous recrutons un cuisinier (H/F) à Cabourg pour rejoindre une brigade de 5 personnes sur la résidence Domytis. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour [Nombre de convives du site] convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. Votre quotidien chez nous :En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Tout est expliqué ici à (lien vidéo) Comme cuisinier, vous êtes un acteur de la vie de la résidence ! Vos missions :- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité- Assurer votre sécurité et celle de vos collègues- Respecter le respect des normes d'hygiène (HACCP)- Tout en vous apportant le support nécessaire !
- CDI
Aide pâtissier (H/F) (H/F/D)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un(e) aide pâtissier pour rejoindre notre client, leader dans l'industrie agroalimentaire. En tant qu'aide pâtissier, vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de professionnels passionnés, dans un environnement dynamique et stimulant. Vos principales missions seront : Préparer, assembler et monter des biscuits selon des techniques traditionnelles Assurer la mise en place et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et à la planification des commandes de matières premières IMPORTANT : PORT DE CHARGES : 20 kg Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, si vous avez une bonne connaissance des techniques de production, et si vous êtes rigoureux(se), alors rejoignez notre client pour vivre une expérience exceptionnelle au sein d'une entreprise leader dans son domaine.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Lugan (81)
- Intérim
Chef(fe) Boulanger(ère) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Bienvenue chez Colruyt Prix Qualité une entreprise familiale, d'origine Belge, implantée en France depuis 1996, qui fait partie du Groupe Colruyt comptant plus de 33 000 collaborateurs et actif dans trois pays. Cette famille d'entreprises s'est développée et diversifiée dans différents domaines, notamment la distribution de biens de consommation, mais également l'immobilier et les énergies renouvelables. La vision de Colruyt Prix Qualité est simple : Proposer des prix bas et rester proche de nos clients. Le siège social France est basé à Rochefort-sur-Nenon dans le Jura, situé à proximité de Dole, entre Besançon et Dijon. Colruyt Prix Qualité est le 2ème employeur du Jura, en pleine expansion, avec plus de 2500 collaborateurs, et l'objectif d'ouvrir plusieurs magasins par an. Aujourd'hui, plus de 100 magasins sont répartis sur le quart Grand-Est et sont alimentés par 3 bases logistiques. Travailler chez Colruyt, c'est intégrer une entreprise familiale, aux valeurs humaines. Quel que soit le métier, nous participons chaque jour à notre mission employeur : S'engager ensemble pour une croissance responsable. Rejoignez nous en tant que Chef(fe) Boulanger(ère) Vous intégrez une boulangerie au savoir-faire traditionnel français et à l'ambiance familiale. De la fabrication, à la présentation, au développement des ventes, le poste que nous vous proposons est riche d'expérience. Votre mission sera de donner envie à nos clients d'acheter du bon pain réalisé selon la tradition française et de bonnes viennoiseries. Chez Colruyt, votre créativité et votre motivation seront reconnues et encouragées. Nous restons persuadés que vous vous épanouirez au sein de notre enseigne. Vos missions : Garantir la gestion des commandes, la réalisation de l'inventaire et la gestion financière de la boulangerie Manager le personnel (planning inclus) dans le respect des valeurs de la société en veillant à l'intégration (y compris par de la formation) des nouveaux collaborateurs Garantir le respect des règles de fabrication, la qualité des produits et réaliser la fabrication des produits Réaliser la vente au comptoir, conseiller le client, prendre et suivre les commandes Assurer l'entretien de la boulangerie selon les normes HACCP
- St Martin de Fugeres (43)
- CDI
CHEF(FE) DE PARTIE H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire, nous recherchons un Chef(fe) de partie expérimenté(e). Vous allez intégrer restaurant d'entreprise basé à Montigny-le-Bretonneux (78), où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. Vos missions :- Organisation du travail et de la production (planification des taches)- Production Culinaire chaude, Dressage et Envoi des Préparations- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité HACCPDans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
- Montigny le Bretonneux (78)
- Intérim
Employé de restauration en collectivité (H/F) (H/F/D)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes à la recherche d'une carrière enrichissante dans le secteur de la restauration collective ? Ne cherchez plus, Samsic Emploi a l'opportunité idéale pour vous ! Nous recrutons actuellement des Employé(e)s de Restauration passionné(e)s et engagé(e)s pour rejoindre notre client, une organisation collective de renom. En tant qu'Employé de Restauration, vous aurez la chance de démontrer vos compétences culinaires tout en jouant un rôle clé au sein de cet environnement dynamique. Vos principales missions incluront : Contribuer à la préparation des repas en respectant les fiches techniques et les normes de sécurité alimentaire, Adapter les repas aux régimes alimentaires spécifiques des convives, en prenant en compte les allergies, les intolérances et les préférences individuelles, Assurer la propreté et l'organisation des espaces de restauration, en veillant au respect constant des standards d'hygiène, Nettoyer et désinfecter les équipements de cuisine et les surfaces de travail après chaque service. Rejoignez-nous et participez à offrir une expérience culinaire de qualité tout en évoluant dans un cadre de travail stimulant et convivial.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Intérim
CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe à St Tropez (83) pour faire une différence positive dans la vie des 80 résidents au sein d'une maison de retraite, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un chef de cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 6 passionnés. ? ?? ?? ? Votre rôle : - Ravir les papilles de vos résidents avec des produits frais, locaux et de qualité - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Vos missions : - Assurer la production culinaire chaude et froide- Accompagner le Chef de cuisine dans le management des équipes en lien avec le Responsable Restauration-Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Assurer la relation au quotidien avec les convives, le personnel et la Direction de l'Etablissement Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
- CDI
AGENT DE FABRICATION TRAITEUR / CUISSON H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un agent de fabrication Traiteur / Cuisson HF.- Garantir le respect des standards de production : recettes, conformité des produits selon les critères préétablis.- Participer aux activités de production de tous les ateliers Traiteur- Réaliser les opérations de nettoyage-désinfection de son matériel en se conformant aux process- Être autonome sur le poste de travail- Être en charge de la surveillance du CCP cuisson et de la gestion du PrPo surgélateur et du refroidissement- Participer à l'inventaire mensuelActivités spécifiques au poste 3 : cuisson/refroidissement- Connaître et respecter les différents programmes en fonction des produits à cuire et des cellules,- Respecter et contrôler T°C à cœur (refroidissement) pour la sécurité,- Remplir les documents qualité et s'assurer que la traçabilité est conforme,- Savoir et respecter la fabrication de produits en marmites (sauce vol au vent),- Assurer le nettoyage du matériel (four, marmite),- Gérer les matières et emballages (cartons, épices, BOFL),- Effectuer les inventaires et stocks (congélateur traiteur),- Gérer les feuilles de suivi de production (traçabilité),- Gérer (FIFO, DLC, étiquetage) le congélateur et les différents frigo : BOFL (H11), Economat (I11), Viandes traiteur(N12), Traiteur, Repos (G13), Produits finis (M10) et Tunnel de refroidissement rapide (G10),- Savoir utiliser INFOLOGIC.PolyvalencePeut être amené à travailler dans un autre service (collaborateur absent, surcroît d'activité etc)
- Raedersheim (68)
- Intérim
CHEF PATISSIER H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de d'un remplacement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) au sein du Ministère des Armées (Paris). Vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos missions : - Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualités - Soigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convies - Assurer des animations pâtisserie ou tenir un stand chaud pendant le serviceEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- CDI
PATISSIER H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de l'évolution de nos organisations, nous recherchons un Patissier (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise situé à Nanterre (92). Vous serez accompagné(e) par le Responsable de SiteVos missions :Réalisation des pâtisseries du siteInstallation de la prestation pâtissière et dessert bar, au stand service chaud devant les clients nettoyages du poste,En renfort sur la production chaude, Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- Nanterre (92)
- CDI
COMMIS(E) DE CUISINE TOURNANT(E) STRASBOURG H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre COMMIS(E) DE CUISINE TOUNANT(E) F/H, pour travailler au sein de la brigade en cuisine du Lycée Jean STURM, situé à Strasbourg (67). Affecté principalement sur le site du Lycée Jean STURM, vous serez amené à tourner sur d'autres sites du périmètre de notre Directrice Hospitalité, Marie Hélène ENGEL, sur Strasbourg/Eurométropole. Tous les sites sont accessibles en transport en communVos missions :- Participer à la production culinaire chaude et froide, avec des produits frais, locaux et de qualité,- Participer au nettoyage des espaces dédiés à la restauration,- Participer à la plonge batterie et vaisselle,- Servir les consommateurs au self ou en Chariot Nomade au déjeuner,- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Le site :- Typologie de site : Lycée- Couverts / jour: 120 / déj (au self) + 100 repas / déj en Chariot Nomade (sur site)- 4 salariés Sodexo sur siteObservations : - Pas de travail les week-ends sur le Lycée Jean STURM votre site principal d'affectation- Travail possible les week-ends (maxi 1 WE/2) sur les autre sites du périmètre, dans ce cas avec versement d'une prime de travail du weekend (PAC/PSM)
- CDI
Chef de cuisine multisites Résidence hôtelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Nous recrutons un chef de cuisine multisite (H/F) dans un périmètre couvrant Dives, Cabourg, Caen, Courseulles sur mer, Alençon. . pour partager ses compétences sur nos sites. C'est LE poste idéal pour monter rapidement en compétences ! Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour une une cinquantaine de convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme cuisinier, vous êtes un acteur de la vie de la résidence ! Vos missions :- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité- Assurer votre sécurité et celle de vos collègues- Respecter le respect des normes d'hygiène (HACCP)- Tout en vous apportant le support nécessaire !
- CDI
Commis(e) de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine (F/H) dans une Cuisine Centrale de 2800 couverts. Vous serez accompagné(e) par Elodie, la directrice d'exploitation, et ferez partie d'une équipe de 10 personnes. Vos missions : - Effectuer la pesée, le barquettage et l'operculage des préparations - Réaliser les préparations préliminaires des ingrédients : Laver et décontaminer les légumes, équeuter, éplucher, couper, tailler, émincer les fruits et légumes frais. Apporter les produits préparés aux ateliers ou les stocker en zone réfrigérée - Participer au nettoyage et à la plongeEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- CDI
CUISINIER / CHEF DE PARTIE H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un chef de partie (H/F) dans un établissement pour personnes en situation de handicap. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des personnes en situation de handicap et du personnel avec des produits de qualité (145 repas dont 69 repas livrés répartis sur deux offices) - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des convives (100 textures modifiées par jour) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité une priorité !
- CDI
EMPLOYE DE RESTAURATION H/FAccepte les débutant(e)s
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une augmentation de l'activité, nous recherchons un employé de restauration (H/F) au sein d'un restaurant segment santé à Menucourt (95), pour une durée de 6 mois, un restaurant réalisant 120 couverts par jour. Sous la responsabilité du responsable de site et au sein d'une équipe de 5 personnes. Vos missions :- Assurer la production culinaire, dressage et envoi des préparations, en faisant preuve d'autonomie- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une prioritéRespecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Concocter des repas à partir de produits frais, locaux et de qualités - Soigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convies - Assurer des animations ou tenir un stand chaud pendant le serviceEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- Menucourt (95)
- Intérim