Manager restauration rapide - H/F
Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de laDirecteur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et fairegrandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences dechacunFaire rayonnerles valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre lesbons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®Gérer à chaud lequotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animationéquipe.)Enflammer lesventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuissonde vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter dessolutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est desgourmands ! Profil Vous avez :Le sens desresponsabilitésL'envie de fairegrandir une équipeLe goût duchallenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérienceréussie dans le management et idéalement dans la restaurationLa gourmandise etla curiosité comme plus gros défautsL'enthousiasme etl'agilité comme plus grandes qualitésNous avons :Des équipes de 30personnes à enflammer (en moyenne)Un développementambitieuxUn parcours deformation sur mesureUne expérience terrainvalorisante voire inoubliableUne ambiance àenflammer la piste (et parfois les foules)Des opportunitésdans toute la FranceEt ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous.Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Sice n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bienau chaud votre candidature.Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donnersa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.Compétences Le goût du challenge Management Gestion RH Administratif Sens de l'humour
- Plaisir (78)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)
Description du poste : Manpower POISSY GRANDS COMPTES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Agent de restauration collective (H/F) Vos missions : ?Rattaché(e) à l'employé(e) responsable, vous serez en charge de plusieurs missions :***Accueillir et servir le client * Mise en place du service * Remettre la salle en ordre (débarrassage, rangement et nettoyage) * Assurer des tâches simples pour la réalisation des repas (épluchage, préparations froides, dressages : entrées, desserts, ...) Respecter les normes d'hygiène, de sécurité. Vous acceptez les horaires en journée du lundi au vendredi de 8h30 à 20h00 (1h de pause) et avez déjà eu une première expérience de travail en restauration collective Vous possédez des capacités à travailler : en équipe, un bon relationnel, doté(e) d'une grande rigueur, Envoyez nous votre candidature dès maintenant, nous vous recontacterons rapidement. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- St Cyr l'Ecole (78)
- Intérim
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : Votre agence PARTNAIRE Fontainebleau vous propose un poste de Plongeur (H/F) pour une entreprise spécialisée dans le secteur de l'évènementiel et de l'hôtellerie. Venez travailler dans un cadre idyllique, au coeur d'un domaine entre château, nature et golf, le tout au sein d'une équipe de professionnels. La devise de notre client: des talents heureux font des clients heureux ! Rattaché à l'espace nettoyage de la cuisine vous aurez en charge : - plonge seul ou en équipe - Débarrassage des déchets alimentaires restant dans les assiettes - Nettoyage de la vaisselle - Gestion du lave vaisselle (remplir / vider...) Vous travailler durant les heures de repas et en dehors (pour la gestion des nettoyages des buffets de casse-croûtes) Poste d'extra selon planning. ---***Site non desservi par les transports en commun***--- Lieux de Mission : Cely-en-Bière Plusieurs horaires possible : 7h/15h, 8h/16h, 9h/17h ou 17h/00h Description du profil : Organisé, réactif, Rapide et dynamique Facilité d'adaptation et d'intégration au sein d'une équipe. Avoir eu une première expérience dans le domaine de la plonge en restauration est un plus. Le clic c'est par ici: pour booster votre carrière ! Allez plus loin avec Partnaire ! Rémunération : 11.65EUR/H Indemnité transport: 2.94EUR / jour Repas fourni sur place et offert. Mes avantages : - Une mutuelle santé - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- Cely (77)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Commis de cuisine (H/F)
RESTALLIANCE, société de restauration spécialisée dans la santé, recherche pour son site de Melun (77) un(e) employé(e) de restauration H/F. Vos missions seront les suivantes : - Accompagnement de 4 travailleurs handicapés avec appui de l'éducateur Contrôle de la livraison / contrôle des stocks / Commande des repas auprès de la cuisine centrale / Mise en place des Préparations froides / Remise en température des plats garnis / Service en self / Nettoyage des locaux -Maîtrise de la méthode HACCP Travail du lundi au jeudi, pas de travail les week-ends Remplacement CDD du 7 au 24 octobre 2024
- COGEREST
- Melun (77)
- CDD
- Horaire de 12.2€ à 12.3€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Ce qui vous attend :***Accueil et renseignement du client***Mise en place de la salle du Snack***Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables pendant le service***Assurer la prise de commande du client***Assembler et envoyer les plats dans le respect du concept (pizzas, pâtes, salades, desserts, etc...)***Assurer le nettoyage des zones de production et de la salle du Restaurant,***Appliquer les normes HACCP Description du profil : Ce que vous apportez :***Sens du service et de l'organisation***Bonne connaissance de la réglementation technique applicable***Esprit d'équipe et autonomie***Travail du soir à partir de 15h30 (travail en semaine et/ou le week-end)***Connaissance HACCP (Hygiène Alimentaire)***Pratique de langues étrangères (Anglais)***Ce que nous vous apportons :***Des formations pour nourrir votre croissance professionnelle***Un environnement de travail stimulant***Des perspectives d'évolution au sein de B&B HOTELS, groupe en pleine expansion***Compte épargne temps, participation, intéressement et prime annuelle globale***Une prise en charge à 60% de l'abonnement à un transport public ou notre forfait mobilité (2,50€ par jour pour l'utilisation du vélo, trottinette, covoiturage)***Carte Avantages Disney***Hôtel accessible en RER A Chessy Marne La Vallée et navette gratuite***Vous êtes passionné-e par la satisfaction client et vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous pour une expérience passionnante et envoyez votre candidature !***Dans le cadre de notre politique diversité, toutes nos offres sont ouvertes, à compétences égales, aux personnes en situation de handicap. Contrat CDI 39h/semaine Disponibilité : travail le week end et jours fériés***Salaire et avantages Salaire : À partir de 2 213 € par mois Date de démarrage souhaitée : dès que possible
- Magny le Hongre (77)
- CDI
- Mensuel de 2213€
Chef de secteur de restauration collective (H/F)
Description du poste : La recette de notre succès ? C'est vous ! En tant que Chef de Secteur, vous jouerez un rôle clé dans le développement et la fidélisation de notre clientèle. Vous travaillerez en binôme avec un(e) télévendeur(se) et interviendrez auprès de la restauration commerciale (cafés, hôtels, restaurants.). Vos missions :***Prospecter, identifier et ouvrir de nouveaux comptes clients (60 % de votre temps), tout en réactivant et fidélisant les comptes existants (40 %) ; * Analyser les besoins et le potentiel de développement de vos clients pour leur conseiller les produits les plus adaptés ; * Développer les volumes de vente sur l'ensemble de notre gamme, tout en respectant notre politique tarifaire et en renégociant les offres lorsque nécessaire ; * Implanter des produits différenciants issus de la production de nos ateliers, d'innovations et d'exclusivités ; * Être garant(e) du respect des process groupe pour la bonne application des fondamentaux de la sécurité alimentaire. Description du profil : Vous avez une première expérience réussie (au moins 2 ans) en tant que commercial(e) terrain en B2B. Connaître notre secteur d'activité est un plus ! Vous êtes dynamique, persévérant(e) et possédez un excellent relationnel. Les qualités essentielles pour réussir dans ce poste :***Passion pour la prospection et le développement commercial ; * Sens aiguisé de la négociation et du conseil client ; * Intérêt pour l'univers de la restauration et pour les produits culinaires ; * Ténacité, autonomie et organisation dans la gestion de votre activité quotidienne.
- Paris 09 (75)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Situé au cœur d'un quartier vivant au pied de la Gare de Lyon, le Mercure Paris Gare de Lyon est un hôtel 4 étoiles de 315 chambres, entièrement rénové. Le MGDL est composé de plusieurs espaces de restauration qui attend son ou sa futur/e Barman/ Barmaid. Tes futurs terrains de jeu seront le Lounge bar, le co-working, 5 salles de séminaires. Horaires de travail : 16h00-20h00 Nous te proposons une expérience formatrice et enrichissante avec ta future équipe où ton développement personnel et professionnel est tout aussi important que celui de notre hôtel. En tant qu'ambassadeur/ ambassadrice, tes missions seront : -Incarner et faire vivre avec ton équipe le Co-Working et le Lounge Bar, -Présenter les plats et faire des suggestions aux clients, -Assurer la fermeture du Co-Working et du Lounge Bar -Faciliter et personnaliser la relation client en t'assurant de sa satisfaction tout au long du service, -Développer les ventes, fidélisation des clients, -Participer activement au développement du Co-Working et du Lounge Bar via tes idées et expériences, -S'assurer du respect des règles d'hygiène et de conformité aux standards de la marque. -Suivi des additions et des encaissements Profil : Tu dois tout de suite nous rejoindre si : -Tu es noctambule pour mettre de l'ambiance au Lounge Bar -Tu arrives à apprendre par coeur nos offres comme si tu en étais la/le créateur (ice) -Tu as un leadership naturel, avec une aisance relationnelle, -Tu aimes les challenges en renversant les situations pour satisfaire les clients, -Tu aimes quand tes journées se suivent et ne se ressemblent pas, -Tu es rigoureux/euse et tu as l'esprit vendeur/euse, -Tu as une expérience dans la restauration -Tu parles anglais et peut-être même une 3ème langue ! Au MGDL, on te propose un pack ALL Inclusive pour ton futur séjour : -Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices entièrement rénovés -Indemnités nourriture pour prendre ses repas AU "LOFT", espace également rénové, -Ticket restaurant -Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% -Mutuelle contractuelle COLONNA Facility avec un très bon niveau de couverture -Carte collaborateur Accor "Programme ALL HEARTISTS" (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe) -Intéressement collectif sous conditions d'ancienneté -13ème mois sous conditions d'ancienneté -Participation salariale sous conditions d'ancienneté
- Paris 09 (75)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
Description du poste : Le restaurant Semilla recrute ! Notre restaurant gastronomique, situé dans le quartier culturel Saint Germain des Prés, est axée sur le partage et la découverte ; des produits de saison, travaillés avec respect. La carte est signée par notre chef Pablo Thiollier-Serrano et sa talentueuse équipe. Nous travaillons avec la cave à vin de La Dernière Goutte (depuis 1986), ce qui nous permet d'avoir une carte des vins charnue et diverse (vins de France et du monde). La carte des vins au verre change chaque semaine, il y a donc de quoi apprendre (et de quoi affûter son palais). Afin de compléter notre charmante équipe, nous sommes donc à la recherche d'un.e Directeur de salle à temps plein, 42h/semaine. Si tu es passionné.e par le métier de la restauration, la connaissance produit, et le vin, nous serions ravis de t'accueillir dans cette belle entreprise. Missions - Gérer les opérations quotidiennes du service de restauration - Superviser le personnel de salle et coordonner les tâches - Assurer la qualité du service client et résoudre les problèmes éventuels - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la formation du personnel sur le service client et la manipulation des aliments - Animer les briefings en début service - Participer à l'évolution constante du restaurant afin d'améliorer l'expérience clientèle ainsi que les conditions de travail - Gérer les fournisseurs et intervenants Exigences du poste - Expérience significative en établissement de standing - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Compétences en gestion, motivation et en supervision d'équipe - Connaissances des outils informatique ( Skello, excel...) - Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide - Maîtrise de la manipulation des aliments et du service de bar Avantages - 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi, jours de fermeture du restaurant), ainsi que les midis en semaine (service uniquement le soir) - Salaire à partir de 2500€ net/mois - Mutuelle, participation au transport - Pourboires intéressants - Remise tarifaire dans nos autres établissements (Freddy's, La Boissonnerie, La Dernière Goutte, Cosi)
- Paris 09 (75)
- CDI
Manager restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons activement pour le compte de l'un de nos partenaires un(e) Manager Adjoint(e) en Restauration Rapide dans le cadre d'un contrat d'alternance pour une durée de 12 à 24 mois. Ce poste vous permettra de développer vos compétences managériales tout en évoluant dans un secteur en pleine expansion. Vos missions principales : - Encadrement et animation de l'équipe en salle - Gestion des plannings et des stocks - Suivi des indicateurs de performance et mise en place d'actions correctives Description du profil : Profil recherché : - Vous êtes dynamique, avec un fort sens des responsabilités et de l'organisation - Vous préparez un diplôme dans le domaine du management, de la restauration ou du commerce - Une première expérience en restauration serait un plus Ce que nous offrons : - Une formation complète et un accompagnement personnalisé - Une expérience enrichissante dans un secteur en pleine évolution - Des perspectives d'évolution au sein de nos entreprises partenaires Rejoignez-nous pour une aventure professionnelle pleine de défis et d'opportunités ! Poste à pourvoir immédiatement. Si cette opportunité vous intéresse, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature. Envoie vite ta candidature :***Pour toute question, contactez-nous au***. Attention : Cette offre est en partenariat exclusif avec notre partenaire. Dans le cadre de votre inscription au sein de notre école, aucun frais d'inscription ou de dossier ne vous sera demandé. Amit Groupe et ses partenaires s'engagent activement en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. Toutes les candidatures seront examinées avec soin, dans le respect de la confidentialité.
- La Garenne Colombes (92)
- CDD
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Missions :** - Accueil des clients avec sourire et professionnalisme. - Prise des commandes et service à table. - Assurer un service rapide et de qualité. - Garantir la propreté et le bon entretien des espaces. - Veiller à la satisfaction des clients. Profil recherché : - **Expérience exigée** en tant que serveur(se) dans la restauration. - Dynamisme, réactivité, et excellent relationnel. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. *Conditions : - Horaires : uniquement **du lundi au vendredi, service du midi**. - Contrat à durée déterminée ou indéterminée selon profil. - Rémunération attractive selon expérience. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer une équipe dynamique, merci de nous envoyer votre CV rapidement. **Poste à pourvoir immédiatement** !
- LE CAFE DES ARTS
- Montigny le Bretonneux (78)
- CDI
- Horaire de 12.0€
Directeur de restaurant de spécialités orientales (H/F)
En tant que Directeur du restaurant : - vous supervisez et encadrez les équipes de cuisine et de service en salles (et les plannings) - vous veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène - vous gérer et contrôlez les impératifs budgétaires - vous assurez la promotion du restaurant sur le site web et animez les différents réseaux sociaux. Une maîtrise du Français écrit ainsi que des usages d'Internet et des réseaux sociaux est INDISPENSABLE. Travail en coupure (le midi et le soir).
- NOEMA - LE PALAIS DE SOUSS
- Franconville (95)
- CDI
- Mensuel de 2821€ sur 12 mois
Commis de Salle (H/F) Restaurant Gastronomique
Nous recherchons un Commis de Salle (H/F) pour notre restaurant italien Langosteria et notre restaurant japonais Hakuba Le Commis de Restauration assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Il effectue la relation entre le point de vente et ses fournisseurs (cuisine, économat, cave, stewarding, etc.). Il assiste le chef de rang dans ses fonctions et veille à la satisfaction optimale de la clientèle. Les missions : Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du Restaurant, Participer au service des mets et des boissons, Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service, Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de service, Assurer la relation avec la cuisine, l'économat, la cave, le stewarding, etc, Assurer l'approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d'utilisation optimales, Avoir le sens de l'accueil client Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc, Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. Diplôme / Connaissances requises : BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Restauration Connaissance des règles d'hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Sens du service client, Rigueur, précision et souci du détail, Disponibilité, flexibilité et réactivité, Esprit d'équipe. Savoir-faire / Compétences techniques requises : Première expérience (stage ou 1ère expérience) en restauration dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé Anglais courant exigé Maîtrise des techniques de service Aptitudes à la vente et à la communication
- Cheval Blanc Paris
- Paris 01 (75)
- CDI
- Annuel de 26000€ à 27000€ sur 12 mois + Primes
Stade de France - Préparateur de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
A l'occasion des évènements ayant lieu au Stade de France de septembre à novembre 2024, nous recherchons des Préparateurs de cuisine disponibles. Missions : - préparation des sandwichs en direct - Mise en place des vitrines en buvettes - Respecter les mesures d'hygiène - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et de l'office Ce que nous recherchons : - Avoir une première expérience en tant qu'employé de restauration ou préparateur de sandwich - Avoir une bonne présentation et une bonne élocution - Avoir des notions des normes d'hygiène et sécurité
- CRIT INTERIM
- St Denis (93)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Assistant Manager de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté versé en 2 fois en mai et novembre au prorata du temps de présence. - Des majorations pour les horaires de soirée dès 19h et pour les dimanches travaillés. - Une prime de transport annuelle de 200EUR net maximum. - Une prime de blanchissage mensuelle selon l'uniforme - Une prime liée à l'ancienneté et une prime d'intéressement selon des critères et une clé de déclenchement. - Un avantage en repas nature par journée travaillée. - De 3 à 10 jours pour enfant malade par an. - 2 jours de repos hebdomadaire et horaires continues. - Un CSE actif avec des activités sociales type chèques cadeaux - Une mutuelle d'entreprise et prévoyance obligatoire. Description du profil : Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Une première expérience en management, idéalement en restauration ou la distribution. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2000€
Responsable Accueil (H/F)
Nous recherchons au sein de notre Maison Cheval Blanc Paris, un(e) Responsable Accueil (H/F). La/le Responsable Accueil est garant de la qualité de l'expérience client en mont de sa visite, au moment de son arrivée et départ au sein de la Maison et suivi facturation si besoin. Elle/Il gère avec diligence les demandes de réservations et les sollicitations des hôtes en optimisant l'occupation du restaurant en fonction de la période de l'année et de leur capacité. La/le Responsable Accueil rempli un rôle d'Ambassadeur de la Gastronomie de la Maison en promouvant son point de vente et en respectant sa politique commerciale et ses procédures internes. La/le Responsable Accueil assurera le relais entre l'Hébergement et les autres restaurants afin d'améliorer l'expérience de nos hôtes résidents. Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation des besoins de nos hôtes, et d'autre part au plein développement du poste. Activités principales: Gérer toute demande de réservation : assurer la vente et proposer une réponse adaptée aux besoins du client. Garantir au client la fiabilité et la qualité de sa réservation (confirmation, saisies informatiques) et participer à sa fidélisation. Être garant de la qualité de service offerte lors de l'accueil téléphonique, courriels et des différentes étapes de vente. Assurer la plateforme Sevenrooms afin d'optimiser l'occupation du restaurant en fonction de la période et de leurs capacités. Assurer le suivi administratif des réservations (organisation grandes tables, facturation, dépôt des arrhes, évènements spéciaux, changements et impressions des menus, etc). Coordonner toutes autres demandes de service relatives à la réservation (gâteaux, fleurs, apéritif.) avec les services concernés et confirmer ces arrangements aux clients par le moyen de communication approprié. Proposer une réponse adaptée aux besoins de l'Hôte en tenant compte des possibilités offertes par les différents services de l'hôtel et pratiquer l'upselling. Participer à l'élaboration, la bonne application et la mise à jour de l'ensemble des standards et procédures du service réservation et accueil. Participer à la supervision opérationnelle des hôtesses en accord avec les responsables du restaurant. Etablir d'excellentes relations avec son équipe et la clientèle. Veiller à leurs satisfactions de toutes les demandes en favorisant l'anticipation et la personnalisation. Préparer et transmettre les statistiques de son activité ou à venir. Participer au bon fonctionnement du standard téléphonique de la Maison en collaboration avec la Coordinatrice de la Restauration. Veiller à la bonne diffusion des informations au sein de l'équipe ainsi qu'avec les autres services de l'hôtel. Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. Diplôme / Connaissances requises : Formation supérieure en Hôtellerie/Restauration (type BTS) Connaissance des règles d'hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée Bonne culture de la gastronomie Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition, Aisance à l'oral et à l'écrit, Rigueur, précision, organisation et souci du détails, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, Esprit d'équipe, Désir de progresser dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration Savoir-faire / Compétences techniques requises : Expérience significative exigée en réservation dans un établissement de même standing, Aptitudes à la vente et la communication, Maîtrise du Pack Office et Micros Anglais courant impératif (écrit et oral) Connaissances en Italien appréciées Maîtrise d'une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste :***Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes en appliquant les méthodes HACCP.***Effectuer la réalisation des plats conformément aux fiches techniques et aux directives du responsable en gardant le sens du détail et de la qualité.***Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle en usant de communication interne***Mise en place et débarrassage de la salle en étant rapide et efficace.***Participer à la gestion de la caisse en faisant preuve de rigueur et méthode. Description du profil : Horaire : Amplitude horaire comprise 5h45 et 22h + Possibilité de travailler le WE (selon planning) Formation : Formation en restauration/hôtellerie-restauration/cuisine Expériences : 1-2 ans d'expériences en restauration et expérience préalable en tant que commis de cuisine · Connaissances des méthodes HACCP · Sens du détail et de la qualité · Capacité à communiquer · Rapidité et efficacité · Rigueur et méthode Rémunération horaire brut : 12.29€ + 10% indemnité de fin de mission + 10% indemnité de congés payés *AVANTAGES* :***Compte épargne temps***Possibilité de formation et d'évolution***Aides du FASTT***LES PLUS RAS Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant. "Nous sommes en recherche permanente de ce type de profil"
- Tremblay en France (93)
- Intérim
- Annuel de 22368€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre client ADP est à la recherche d'un plongeur ou d'une plongeuse pour la restauration.Vos missions seront les suivantes : - Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine - Réceptionner et trier la vaisselle en entrée - Vérifier la propreté et trier en sortie - Faire tremper les matériels utilisés en production et en service - Trier les déchets - Transporter les déchets dans les conteneurs - Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine Description du profil : En tant que plongeur/plongeuse, vous devrez être rigoureux et respectueux des règles d'hygiène et de sécurité. Le poste va demander un savoir-faire tel que la réalisation de la plonge, nettoyer et ranger la vaisselle, entretenir votre poste de travail, votre équipement ainsi que vos outils. Vous remplissez ces critères ? Postulez!
- Paray Vieille Poste (91)
- Intérim
- Mensuel de 1764€ à 1911€
Employé de restauration (H/F)
Description du poste : SUPPLAY recherche pour l'un de ses client situé à Gonesse (95) un ou une employé(e) de restauration collective. Vos missions : - Encaissement des clients - Servir des plats chauds - Relation client - Nettoyage des tables - Recharger le pain, les boissons et assaisonnements - Aide à la présentation en application des normes d'hygiènes - Quelques missions de manutention Description du profil : Nous recherchons une personne avec une première expérience significative en restauration, dynamique, sérieuse, polyvalente et ayant un bon contact client.
- Gonesse (95)
- Intérim
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière - TRAITEUR (H/F)
Vos missions de Chef pâtissier / Cheffe pâtissière au sein d'un réaménagement du laboratoire de pâtisserie : - Gestion de la production. - Management d'une équipe de 5 personnes. - Gestion du laboratoire. - Création de nouvelles pièces. - Faire appliquer les mesures d'hygiène et de contrôle qualité. Vous êtes diplômé(e) d'une école de pâtisserie. Vous êtes passionné(e), vous avez un esprit créatif et artistique.
- LES EDITIONS DELICIEUSES ; ATELIER BOULL
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 3200€ sur 12 mois
Chef de partie (F/H)
En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour notre établissement. Main dans la main avec le Chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service avec lui et en son absence. Poste à pourvoir en octobre 2024. Ce poste est en journée continue. Pas de coupure Les missions : - Assister le chef dans la préparation et l'exécution des menus. - Gérer la production quotidienne en cuisine de manière autonome. - Assurer le suivi et la gestion optimale des stocks. - Maintenir les standards de propreté et de sécurité alimentaire. - Garantir une qualité constante des plats servis. Profil recherché : - 2 années d'expérience à un poste similaire en cuisine ou traiteur haut de gamme (requis). - Maîtrise des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Esprit d'équipe, rigueur et sens de la communication. - Passion pour la cuisine et la créativité. Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Cuisiner des sauces, Manipuler des équipements de cuisine, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Qualités professionnelles : -Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter des membres de l'établissement). -Faire preuve de rigueur et de précision. -Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. -Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'établissement.
- LES EDITIONS DELICIEUSES ; ATELIER BOULL
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2700€ sur 12 mois