Second / Seconde de cuisine (H/F)
En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un / d'une Second de cuisine pour notre établissement. Main dans la main avec le Chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service avec lui et en son absence. Poste à pourvoir en OCTOBRE. Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Les missions : - Établir les menus en collaboration avec le Chef ; - Participation aux services en cuisine ; - Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste ; - Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs ; - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement ; - Travail en équipe et prise d'initiative indispensables ; - Respect des procédures et normes d'hygiène ; - Contrôler les coûts des matières et la marge ; - Guider, motiver les équipes ; - Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires ; - Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine ; - Animation des ateliers culinaires (Brunch, salons, cours de cuisine, etc...) ; - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire. Profil recherché : Une expérience confirmée de Second de Cuisine dans un restaurant gastronomique est requise. Un diplôme en cuisine est requis. - Dynamisme et force de proposition, - Organisé/e et méthodique, - Être motivé/e et persévérant/e, - Sens de la discipline, - Aptitudes à travailler en équipe, - Polyvalence et disponibilité, - Management d'équipes, - Passion pour la cuisine, - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- LES EDITIONS DELICIEUSES ; ATELIER BOULL
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2700€ sur 12 mois
Commis / Commise de salle
Rejoignez l'Excellence en tant que Commis de Salle (H/F) à Cernay-la-Ville (78720). Bruce recrute pour un prestigieux hôtel de luxe à Cernay-la-Ville. Si vous avez à cœur de participer à une expérience client de haut niveau et de contribuer à l'excellence d'un établissement reconnu, ce poste est fait pour vous. Vos missions : En tant que Commis de salle, vous jouerez un rôle essentiel au sein de notre équipe. Sous la supervision du Chef de rang, vous veillerez à ce que chaque détail soit parfait pour nos clients. - Mise en place & Dressage : Préparer la salle avant le service en respectant les standards élevés de l'établissement. Dresser les tables avec soin et garantir leur propreté tout au long du service. - Liaison Cuisine-Salle : Assurer une communication fluide entre la cuisine et la salle en apportant les plats avec précision et rapidité. - Service & Débarrassage : Participer activement au service des tables, en collaboration avec le Chef de rang, et veiller au redressement des tables pour accueillir les nouveaux clients. - Entretien & Organisation : Polir la verrerie et les couverts, ranger la vaisselle, et préparer la salle pour le prochain service, en maintenant un environnement impeccable. - Collaboration & Communication : Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle, et transmettre toute information pertinente à vos supérieurs pour garantir une expérience client sans faille. Ce que nous recherchons : Nous recherchons des talents passionnés par le service et le détail, capables de travailler avec rigueur et enthousiasme dans un environnement exigeant. Compétences techniques : - Connaissance du secteur de la restauration et des enjeux du service en salle. - Maîtrise des standards de qualité et des normes d'hygiène (HACCP). - Familiarité avec les techniques de mise en place et les codes de la relation client. Qualités personnelles : - Sens aigu du service et de l'accueil. - Capacité à travailler de manière organisée et efficace. - Discrétion, dynamisme et esprit d'équipe. - Motivation et disponibilité pour contribuer à un service exceptionnel. Votre cadre de travail : Lieu : Cernay-la-Ville (78720) Contrat : CDI, avec une prise de poste immédiate Salaire : 2 015 € brut/mois Vos avantages : - Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe. - Offres flash exclusives. - Journée d'anniversaire payée dès 1 an d'ancienneté. - Remboursement intégral du pass Navigo. - Prime de cooptation pour recommander vos proches. - Accès à un accompagnement social et juridique. - Cours de sport et bien-être offerts. - Uniforme fourni et entretenu. - Pick-up depuis les gares les plus proches. - Possibilité de logement sur place. Pourquoi choisir Bruce ? Bruce est l'agence de recrutement 100% digitale qui vous simplifie la vie. Grâce à notre application, vous pouvez postuler, suivre vos candidatures, signer vos contrats et bien plus encore, le tout sans avoir à vous déplacer. Rejoignez Bruce dès maintenant et découvrez une nouvelle manière de gérer votre carrière. Nous avons hâte de vous accompagner dans cette aventure !
- BRUCE
- Cernay la Ville (78)
- CDI
- Mensuel de 2015.0€ sur 12.0 mois
(H/F) (H/F)
Nous sommes un restaurant chinois dont la spécialité est le fondu, situé dans le centre-ville à Bussy Saint Georges (77). En raison de l'expansion de notre activité, nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière spécialisé pour le "Potage". Vous serez en charge de préparer et cuisiner des différents potages authentiques pour le fondu, en respectant les ingrédients et formules traditionnels. Profil recherché : Formation d'école de la gastronomie chinoise Maîtrise de la langue chinoise exigée Expérience réussie en cuisine de 2 ans minimum dans les restaurants chinois en Chine souhaitée Être rigoureux, rapide et organisé Avantages : Evolution possible au sein de l'établissement Environnement de travail respectueux et collaboratif Si vous êtes passionné par la cuisine chinoise et que vous remplissez les critères, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type de contrat : CDI Salaire : 1 800 à 2000 euros brut par mois (selon profil et expériences) Temps de travail : 35 H / semaine
- Bussy St-Georges (77)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Responsable de salle (H/F)
Société ayant pour l'activité de la pâtisserie, salon de thé et la restauration sur place nous recrutons un responsable de salon de thé afin de développer notre activité. Le candidat devra posséder une bonne connaissance de la gestion des ressources humaines et maîtriser les compétences du service client
- AN KHANG
- Paris 13 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez développer vos compétences dans un environnement dynamique ? Nous recherchons t des Commis de Cuisine pour nos clients situé à Ber chères-sur-Vesgre - Assister les chefs dans la préparation des plats - Préparer et éplucher les légumes, viandes et poissons - Participer à la mise en place des ingrédients avant le service - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Profil recherché: - Première expérience en cuisine ou diplôme en restauration (CAP/BEP) - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique - Capacité à gérer le stress et rapidité d'exécution - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Flexibilité et disponibilité pour des missions ponctuelles ou régulières Nous recherchons une personne dynamique, motivée et passionnée par la cuisine pour rejoindre notre équipe.
- CRIT INTERIM
- Houdan (78)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le groupe CRIT Intérim recherche pour son client situé à Roissy Charles de Gaulle, des Employés/Equipiers de Restauration H/F afin de renforcer et développer leurs points de vente. Vos missions: Participer au service sur sa mise en place, son suivi et sa fin. Préparer les produits selon la fiche technique et les mettre en place en amont. Prendre la commande, servir et encaisser le client en aval et gérer la salle en veillant à ce que celle ci soit dans un état propice à l'accueil de la clientèle. SAVOIR-FAIRE: - Réception, identification, manutention, rangement des arrivages - Participer à la production en suivant le protocole et les recettes préalablement définis - Accueillir les clients, prendre les commandes, encaissement - Maintenir la salle propre, service et accueil en salle - Nettoyage et entretien des postes, matériels, locaux de travail, toilettes... - Respecter la procédure HACCP, les règles en matière de sécurité, des standards de notre client. - Respecter le règlement intérieur PROFIL RECHERCHE ET SAVOIR-ETRE: - Sens du contact et de l'écoute - Forte motivation pour la satisfaction client - Sens de l'accueil, amabilité, anticipation des besoins des clients - Dynamisme - Esprit d'équipe et volonté de travailler au sein d'une équipe - Bonne présentation - Rigueur, ponctualité et sérieux Si vous êtes à la recherche d'un poste dynamique, polyvalent et avec une dimension professionnelle et humaine forte, vous avez à coeur la satisfaction client... alors ce poste est fait pour vous! N'attendez plus en envoyez nous votre CV. Amplitude horaire: 03h00 - 23h00 du lundi au dimanche selon planning Description du profil : Nous recherchons des personnes motivées, ponctuelles faisant preuve de dynamisme et esprit d'équipe. Une première expérience en restauration serait appréciée. Si vous débutez, votre sourire et votre motivation seront vos atouts.
- Roissy en France (95)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Leader mondial du fast casual italien avec une trentaine de restaurants, nous proposons un concept design, moderne et sur-mesure à nos clients. Nos plats à base de pâtes fraîches, pizzas, et salades sont préparés à la minute sous les yeux des clients ! Nous comptons une quarantaine de salariés par restaurants repartis sur les postes suivants : * Direction * Cuisine (Pizza, Pasta, Salade et Préparation) * Bar *Accueil/Caisse *Salle Vos missions : Préparer et servir les clients Maintenir la qualité du service Prendre soin des clients Travailler en équipe Profil Vous avez : - L'esprit d'équipe - Une pêche d'enfer - le sens du service client - L'envie d'apprendre - Envie d'une nouvelle carrière - Des passions à vivre Nous avons : - La fraîcheur - Les formateurs - Les possibilités d'évolution - Un cadre privilégié Nous recrutons avec ou sans expérience, votre motivation fera la différence ! Rejoignez notre #teamvapianisti !
- VA PIANO
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Gérer la restauration Réceptionner et contrôler les marchandises Participer à l'élaboration des menus Manager la qualité et les risques Entretenir l'hygiène des locaux, du matériel et environnement. Description du profil : Chef de partie/Second de cuisine : CAP de cuisine ou BEP, Formation HACCP, expérience mixte collectivité De nature sérieuse et rigoureuse, vous êtes dynamique et investi(e), et vous disposez d'une aisance relationnelle (écoute, empathie, conseil et esprit positif). Participation, intéressement, actionnariat, formation, mutuelle, mobilité,
- Romainville (93)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€
Préparateur en produits de pâtisserie-confiserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre boulangerie Ange d'OSNY, recrute son : Préparateur de produits Sucrés Salés H/FCDI basé à OSNY Vos missions : Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes. Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...) Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire. Le nettoyage du poste de travail. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Description du profil : Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou avez une expérience dans ce même domaine. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein - Une base de rémunération fixe - Des primes diverses (Prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) - Des avantages en nature - Une super équipe, bienveillante et soudée. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ? Vous aussi, soyez diablement meilleur, et rencontrons-nous !
- Osny (95)
- CDI
- Annuel de 20000€ à 22000€
Préparateur en produits de pâtisserie-confiserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre boulangerie Ange de Lagny sur Marne, recrute son : PREPARATEUR DE PRODUITS SUCRES SALES H/F CDI basé à Lagny sur Marne Vos missions : Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes. Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...) Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire. Le nettoyage du poste de travail. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Description du profil : Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou avez une expérience dans ce même domaine. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein - Une base de rémunération fixe - Des primes diverses (Prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) - Des avantages en nature - Une super équipe, bienveillante et soudée. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ? Vous aussi, soyez diablement meilleur, et rencontrons-nous !
- Lagny sur Marne (77)
- CDI
- Annuel de 20000€ à 22000€
Commis de Pâtisserie - Maxime Frédéric x Cheval Blanc (H/F)
Pour notre Café Maxime Frédéric x Louis Vuitton, nous recherchons un Commis de Pâtisserie. Le Commis de Pâtisserie exécute des tâches simples en pâtisserie dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Les missions : Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits, Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/desserts, Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel, Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel, Mettre en place et distribuer des plats, Participer au tri et à l'évacuation des déchets, Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. UN PROFIL, UNE PERSONNALITE, UNE EXPERTISE... Diplôme / Connaissances requises : BEP/CAP Pâtisserie ou BAC PRO Cuisine/MC Desserts de Restaurant Connaissance des règles d'hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Rigueur, précision, organisation et souci du détails Esprit d'équipe Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation Passion pour l'hôtellerie et la restauration Savoir-faire / Compétences techniques requises : Première expérience en tant que Commis de Pâtisserie ou stages significatifs en pâtisserie dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons serveur/serveuse pour notre restaurant/crêperie. Un minimum d'expérience est demandé car vous devez assurer certains services seul(e) Les horaires sont à coupure :10h/15h et 18h/23h La prise des commandes se fait sur tablette. 2 jours de repos consécutifs ; 45h/semaine
- LA SARRASINE
- Versailles (78)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2425.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Manager en restauration rapide (H/F)
Manhattn's, c'est la passion new-yorkaise à l'état pur ! Notre crew est dynamique et prête à tout pour offrir une expérience de folie à notre fidèle clientèle. Avec 9 restos en Belgique et un autre à Paris, notre ambition est de faire voyager les papilles de nos clients avec des burgers haut de gamme concoctés avec amour. Car chez Manhattn's, on ne fait pas les choses à moitié ! Vous êtes prêt à rejoindre notre squad et participer à notre succès story ? Vous avez envie de travailler dans une atmosphère de folie et de mettre des sourires sur les visages de nos clients ? Vous êtes le chaînon manquant de notre team ? Mais surtout, vous partagez nos valeurs et notre envie de rêver grand ? Alors, ne cherchez plus, welcome chez Manhattn's ! En tant que chef d'équipe : vous êtes le boss de nos cuisiniers et de nos étudiants . Vous êtes le garant de l'excellence, aussi bien en termes de productivité que de bien-être de votre team. Vous êtes le capitaine de notre navire et votre mission est de mener votre équipe vers la victoire. Vous êtes prêt à tout pour atteindre nos objectifs et écrire avec nous l'histoire de Manhattn's. Vous nous aidez a developper notre marque Vous nous aidez pour la gestion de nos reseaux sociaux Vous êtes passionné par le marketing Ce qui vous booste : Prendre en main l'accueil des clients, la préparation de nos burgers légendaires, la gestion des stocks, des commandes, de la caisse et surtout, la formation de vos équipes. Être l'ambassadeur de Manhattn's, du matin jusqu'au soir. Porter une attention particulière aux détails pour que nos produits soient parfaits. Fidéliser nos clients et en attirer de nouveaux. Vous êtes prêt à accompagner, former, guider et faire grandir votre équipe ? Horaire : 9h00 à 17h00 ou 16h00 à minuit. Un week end sur trois OFF. Plusieurs postes à pourvoir
- NOVA ORLEANS SAS
- Paris 17 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2650.0€ sur 12.0 mois + Primes + Chèque repas
Caissier polyvalent en restauration rapide (H/F)
Vous aurez pour mission de : - Gérer l'accueil de la clientèle, - Prendre les commandes, - Gérer l'encaissement et la distribution des plats -Veiller à la propreté de l'espace de restauration. - Renseigner les clients. - Proposer un service complémentaire à la vente.
- FRENCH CANTINE
- Aulnay sous Bois (93)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Chocolatier / Chocolatière (H/F)
Chocolaterie artisanale située à Paris 4ème métro Hôtel de ville recherche activement un. e chocolatier.ère en CDI pour fabriquer nos recettes de chocolats pour nos clients en boutique et à l'export. Vous devrez préparer et confectionner des produits dans le domaine de la chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous avez une première expérience réussie sur un poste de Chocolatier. Poste à pourvoir au plus vite. Contrat de 35h du mardi au samedi de 10h à 18h.
- MAISON GIRARD
- Paris 04 (75)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Primes
Barrista (H/F)
Nous recherchons pour l'ouverture de notre boutique Pleincoeur, quartier Batignolles Paris 17E, notre futur Barista. Vos missions au sein de notre équipe seront les suivantes : Préparation de boissons chaudes et froides Maîtrise des techniques barista (extraction du café, mousse de lait, latte art, etc). Service client haut de gamme Mise en avant des produits, proposer des suggestions aux clients pour des accords entre boissons et pâtisseries Sens du détail Démarrage : mi novembre 2024
- PLEINCOEUR
- Paris 17 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Directeur de salle (H/F)
Poste à pourvoir dans un restaurant de cuisine traditionnelle Travail du Mercredi au Dimanche en coupure. Amplitude horaire: 10h30-14h00 et 19h-23h30.. Être impérativement autonome en matière de transport. car Zone non desservie par les transports en commun Salaire à convenir selon expérience. Travail 35 h + heures sup payées. Potentiellement sur 4 jours - 42h environ
- Maisoncelles en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12 mois + Autre
Employé polyvalent (H/F)
Nous recherchons une personne responsable des activités de soutien qui se déroule en coulisse dans notre nouvelle boutique Pleincoeur, qui ouvre au coeur du 17eme arrondissement, qui assurera majoritairement la préparation de nos commandes et la coordination logistique. Cette personne contribuera indirectement à la satisfaction des clients en s'assurant que tout soit en ordre en termes de production et de logistique. -Réapprovisionnement/ réassortiment -Mise en boite de nos produits -Emballage et étiquetage Qualités personnelles requises : Fiabilité, minutie, goût du travail bien fait, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- PLEINCOEUR
- Paris 17 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
CUISINIER POLYVALENT H/F
- préparer les menus et élaborer les plats, - sélectionner les produits pour la réalisation des menus, - réaliser les cuissons des aliments, - soigner le dressage des assiettes, - nettoyer la cuisine, en fin de service, - veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. horaire en décalé
- FRENCH CANTINE
- Aulnay sous Bois (93)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Plongeur H/F magasin Traiteur (H/F)
Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Plongeur est responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de maintenir la propreté de la cuisine. Description du Poste: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le maintien de la propreté des équipements de cuisine - Aider à garder la cuisine organisée - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Épluchage de légumes Qualifications - Expérience antérieure dans le domaine de la restauration ou service en salle - Sens du service et des aliments apprécié - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et capacité à respecter les normes d'hygiène
- AUTHENTIC
- Nogent sur Marne (94)
- CDI
- Autre