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Les métiers de production culinaire : fabrication de crêpes ou pizzas

Un professionnel spécialisé dans l'art de faire des crêpes ou des pizzas, combinant ingrédients frais et techniques culinaires pour créer ces mets populaires.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Spécialiste de la préparation et de la cuisson des pizzas, le pizzaïolo est un artisan culinaire qui travaille avec des ingrédients de qualité, concoctant des recettes traditionnelles ou inventives, tout en maîtrisant les techniques du four à bois, à gaz ou électrique.

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