Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”LOCAL 1” à St Denis (La Réunion)

Nous recherchons pour notre boulangerie artisanale un boulanger. Vous maitrisez toutes étapes de fabrication du pain ainsi que la confection des différents pains, cuisson, entretien du poste de travail.

35H
Travail en journée

- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Types de pain (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des sandwichs (compétence souhaitée).

Débutant accepté