Recherche d'offres d'emploi par métier

Boulanger / Boulangère

Artisan spécialisé dans la fabrication et la vente de pains, viennoiseries, et autres produits à base de farine, assurant qualité et traçabilité des ingrédients pour satisfaire sa clientèle.

Commis / Commise de cuisine

Assistant aux chefs cuisiniers, prépare les ingrédients, effectue les tâches basiques de cuisine, réalise des plats simples, assure la propreté des équipements et la bonne organisation de la cuisine.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Assure diverses tâches en restauration rapide ou traditionnelle, telles que préparation des plats, service à la clientèle, encaissement, nettoyage des lieux, gestion des stocks et respect des normes d'hygiène. Polyvalence requise.

Pâtissier / Pâtissière

Artisan spécialisé dans la création, la réalisation et la décoration de desserts sucrés tels que gâteaux, entremets, chocolats et viennoiseries, en suivant des recettes précises et en maîtrisant les techniques culinaires spécifiques.

Cuisinier / Cuisinière

Chef professionnel en charge de la préparation des plats selon les recettes, les techniques culinaires et les normes hygiéniques, garantissant le goût et la qualité des mets servis aux clients.

Serveur / Serveuse de restaurant

Personnel chargé de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service des plats et des boissons, ainsi que de l'encaissement et du débarrassage des tables dans un établissement de restauration.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Personne en charge du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine dans un établissement de restauration. Assure l'hygiène, la propreté et la sécurité alimentaire. Aide parfois aux tâches culinaires simples.

Chef de partie

Responsable d'une section spécifique de la cuisine, supervise et coordonne l'activité des cuisiniers, s'assure de la qualité des plats et participe à la réalisation des recettes. Travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier.

Barman / Barmaid

Responsable de la préparation et du service des boissons, principalement alcoolisées, en bar ou en discothèque. Il accueille et conseille la clientèle, maîtrise la composition des cocktails et assure l'ambiance du bar.

Manager en restauration rapide

Responsable de l'exploitation d'un établissement de restauration rapide, assurant la gestion des stocks, le recrutement, la formation et le management d'équipe, et garantissant la qualité du service et la rentabilité.

Serveur / Serveuse en restauration

Responsable de l'accueil, du conseil, de la prise de commandes et du service des plats et boissons aux clients, assure une expérience conviviale et satisfaisante dans un établissement de restauration.

Chef de rang

Le chef de rang est un professionnel de la restauration chargé de superviser une équipe de serveurs, d'assurer l'accueil et le service des clients, ainsi que de coordonner le travail avec la cuisine.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Spécialiste de la préparation et de la cuisson des pizzas, le pizzaïolo est un artisan culinaire qui travaille avec des ingrédients de qualité, concoctant des recettes traditionnelles ou inventives, tout en maîtrisant les techniques du four à bois, à gaz ou électrique.

Second / Seconde de cuisine

Chef adjoint responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et du personnel de cuisine, collaborant étroitement avec le chef de cuisine.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Personne assurant diverses tâches dans un restaurant, telles que la préparation des commandes, le service en salle, l'encaissement et l'entretien des locaux, garantissant ainsi le bon fonctionnement du restaurant.

Garçon / Serveuse de restaurant

Personnel chargé d'accueillir les clients, de prendre leurs commandes, de servir les plats et boissons, puis d'encaisser, tout en assurant un service rapide et courtois dans un restaurant.

Responsable de salle

Supervise et coordonne l'ensemble des services de restauration : accueil, prise de commandes, service en salle, facturation et satisfaction client. Il manage l'équipe de salle et assure la qualité du service.

Assistant / Assistante manager en restauration

Responsable de seconder le manager, coordonne les activités en salle et en cuisine, assure la qualité du service, participe à la gestion du personnel et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Serveur / Serveuse de bar

Personne chargée de prendre les commandes, préparer et servir les boissons aux clients d'un bar, tout en assurant la propreté et la bonne ambiance du lieu. Possède souvent des compétences en mixologie et un bon sens relationnel.

Maître / Maîtresse d'hôtel

Responsable de la coordination et du bon déroulement du service en salle, le maître d'hôtel veille à la satisfaction de la clientèle, manage les équipes et assure le relationnel avec la cuisine.

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Employé chargé d'accueillir les clients, de prendre leurs commandes, de servir les boissons et les plats, d'encaisser les paiements et d'assurer la propreté de son espace de travail dans un bar-brasserie.

Aide de cuisine

L'aide de cuisine assiste le cuisinier dans la préparation des repas, effectue les tâches élémentaires et l'entretien du matériel. Il assure également le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Chef boulanger / boulangère

Responsable de la fabrication et de la qualité des produits de boulangerie, il maîtrise les techniques de panification, sélectionne les matières premières et supervise l'équipe de boulangers.

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Artisan confectionnant et vendant une diversité de pains, viennoiseries et pâtisseries, en utilisant ses compétences culinaires et sa créativité pour satisfaire les goûts des clients.

Directeur / Directrice de restaurant

Responsable de la gestion globale d'un restaurant, il supervise les opérations quotidiennes, gère les employés, assure la satisfaction de la clientèle, veille au respect des règles sanitaires et travaille à maximiser la rentabilité.

Chef pâtissier / pâtissière

Spécialiste de la préparation de desserts et pâtisseries, le chef pâtissier conçoit et réalise des créations sucrées, gère les approvisionnements et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Agent / Agente de restauration rapide

Personne préparant et vendant des produits alimentaires à emporter ou à consommer sur place, rapidement et à un prix modéré, tout en assurant l'accueil, la propreté et la satisfaction des clients.

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Responsable de la gestion quotidienne d'un restaurant de collectivité, organisant la production culinaire, supervisant l'équipe, contrôlant les coûts et assurant la satisfaction des convives.

Responsable de restauration

Gère et supervise l'ensemble des activités d'un restaurant ou d'un service de restauration, incluant la gestion du personnel, des stocks, du budget, de la qualité des plats et de la satisfaction client.

Chef cuisinier / cuisinière

Responsable de la cuisine d'un restaurant ou hôtel, conçoit et réalise les plats en accord avec la carte et les menus, encadre et coordonne les équipes, choisit les fournisseurs et gère les stocks. Est garant de la qualité des mets et de leur présentation.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Assistant à la préparation des repas dans une cuisine de collectivité, le commis réalise des tâches simples sous la supervision d'un chef cuisinier, comme éplucher, couper, émincer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Professionnel de la pâtisserie spécialisé dans la réalisation des pâtes et des tourages, le pâtissier tourier prépare les pâtes feuilletées, brisées, et autres pour diverses créations sucrées et salées.

Grillardin / Grillardine

Responsable de la cuisson des viandes, poissons, et légumes sur grill, le grillardin maîtrise les techniques de cuisson et assure la qualité et la présentation des plats grillés servis au client.

Responsable de restaurant

Gère et supervise le fonctionnement quotidien d'un restaurant, y compris la gestion des équipes, le contrôle des stocks, l'élaboration des menus, la relation clientèle et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Sommelier / Sommelière

Spécialiste des vins, le sommelier conseille la clientèle sur le choix des vins en fonction des plats, assure la gestion de la cave, sélectionne les fournisseurs et réalise les accords mets-vins en collaboration avec les chefs cuisiniers.

Commis / Commise de salle

Assistant les serveurs, le commis de salle assure le dressage des tables, le service des plats, le débarrassage et l'entretien du matériel en collaboration avec les autres membres du personnel de la restauration.

Aide-boulanger / Aide-boulangère

L'aide-boulanger assiste le boulanger dans la préparation et la cuisson du pain et des produits boulangers, réalise des tâches simples et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Assistant du pâtissier, participe à la préparation des desserts et des pâtisseries, réalise les tâches simples, veille au bon déroulement des recettes et à l'hygiène de l'atelier.

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Personne préparant et vendant des sandwichs, en respectant les normes d'hygiène et de qualité, réalisant des recettes variées et assurant un service rapide et convivial à la clientèle.

Crêpier / Crêpière

Spécialiste de la préparation et de la cuisson des crêpes sucrées et salées, le crêpier réalise des galettes et crêpes à partir de recettes traditionnelles ou originales, assurant un service rapide et de qualité.

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Artisan préparant et cuuisant divers types de pain, viennoiseries, pâté en croûte et autres produits de boulangerie, en respectant les techniques et règles d'hygiène.

Responsable de bar

Gère et supervise le fonctionnement d'un bar, assure l'accueil et le service des clients, gère les stocks, encadre le personnel, garantit la qualité des produits et respecte les normes d’hygiène.

Garçon / Serveuse de café

Garçon de café assure l'accueil, la prise de commandes et le service des boissons et des plats auprès des clients, tout en veillant à leur satisfaction durant leur passage dans l'établissement.

Responsable d'hébergement hôtelier

Supervise et coordonne les activités d'un établissement hôtelier pour assurer un bon fonctionnement et garantir la satisfaction des clients, gère le personnel, contrôle le budget, optimise les réservations et la qualité des services proposés.

Commis / Commise de salle runner

Le commis de salle runner assure le bon déroulement du service en restauration, transportant les plats et boissons depuis la cuisine jusqu'aux clients, aidant à dresser les tables et veillant à la propreté des lieux.

Demi-chef de partie

Responsable d'une section spécifique dans la cuisine, il travaille sous la supervision du chef de partie, prépare les plats, gère les stocks et veille au maintien des normes d'hygiène et de qualité.

Sushiman / Sushiwoman

Spécialiste de la cuisine japonaise, prépare et façonne les sushis, sashimis, makis et autres mets à base de poisson cru, riz et légumes, en respectant les techniques traditionnelles. Maîtrise la découpe et les accords de saveurs.

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Supervise le service en salle, accueille les clients, les conseille dans leurs choix, coordonne le travail des serveurs, s'assure de la qualité de l'expérience client et peut gérer les réservations.

Chef de partie pâtissier / pâtissière

Responsable de la préparation et de la présentation des desserts, pâtisseries et autres sucreries dans un restaurant, le chef de partie pâtissier conçoit les recettes, gère les approvisionnements et encadre son équipe.

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Employé en restauration, responsable de l'accueil, de la prise de commande, du service et de l'encaissement des clients pour les petits déjeuners dans un hôtel, un café ou un restaurant.