Description
Restaurant de spécialités chinoises et asiatiques recherche un Chef cuisinier (H/F).
Vous travaillez 5 à 6 jours par semaine à définir avec l'employeur.
Service du midi et du soir.
Vous justifiez d'une expérience de 2 ans en restauration de spécialités chinoises et asiatique.
la connaissance du mandarin serait un plus.
Vous travaillez 5 à 6 jours par semaine à définir avec l'employeur.
Service du midi et du soir.
Vous justifiez d'une expérience de 2 ans en restauration de spécialités chinoises et asiatique.
la connaissance du mandarin serait un plus.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Familles de produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées (compétence souhaitée).
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Familles de produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées (compétence souhaitée).
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - Specialités asiatiques