Description
Dans un établissement gastronomique, vous avez en charge la confection de la pâtisserie.
Vous travaillez en équipe dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.
Deux jours et 1/2 de repos consécutifs fixes.
Vous travaillez en équipe dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.
Deux jours et 1/2 de repos consécutifs fixes.
Horaires
39H Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des aliments (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des aliments (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
4 An(s)