Chef de partie (H/F)
Vous dirigerez et guiderez les commis de cuisine, les apprentis et les stagiaires, Vous réaliserez des recettes en lien avec le Chef, Vous assurerez le dressage des assiettes, Vous serez en charge de la vérification des assiettes avant de les envoyer en salle, Vous gérerez les stocks : fournitures, condiments, CONDITIONS DE TRAVAIL 2 jours de repos consécutifs Horaires en coupés Mutuelle+pourboires
- HOTEL-RESTAURANT "LA MAISON DES TETES"
- Colmar (68)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
MISSIONS PRINCIPALES - Aider à la mise en place - Réceptionner et ranger les provisions - Préparer le repas du personnel - Eplucher les légumes - Préparer les garnitures - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices LES AVANTAGES Pourboires, mutuelle et prévoyance Deux jours de repos consécutifs par semaine : Dimanche et Lundi Possibilité de bénéficier d'avantages dans les établissements Relais & Châteaux du monde, Etoilés d'Alsace Un repas fourni midi et soir en fonction de vos horaires Formation à la prise de poste
- LA MAISON DES TETES
- Colmar (68)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vos missions seront les suivantes: - Gestion de l'envoi des plats en salle dans le respect de l'élaboration de la recette (assaisonnement, visuel, cuisson, .) - Annoncer les bons de commande - S'assurer du bon déroulement du service - Veiller à l'exécution des mises en place de chaque partie de cuisine - Gestion des room service et petit-déjeuner - Brainstorming avec les équipes en collaboration avec le maître d'hôtel - Gestion des stocks Négociation avec les fournisseurs Assistant du Chef de cuisine Elaboration des plats de la carte, menus, room service, .. sous les ordres du Chef Relation et coordination avec toutes les services de la maison Vous avez plusieurs années d'expérience au sein d'une brigade. Vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie).
- LA MAISON DES TETES
- Colmar (68)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : La mission Rejoignez une entreprise passionnée par la vente de produits alimentaires locaux, dédiée à promouvoir la qualité et l'authenticité de chaque produit. Vos missions principales seront :***Assurer l'ouverture et la fermeture de la boutique***Maintenir la propreté de la surface de vente***Approvisionner les rayons et veiller à leur présentation attrayante***Accueillir, conseiller et faire déguster les produits aux clients***Réaliser les ventes, encaisser et participer à la cuisson des produits Description du profil :***Expérience de 1 à 2 ans en vente alimentaire (boulangerie/boucherie ou autres métiers de bouche)***Anglais et/ou Allemand bon niveau EXIGE***Facilités de calcul mental (rendu monnaie, tenue de caisse) Ce que nous offrons : * Contrat : Intérim***Date de démarrage du contrat : Dès que possible***Durée du contrat : 3 mois***Salaire : 11.65 €/heure***Mission en Temps plein : Entre 30h et 35h/semaine, travail du lundi au dimanche selon planning
- Colmar (68)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons pour le compte de notre client, un pâtissier H/F pour une mission de longue durée.***Confection et cuisson de biscuits***Réalisation de pâtisserie diverses (pâtes à choux)***Manutention Horaires : du lundi au vendredi 12h à 19h30 Rémunération : selon profil Description du profil : Vous êtes impérativement titulaire du CAP pâtisserie et disposez d'une expérience significative N'hésitez pas à postuler à cette annonce, toutes les candidatures seront étudiées!
- Wittelsheim (68)
- Intérim
- Annuel de 21203€
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
L'Hôtel *** du Domaine du Lac situé à Guebwiller, recherche son(sa) serveur(se), à temps complet (39h) pour renforcer son équipe. Vous prenez en charge le service du midi et du soir. Nous proposons à nos collaborateurs 2,5 jours de repos chaque semaine, ces jours peuvent être consécutifs ou non en fonction de l'activité touristique et des plannings de chacun.Le week-end est en général travaillé. Profil recherché : Vous avez un CAP en service ou une expérience d'au moins un an dans le poste. Vous êtes calme, positif(ve) et avez un bon relationnel et l'esprit d'équipe. Vos "Soft Skills ou savoir-être " comptent tout autant que vos aptitudes professionnelles. Nous proposons un salaire mensuel NET de 1 650€ ou plus selon votre expérience professionnelle. Le salaire est bien naturellement évolutif dans le temps. Un repas est fourni le midi et/ou le soir en fonction de vos horaires. Possibilité de logement sur place durant la période d'essai.
- DOMAINE DU LAC
- Guebwiller (68)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier (H/F)
La Table des Malker à Munster recrute un cuisinier (H/F). Pour accompagner le développement de notre restaurant, nous recherchons un cuisinier. Notre volonté est de développer le patrimoine culinaire de la Vallée de Munster et plus globalement de la région ; nous travaillons donc principalement avec des produits fermiers locaux pour élaborer nos plats. Nous proposons un poste en CDI à 39h. Nous sommes ouverts les lundis et mardis de 11h30 à 17h30 ; et du mercredi au dimanche, de 11h30 à 22h00. Si vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux et avez la volonté de travailler avec une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature. Repos : 1 week end par mois, 2 à 3 fois en coupure par semaine. 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- LA TABLE DES MALKER
- Munster (68)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2600€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Selon vous, il n'existe pas d'autre appellation que pains au chocolat et Manalas ? Si vous avez envie de mettre la main à la pâte afin de contribuer à la fabrication de nos baguettes et autres pavés, alors vous pouvez continuer à lire cette offre car elle semble faite pour vous ! Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur. Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste. En informatique, une aisance est demandée pour communiquer par mail, passer les commandes etc. Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Vous épanouir à nos côtés. Chez U, le métier de boulanger n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de vos produits en rayon. Votre voix a de l'importance. Qu'il s'agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous. Pour en savoir plus sur le métier de boulanger : https://u-emploi.com/nos-metiers/les-metiers-en-supermarche/boulanger-en-grande-distribution-h-f Mot du recruteur Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au cœur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d'être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien. Service RH Hyper U BURNHAUPT-LE-HAUT Chez U, tout commence avec vous
- Burnhaupt le Haut (68)
- CDI
- Horaire de 11.69€ + Participation/action + CE
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Nous recherchons pour notre restaurant doublement étoilé la Table d'Olivier Nasti notre CHEF DE PARTIE H/F, rattaché(e) au Second de Cuisine du Chef Olivier Nasti : Vos missions :***Gérer une section spécifique de la cuisine en préparant les ingrédients, en supervisant la cuisson et la présentation des plats et en assurant la propreté de la section * Collaborer avec les autres chefs de cuisine pour élaborer des menus, des recettes et des méthodes de cuisson. * Planifier et coordonner les tâches de son équipe de commis de cuisine, en leur fournissant des instructions claires et des délais à respecter. * Superviser la qualité des plats servis en s'assurant que les normes de qualité et de présentation sont respectées. * Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations d'hygiène en tout temps. Votre Profil :***Diplôme en cuisine ou expérience professionnelle équivalente. * Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire. * Connaissance approfondie des techniques de cuisine et des normes de sécurité alimentaire. * Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe de manière efficace. * Excellentes compétences organisationnelles et de gestion du temps. * Aptitude à communiquer de manière claire et efficace avec les membres de l'équipe et les autres membres du personnel. * Flexibilité pour travailler selon des horaires variés et pour s'adapter à des situations imprévues. AVANTAGES :***Repos à Noël et Nouvel An.***Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin.***Uniformes fournis et entretien inclus.***-20% sur tous les services de la maison.***Avantages tarifaires Relais & Châteaux.***-10% supplémentaire avec staycation***Opportunités d'évolution au sein de la maison.***Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc..***Intranet du Chambard / espace personnel - suivi de formation***CDI, sécurité de l'emploi.***Management Humain / Familial.***Repos hebdomadaires consécutifs.***Équilibre travail / vie privée.***Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel.***Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
Cuisinier / cuisinière mulhouse (H/F)
Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. Poste à pourvoir - CDI 35h. CUISINIER-ERE- région mulhouse Bon gestionnaire, vous faites preuve d'autonomie et d'initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d'une bonne connaissance des normes HACCP. Journée de 10h, travail 7 jours sur 2 semaines Vous avez la responsabilité : - Du management de l'équipe en place - De l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires - De la gestion des flux de matières et des produits de l'établissement - Du respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité.
- LES AGAPES'HOTES
- Mulhouse (68)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence WELLJOB de Mulhouse recherche pour son client basé à Westhalten 1 Chef de partie entrées. Dans le cadre de votre fonction, votre objectif est d'assurer la qualité du service dans votre partie. Pour y parvenir, vous êtes responsable de l'élaboration et du dressage des entrées, mais aussi de la bonne organisation de travail de votre équipe. Vous assurez également le rangement et le nettoyage de votre poste de travail. CDI de 35h Horaires de travail : 12h - 16h * 19 - 23h selon les jours En repos les mardis et mercredis. Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre métier, Vous êtes ponctuel(le) et avez un intérêt pour le travail bien fait et en équipe Vous êtes rigoureux(se) et polyvalent(e). N'attendez plus et faites-nous parvenir votre candidature !
- Westhalten (68)
- CDI
Aide de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Table des Malker à Munster recrute un aide de cuisine (H/F). Notre volonté est de développer le patrimoine culinaire de la Vallée de Munster et plus globalement de la région ; nous travaillons donc principalement avec des produits fermiers locaux pour élaborer nos plats. Nous proposons un poste en CDI à 39h. Nous sommes ouverts les lundis et mardis de 11h30 à 17h30 ; et du mercredi au dimanche, de 11h30 à 22h00. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux et avez la volonté de travailler avec une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature. Vous serez amené(e) à réaliser des préparations culinaires de base (éplucher les légumes, taillage des légumes, nettoyage de la salade, vinaigrette, desserts), le dressage des assiettes froides (entrées, planchettes). Repos : 1 week end par mois, 2 à 3 fois en coupure par semaine. 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- LA TABLE DES MALKER
- Munster (68)
- CDI
- Horaire de 12.65€ sur 12 mois
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : Votre Agence Partnaire de Colmar un Plongeur H/F en Restauration Collective pour un besoin ponctuel en intérim. Ce poste est à pourvoir pour un remplacement temporaire, à temps partiel. Missions Principales : - Plongée : Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Maintenance : Veiller à la propreté des zones de travail et des espaces de plonge. - Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Conditions de Travail : - Horaires : Temps partiel, du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30. - Type de contrat : Intérim. - Localisation du poste : Colmar, accessible en transports en commun et parking à disposition. Description du profil : Profil Recherché : - Expérience : Une expérience précédente en restauration collective est un plus. - Dynamisme : Capacité à travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau de propreté. - Ponctualité : Être fiable et respecter les horaires de travail. Ce poste est idéal pour ceux qui recherchent un emploi ponctuel et flexible. Ma rémunération : - Taux horaire : 11.65 e de l'heure (smic). Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- Colmar (68)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : La mission Relevez le défi dans une entreprise innovante du secteur agroalimentaire, passionnée par la qualité et l'excellence de ses produits. - Vérification des ordres de fabrication et gestion du stock des matières premières - Exécution des recettes, incluant la confection de la pâte (port de charge) et la réalisation des biscuits - Utilisation de divers équipements comme la dresseuse, le laminoir, la bouleuse et l'extrudeuse - Surveillance des cuissons et réalisation des différents contrôles en cours de production - Participation à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et de l'atelier, respect des normes d'hygiène et de sécurité. Description du profil : - Vous possédez une formation dans le domaine agroalimentaire (CAP minimum) complétée par une première expérience dans les métiers de bouche - Vous êtes autonome, rigoureux et appliquez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce que nous offrons : * Contrat : Intérim***Date de démarrage du contrat : À partir du 22/04/2024***Durée du contrat : 8 mois***Salaire : entre 11.65 et 12.5 €/heure***Mission en Temps plein : 35h/semaine
- Colmar (68)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 1764€
BOULANGER (H/F)
Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes - Effectuer le pétrissage, le façonnage, la cuisson du pain tout en respectant les recettes et procédures - Garantir le respect et la qualité du process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect des valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté - Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et de sécurité Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez ou non d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions. Doté de solides connaissances en boulangerie, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier. Vous êtes disponible, sérieux et motivé.
- CAMO INTERIM
- Bollwiller (68)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 14.0€
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste : Afin de développer notre équipe, nous recherchons notreAPPRENTI SOMMELIER H/F rattaché à notre chef sommelier et Meilleur Ouvrier de France, Jean-Baptiste Klein : Responsabilités :***Assister le sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la réception, le stockage et l'inventaire des bouteilles. * Préparer les verres à vin et les accessoires nécessaires pour le service. * Participer à la mise en place de la salle de dégustation et du service des vins. * Apprendre à conseiller les clients sur les choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés. * Assister le sommelier dans le service des vins : ouvrir les bouteilles, servir les verres aux clients, etc. * Participer à des dégustations de vins pour développer ses connaissances et son palais. * Contribuer à la gestion des stocks de vins en mettant à jour les registres et en effectuant des commandes si nécessaire. * Maintenir la propreté et l'ordre de la cave à vin et de la salle de dégustation. Avantages :***Repos à Noël et Nouvel An.***Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin.***Uniformes fournis et entretien inclus.***-20% sur tous les services de la maison.***Avantages tarifaires Relais & Châteaux.***-10% supplémentaire avec staycation***Opportunités d'évolution au sein de la maison.***Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc..***Intranet du Chambard / espace personnel - suivi de formation***CDI, sécurité de l'emploi.***Management Humain / Familial.***Repos hebdomadaires consécutifs.***Équilibre travail / vie privée.***Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel.***Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !) Description du profil : Compétences requises :***Intérêt pour le monde du vin et désir d'apprendre les techniques de dégustation et les accords mets-vins. * Excellentes compétences en service et en communication. * Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement rigoureux. * Sens de l'attention aux détails et capacité à suivre les consignes avec précision. * Bonne présentation et attitude professionnelle.
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
Chocolatier / Chocolatière (H/F)
Description du poste : Nous recherchons, pour septembre 2023, notre RESPONSABLE CHOCOLATIER H/F: Notre boutique de chocolaterie de luxe est un espace raffiné qui ouvrira ses portes en fin d'année. Les amateurs de chocolat pourront découvrir et déguster des créations chocolatées d'exception. Chaque détail de la boutique est soigneusement pensé pour offrir une expérience sensorielle unique, où le chocolat est mis en valeur dans toute sa splendeur. Les produits offerts dans la boutique sont sélectionnés avec le plus grand soin par le chef Jordan Gasco (Chef pâtissier) en collaboration avec le responsable chocolatier. Le responsable de la chocolaterie du Chambard sera chargé de superviser toutes les activités liées à la production et à la vente de chocolat. Il sera en collaboration avec le chef pâtissier Jordan Gasco. Missions :***Assurer toute la production du chocolat de la maison, de la boutique et des commandes * Manager, motiver et fédérer une équipe * Gérer les stocks et les inventaires de matières premières et de produits finis. * Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et aux réglementations * Rester informé des tendances du marché du chocolat, surveiller la concurrence et innover en proposant de nouvelles idées * Contrôler quotidiennement la qualité des produits, en identifiant et en résolvant les éventuels problèmes Exigences du poste :***Diplôme en chocolaterie * Expérience de travail dans une chocolaterie ou dans une entreprise alimentaire similaire * Connaissance approfondie de la production de chocolat, des ingrédients, des techniques de cuisson et des normes de sécurité alimentaire * Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes * Aptitude à travailler sous pression dans un environnement de travail rapide et dynamique * Capacité à travailler de manière responsable et autonome Avantages :***Repos à Noël et Nouvel An. * Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin. * Uniformes fournis et entretien inclus. * -20% sur tous les services de la maison. * Avantages tarifaires Relais & Châteaux. * Opportunités d'évolution au sein de la maison. * Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc.. * CDI, sécurité de l'emploi. * Management Humain / Familial. * Repos hebdomadaires consécutifs. * Équilibre travail / vie privée. * Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel. * Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons pour le compte de notre client, un Aide boulanger H/F pour une mission de longue durée. Vos mission :***préparation des matières premières (farine, levure, sucre, beurre, œufs...) dans le respect des recettes***élaboration des différentes pâtes : pains et viennoiseries***contrôle qualité et port de charges Horaires : variables (matin, après-midi ou nuit) Rémunération : 11.65€ à 12€ Description du profil : Vous n'avez pas peur de mettre la main à la pâte! Vous disposez d'une formation ou d'une expérience significative en tant que boulanger N'hésitez pas à postuler à cette annonce, toutes les candidatures seront étudiées!
- Wittelsheim (68)
- Intérim
- Annuel de 21203€
Boulanger industriel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recrutons pour le compte de notre client, une entreprise réputée dans le secteur de la boulangerie industrielle, un(e) Aide Boulanger H/F. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, où votre savoir-faire et votre enthousiasme contribueront au succès de l'entreprise. Vos missions :***Préparation des matières premières : Vous serez responsable de la pesée et de la préparation des ingrédients (farine, levure, sucre, beurre, œufs, etc.) tout en respectant scrupuleusement les recettes établies.***Élaboration des pâtes : Sous la supervision du boulanger, vous participerez à la fabrication des différentes pâtes destinées à la production de pains et viennoiseries.***Contrôle qualité : Vous assurerez le suivi de la qualité des produits tout au long du processus de fabrication, garantissant ainsi un résultat final conforme aux standards de l'entreprise.***Port de charges : Le poste implique le déplacement et la manipulation régulière de charges lourdes, liées à la gestion des matières premières. Horaire variables : matin, après-midi et nuit Rémunération : selon profil Description du profil :***Vous êtes rigoureux(se), dynamique et avez une première expérience dans le domaine de la boulangerie ou de la production alimentaire.***Vous appréciez le travail en équipe et êtes capable de suivre des procédures précises.***La capacité à porter des charges lourdes est essentielle pour ce poste. N'hésitez pas à postuler à cette annonce, toutes les candidatures seront étudiées!
- Wittelsheim (68)
- Intérim
- Annuel de 21840€
Boulanger industriel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons pour notre client, un boulanger H/F pour la fabrication de biscuits. Missions :***préparation des différentes pâtes à biscuits***alimentation des lignes de production***contrôle des matières premières***suivi des documents de traçabilité Horaires : 6h-16h Rémunération : 12.50€ Mission : dès que possible jusqu'à janvier 2025 Précision : port de charges lourdes Description du profil : Vous êtes titulaire du CAP boulanger et disposez d'une expérience significative, une première expérience en industrie serait un plus.
- Ensisheim (68)
- Intérim
- Annuel de 22750€