Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
Vous effectuerez les taches suivantes : accueil clientèle, prise de commande, tenue d'une caisse (vente au comptoir et au volant), Vous préparerez et assemblerez les produits. Ce poste nécessite un bon esprit d'équipe, de la rigueur et du service client. Vous assumerez le contrôle opérationnel d'une équipe et le contrôle opérationnel de toutes les zones d'un restaurant, pendant les quarts de travail. les postes sont sur Perpignan, St Cyprien et Canet en roussillon
- Perpignan (66)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 2100€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Boulanger (h/f)Accepte les débutant(e)s
Adecco de Fontenay le Comte recrute pour un de ses clients un Boulanger (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la grande distribution, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Elle valorise l'esprit d'équipe et encourage la créativité et l'innovation. Votre rôle consiste à assurer la fabrication et la cuisson des pains dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Vous serez en charge de préparer les différentes pâtes, de façonner les pains et de les cuire selon les procédures établies. Vous veillerez également à la bonne gestion des stocks et à la propreté de votre poste de travail. Nous recherchons un candidat passionné par le métier de boulanger, avec une excellente connaissance de la fabrication et de la cuisson des pains. Vous êtes rigoureux, organisé et avez le sens du détail. Le contrat débutera dès que possible et sera à temps plein. Vous travaillerez en équipe selon le planning établi. Rejoignez notre client et participez à l'aventure d'une entreprise dynamique et en pleine croissance ! Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire et de contribuer au succès de l'entreprise. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO FRANCE
- Fontenay le Comte (85)
- Intérim
- Autre
Pâtissière /Pâtissier produits sucrés et salés (H/F)
Personne qualifiée en pâtisserie ayant une bonne expérience en produits salés, types quiches et tartes salées, avec comme objectif la supervision de la partie salée.
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 1970.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef Pâtissier H/F
Notre client, leader de la grande surface, recherche dans le cadre d'un CDI : Un Chef Pâtissier H/F Secteur de Guingamp Fort d'un partenariat avec ce client, nous avons à coeur de leur trouver la perle rare pour cette croustillante et délicieuse mission ! En rejoignant l'équipe Boulangerie Pâtisserie, vous contribuez à améliorer la qualité des produits viennoiseries et pâtisseries. Vos missions : - Gestion des stocks et commandes fournisseurs. - Préparation des pâtes et confection des pâtisseries. - Planification des productions selon les commandes clients/saison/produits en stock. - Entretien des équipements. - Aide à l'entretien de l'espace de travail. Vous intégrerez l'équipe en horaires décalés du lundi au samedi, avec un jour de repos semaine, base 40h hebdomadaire. Démarrage de la journée à compter de 4h. Toujours intéressé ? On passe à la rémunération... 28 à 38 KEUR annuel Avantages : 13ème mois + intéressement+ participation Au-delà des compétences, nous cherchons avant tout une personnalité ! Et pourquoi pas vous ? Issu d'une formation en Pâtisserie, vous vous appuyez sur une solide expérience dans ce domaine. Les recettes de viennoiseries n'ont plus de secrets pour vous ! Vous êtes reconnu pour vos techniques précises, minutieuses et créatives. Vous êtes un excellent communiquant et gestionnaire. Ne jouons plus à cache-cache et rencontrons-nous ! Je suis Carine et j'ai la charge de ce recrutement ! Après un entretien en agence, je vous proposerai un RDV avec le Directeur du site pour une intégration rapide.
- CRIT INTERIM
- Guingamp (22)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ à 40000.0€ sur 12.0 mois
Manager (H/F)
Activité au sein d'un restaurant de type Fast Food sous enseigne ROADSIDE -, avec cuisine ouverte en contact avec la clientèle. Vous serez en charge d'une équipe d'environ 15 personnes. Vous serez formé(e) à nos méthodes et nos procédures au sein d'un restaurant ROADSIDE de la région. Vos missions: - Supervision des Assistants (es) Manager à la formation dispensée aux équipiers. - Responsable du suivi et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Responsable de la qualité dans toutes les phases de mise en œuvre de la préparation cuisine avec pour objectif la satisfaction de nos clients. - Contrôle des plannings et recrutement du personnel. - Suivi des approvisionnements des produits. - Suivi de l'état du matériel. Vous êtes ouvert(e) et disponible pour travailler le soir, week-ends et jours fériés. Vous bénéficiez d'une expérience de 3 à 5 ans minimum en hôtellerie - restauration ou commerce avec une expérience du management de l'équipe d'un point de vente. Vous êtes compétent(e) en gestion de point de vente.
- ROADSIDE
- Vitre (35)
- CDI
- Horaire de 13€
Pâtissier / Pâtissière H/FAccepte les débutant(e)s
Vous serez en charge de la confection des pâtisseries 100% artisanales, pâtes à choux, différentes crèmes, pièces montées. Vous travaillerez le matin de 6H à 13H20 et vous aurez 2 jours de repos par semaine. Poste à pourvoir le 20 Octobre 2024. Vous êtes motivé(e) et sérieux(se), envoyez-nous votre CV par mail!
- LE PAIN DE SEL
- Salies de Bearn (64)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Mutuelle
PATISSIER /PATISSIERE (H/F)
Poste de pâtissier(Ière) en pâtisserie "boutique". Réalisation des gâteaux à base de fruits frais. Réalisation des bases et spécialisé dans les produits secs tels que petits gâteaux japonais. Vous avez cette compétence et l'expérience ? Postulez !
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Assistant manager (h/f)Accepte les débutant(e)s
ROADSIDE Vitré recrute en CDI sans coupure avec 2 jours consécutifs de repos par semaine. Vous avez: * un bon relationnel * de l'expérience en restauration rapide * et souhaitez devenir manager au sein d'un restaurant de burgers faits maison, cuisinés à partir de produits de qualité, dans une ambiance typiquement américaine ? Vos missions: - ouverture et/ou fermeture du restaurant - manager une équipe - formation en interne des équipiers au respect des process, au suivi des règles d'hygiène et de sécurité - production des burgers - suivi de la qualité et la fabrication des produits finis avec pour objectif la satisfaction de nos clients Le restaurant est ouvert 7 jours/7.
- ROADSIDE
- Vitre (35)
- CDI
- Horaire de 12.5€
Responsable de salle (H/F)
BIENVENUE À THE ORIGINALS BOUTIQUE HÔTEL MAISON MONTMARTRE PARIS LES PUCES, hôtel 4*, 185 chambres, bar, rooftop, restaurant situé entre la Butte Montmartre et les puces de Saint-Ouen. Votre nouvelle maison urbaine et rock dans le 18ème arrondissement de Paris. Une vue imprenable sur le Sacré Coeur. En face des Puces de Saint Ouen. A 15 minutes à pieds de la Butte Montmartre. L'hôtel Maison Montmartre recherche un réceptionniste de nuit. Une 1ère expérience est indispensable en hôtellerie 4*. Nous recherchons des personnes dynamiques, souriantes, heureuses de recevoir des clients. Vous gérez l'équipe de la restauration. Vous êtes le garant du bon déroulement des opérations de service (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein des différents points de vente de la restauration selon les standards de qualité. - Supervise le bon déroulement des opérations sur les différents points de vente restauration - Est le garant de la qualité des prestations servies au client -Veille à ce que chaque client soit personnellement pris en charge et accueilli et entretient des relations privilégiées avec les clients réguliers et les résidents. -Fait preuve d'une attitude et d'un comportement exemplaire à l'encontre de ses clients et collaborateurs et s'assure de la bonne présentation et tenue du personnel - S'assure que l'ensemble de son équipe ait une connaissance parfaite des produits et des plats proposés et est en mesure d'en donner une description commerciale - Veille à ce que les procédures et standards de qualité soient connus et respectés par tous dans un souci permanent de satisfaction pour la clientèle - S'assure que la facturation soit juste et contrôle l'encaissement des factures - Participe activement à la préparation et au contrôle des inventaires - Coordonne les relations entre son département et les autres départements de l'hôtel, assure une communication de qualité avec la cuisine et veille à la bonne coordination des deux services en collaboration avec le Chef. - Assure la satisfaction de la clientèle via notamment le suivi des problèmes ou plaintes formulées, entreprend toutes les actions correctives nécessaires à leur résolution en lien avec la responsable opérationnelle et qualité. - Participe activement à l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs de son département et au développement du résultat financier de la restauration par le contrôle permanent des charges d'exploitation et l'optimisation du chiffre d'affaires. - Assure la gestion quotidienne du restaurant sur les plans administratifs, financiers et humains en veillant au bon respect de la législation professionnelle en vigueur (sociale, juridique, hygiène, sécurité, etc.). - Développe en permanence un comportement et une communication adaptée à sa mission d'encadrement des équipes de restauration ; veille à assurer un haut niveau de communication au sein de l'équipe et établit une relation ouverte avec chacun de ses collaborateurs - Manage, forme et dynamise l'équipe restauration. Gère le planning des équipes de salle - Répartit le travail de l'équipe en fonction de l'activité, des impératifs et des manifestations en établissant des priorités. . Veille à l'application des standards et des processus existants. - Attitude et présentation exemplaires - Manager accompli - Leadership - Bon gestionnaire - Anglais courant - Sensible au service de qualité et curiosité sur l'élaboration de la carte - Maîtrise les techniques de ventes (up et cross selling)
- QH PARIS PORTE MONTMARTRE
- Paris 18 (75)
- CDI
- Autre + Mutuelle
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)
Description du poste: Le poste d'aide pâtissier est un poste qui demande une certaine polyvalence et autonomie en termes de missions. L'aide pâtissier doit aussi faire preuve de rigueur sur la qualité de ses produits et sur la cuisson qui est primordial d'autant plus sur les pâtisseries et les viennoiseries. Missions principales: - Respecter les normes d'hygiène - Nettoyage journalier des machines - Nettoyer le poste de travail régulièrement et à chaque fin de journée - Connaitre les produits de l'entreprise - Tenues professionnelles exigées et propres - Respecter les consignes des responsables hiérarchiques - Respectez les fiches techniques et la cuisson des produits - Nettoyer le poste de travail régulièrement et à chaque fin de journée - Respecter les horaires et les temps de pause - Avoir des viennoiseries toute la journée Compétences requises - Avoir un bon esprit d'équipe, le sens de la pédagogie, un bon relationnel entre les équipes de vente et les équipiers de production - Avoir un bon esprit d'équipe - Être volontaire - Être flexible - Être rigoureux./rigoureuse - Être organisé(e) Formation et expérience - CAP minimum requis dans le domaine Horaire de travail - Matin : 5h30 / 13h00 sur 5 jours - 35h00 - Disponible en semaine, les fériés et les week-ends Poste à pourvoir à Rueil-Malmaison
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Rueil Malmaison (92)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2000€ sur 12 mois
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)
Description du poste: Le poste d'aide pâtissier est un poste qui demande une certaine polyvalence et autonomie en termes de missions. L'aide pâtissier doit aussi faire preuve de rigueur sur la qualité de ses produits et sur la cuisson qui est primordial d'autant plus sur les pâtisseries et les viennoiseries. Missions principales: - Respecter les normes d'hygiène - Nettoyage journalier des machines - Nettoyer le poste de travail régulièrement et à chaque fin de journée - Connaitre les produits de l'entreprise - Tenues professionnelles exigées et propres - Respecter les consignes des responsables hiérarchiques - Respectez les fiches techniques et la cuisson des produits - Nettoyer le poste de travail régulièrement et à chaque fin de journée - Respecter les horaires et les temps de pause - Avoir des viennoiseries toute la journée Compétences requises - Avoir un bon esprit d'équipe, le sens de la pédagogie, un bon relationnel entre les équipes de vente et les équipiers de production - Avoir un bon esprit d'équipe - Être volontaire - Être flexible - Être rigoureux./rigoureuse - Être organisé(e) Formation et expérience - CAP minimum requis dans le domaine Horaire de travail - Matin : 5h30 / 13h00 sur 5 jours - 35h00 - Disponible en semaine, les fériés et les week-ends Poste à pourvoir à Asnieres sur Seine
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Asnieres sur Seine (92)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2000€ sur 12 mois
APPRENTI en Pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez formé(e) à la PATISSERIE Dans une équipe de professionnelle vous apprendrez le métier de pâtissier -pâtissière. Selon votre âge et votre parcours pour préparerez un CAP ou un Bac-pro en 2 ou 3 ans.
- LE FOURNIL CEYRATOIS
- Ceyrat (63)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Pour une Pâtisserie artisanale à Villenave d'Ornon, - ouvrier ayant le CAP exigé vous avez envie de créer des pâtisseries artisanales, des glaces, des confiserie, de la viennoiserie - Nettoyage du poste de travail du mercredi au dimanche de 6h à 14h00 fermé 4 semaines en aout 2 jours de repos
- Maison Michaud
- Villenave d'Ornon (33)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2800€ sur 12 mois
Apprenti Tourier H/FAccepte les débutant(e)s
L'Apprenti tourier sera formé pour maîtriser les techniques de travail des pâtes feuilletées, levées feuilletées et brisées, utilisées principalement pour la fabrication de viennoiseries et de pâtisseries. Il travaillera sous la supervision d'un tourier expérimenté ou d'un chef pâtissier, en respectant les normes de production, de qualité et d'hygiène. Missions principales Préparation des pâtes : Apprendre à préparer et pétrir les différentes pâtes (feuilletée, levée, brisée, etc.) Tourage : Participer aux étapes de tourage (pliage et étalage des pâtes) pour obtenir une pâte homogène et feuilletée Découpe et façonnage : Maîtriser les techniques de découpe et de façonnage des pâtes pour la réalisation de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, etc.) et de pâtisseries Cuisson : Surveiller la cuisson des viennoiseries pour garantir un produit final de qualité Montage et finition : Effectuer les finitions des produits (glaçage, dorure, etc.) avant ou après cuisson selon les exigences des recettes Entretien et hygiène : Veiller au nettoyage du matériel de travail (rouleaux, laminoir, plaques) et au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gestion des stocks : Participer à la gestion et à la préparation des matières premières nécessaires à la production. Qualités requises : - Minutie et rigueur - Motivation et passion pour la viennoiserie et la pâtisserie - Capacité d'apprentissage rapide - Patience et persévérance
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Gennevilliers (92)
- CDD
- Autre
Apprenti pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
En tant qu'Apprenti Pâtissier, vous rejoindrez une équipe de professionnels passionnés qui vous accompagneront dans votre formation pratique au métier de pâtissier. Sous la supervision d'un chef pâtissier expérimenté, vous apprendrez à réaliser une variété de produits pâtissiers, allant des viennoiseries aux entremets, en passant par les tartes et les desserts. Ce poste vous permettra de développer des compétences pratiques tout en poursuivant votre formation théorique. Missions principales - Préparation des matières premières : Peser et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes (farine, sucre, œufs, beurre, etc.) - Réalisation de préparations : Apprendre à réaliser les différentes préparations de base (pâtes, crèmes, ganaches, mousses, etc.) - Montage et finition : Participer au montage et à la décoration des gâteaux, tartes, et autres pâtisseries - Cuisson : Apprendre les techniques de cuisson adaptées à chaque type de préparation - Entretien et nettoyage : Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Apprentissage continu : Suivre les cours théoriques et pratiques dans le cadre de votre formation en pâtisserie
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Gennevilliers (92)
- CDD
- Autre
Tourier / Tourière (H/F)
La Maison Marques, boulangerie-pâtisserie artisanale, cherche pour son laboratoire de production situé à Gennevilliers (92), un tourier H/F qualifié/e (entre 3 à 5 ans sur un poste en autonomie) organisé(e), méthodique et soucieux/soucieuse du travail bien fait. Vos missions seront les suivantes : En tant que tourier vous aurez la responsabilité de préparer toutes les pâtes à destination des viennoiseries, des tartes, des feuilletés salés et sucrés. - Appliquer les techniques de fonçage, de façonnage. - Réaliser les cuissons. - Assurer toutes les étapes de production - Suivre les fermentations - Gestion des stocks - S'occuper de l'entretien du local et du matériel - Faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Annuel de 21300€ à 30000€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein de la boulangerie-pâtisserie traditionnelle LA MAISON PROVENCIO, vous aurez pour mission : - Le pétrissage, le façonnage, la cuisson de pains traditionnels et de pains spéciaux - Le réglage et l'entretien des machines de production : four, pétrin, diviseuse, trancheuse... - Le respect les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Horaires à partir de 2h du matin, jours de congés à définir.
- NPM BOULANGERIE
- Cavaillon (84)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
***3 postes à pourvoir*** Dans le cadre de l'ouverture d'une boulangerie Ange, nous recherchons notre équipe de boulangers/ères. Vous serez en charge de toutes les étapes de fabrication du pain et des dérivés en respectant le concept et les recettes de l'entreprise. Vous devez être organisé, rigoureux et polyvalent. Amoureux des bons produits, vous aimez travailler en équipe. Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Venez vivre l'expérience unique d'une ouverture de magasin!! Poste en CDI 35h du lundi au samedi, repos le dimanche. Horaires tournants à la semaine, de 4h à 20h30.
- BOULANGERIE ANGE
- Le Gua (17)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis de Cuisine (h/f)Accepte les débutant(e)s
Activités principales Le métier de pâtissier consiste à concevoir et cuisiner des pâtisseries, tels que des éclairs, des tartes ou des religieuses, au même titre que des glaces, des chocolats et des confiseries. Le métier de pâtissier peut s'étendre à la confection de viennoiseries (croissants, pains au chocolats, brioches, etc.) Le pâtissier crée ses produits quasiment toujours à la main. Il prépare la pâte et les garnitures, choisit les modes de cuisson et réalise les décorations. Les principaux ingrédients utilisés par le pâtissier sont la farine, le sucre, les produits laitiers, le chocolat et les colorants. Ses outils sont les fours, réfrigérateurs et autres ustensiles tels que les fouets pour battre les œufs. Enfin, le pâtissier fabrique de plus en plus de produits salés et des plats pour des réceptions ou des cocktails. Qualités requises Habile : L'habileté est une qualité essentielle pour exercer le métier de pâtissier, car les assemblages des pièces et les décorations à base de crème sont souvent délicats à réaliser. Imaginatif : Le succès d'un pâtissier est souvent lié à sa créativité, à ses inventions et à son sens de la décoration. Il est important de renouveler ses produits assez souvent et de suivre les demandes des clients. Gourmet : Le pâtissier doit non seulement réussir de belles présentations, mais aussi optimiser la finesse du goût de ses créations.
- ADECCO
- Morton (86)
- Intérim
- Autre
Manager en restauration rapide (H/F)
Bruce recrute des Manager en restauration rapide pour un de ses clients à Saint-Albain ((71260)) Les missions : Votre mission sera de ... - Animer les équipes au quotidien - Respecter et faire respecter les règles HACCP - Assurer les tâches administratives d'ouverture et fermeture du magasin - Assister le Responsable de Point de Vente dans sa fonction générale, technique, administrative, commerciale et humaine - Contribuer activement à la qualité de l'accueil et au confort des clients - Gérer la production pendant les services et assurer la non rupture des flux - Optimiser les ventes et le ratio matières premières - Assurer le suivi de la qualité des matières premières et des produits finis mis en vente - Respecter les procédures administratives et financières (caisse, coffre, versement . - Assurer le relais entre l'encadrement et les employés par des actions de formation, de coordination et de contrôle - Respecter et faire respecter les normes de sécurité - Former le personnel de statut employé Cette opportunité est faite pour vous, si : - Bon relationnel - Organisation du travail - Sens de l'animation et de la relation d'équipe - Gestion du stress et des situations délicates - Expérience exigée de 3 Ans Votre environnement de travail : Lieu :Saint-Albain ((71260)) Contrat :CDI Dates :Du 30/09/2024 au Salaire : 23K€ brut/an€ Les bonus : - Participation au transport Postulez dès maintenant!
- BRUCE
- St Albain (71)
- CDI
- Mensuel de 1948.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle