Description
Rejoignez notre équipe Restauration de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** en tant qu'adjoint responsable stewarding en CDD, 39h00, du 07 octobre au 31 décembre 2024.
Sous la supervision du responsable stewarding, vous serez en charge de garantir la propreté et l'hygiène de nos cuisines, tout en assurant le bon fonctionnement de l'équipe stewarding.
Vous aurez pour missions :
Assister le responsable stewarding dans la gestion quotidienne de l'équipe.
Veiller à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées.
Superviser le nettoyage et l'entretien des équipements.
Former et encadrer les nouveaux collaborateurs.
Gérer les stocks de produits et passer les commandes si nécessaire.
Collaborer avec les autres départements pour assurer un service fluide et efficace.
Profil
Expérience en tant que plongeur ou dans un poste similaire impérative.
Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Vous savez encadrer une équipe.
Vous êtes pédagogue.
Vous avez le sens de l'organisation
Vous êtes rigoureux
Nous vous proposons :
D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
2 jours de repos consécutifs
Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
Notre CSE propose de nombreux avantages
Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur
Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues
Sous la supervision du responsable stewarding, vous serez en charge de garantir la propreté et l'hygiène de nos cuisines, tout en assurant le bon fonctionnement de l'équipe stewarding.
Vous aurez pour missions :
Assister le responsable stewarding dans la gestion quotidienne de l'équipe.
Veiller à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées.
Superviser le nettoyage et l'entretien des équipements.
Former et encadrer les nouveaux collaborateurs.
Gérer les stocks de produits et passer les commandes si nécessaire.
Collaborer avec les autres départements pour assurer un service fluide et efficace.
Profil
Expérience en tant que plongeur ou dans un poste similaire impérative.
Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Vous savez encadrer une équipe.
Vous êtes pédagogue.
Vous avez le sens de l'organisation
Vous êtes rigoureux
Nous vous proposons :
D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
2 jours de repos consécutifs
Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
Notre CSE propose de nombreux avantages
Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur
Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues
Horaires
39H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)