Description
Le Centre de Rencontre des Générations (CRG), situé en Sologne (41), sur le domaine de Mont-Evray, est un EHPAD de 60 places (50 places accueil prolongé, 10 places accueil temporaire), disposant, également d'une hôtellerie. Sa vocation est d'organiser un véritable projet de séjour et de vie autour de rencontres intergénérationnelles. Ce poste est dans le domaine du service en salle dans le secteur de la restauration.
MISSIONS PRINCIPALES
- Service en salle à manger et/ou en maisonnée, avec le respect des régimes alimentaires des résidents de l'EHPAD.
- Service en salle à manger et autres lieux dédiés aux repas pour les clients de l'hôtellerie.
- Adaptation des différents services en fonction des besoins et demandes de la clientèle (service à l'assiette, au plat, en buffet).
- Vous serez en charge, des mises en place, du service des repas, de l'entretien des espaces de restauration, ainsi que des tâches administratives informatisées.
- Le temps de travail est planifié du lundi au dimanche, incluant les jours fériés et selon un roulement sur 4 semaines.
- Les qualités relationnelles font parties des valeurs défendues par l'association des Petits Frères des Pauvres.
- Ce poste nécessite une souplesse en matière d'organisation et de disponibilité.
PROFIL : Vous êtes autonome et organisé. Vous connaissez les règles d'hygiène et maîtriser l'utilisation des appareils et équipement ménager. Serviable vous avez l'envie d'exercer auprès de nos ainés.
MISSIONS PRINCIPALES
- Service en salle à manger et/ou en maisonnée, avec le respect des régimes alimentaires des résidents de l'EHPAD.
- Service en salle à manger et autres lieux dédiés aux repas pour les clients de l'hôtellerie.
- Adaptation des différents services en fonction des besoins et demandes de la clientèle (service à l'assiette, au plat, en buffet).
- Vous serez en charge, des mises en place, du service des repas, de l'entretien des espaces de restauration, ainsi que des tâches administratives informatisées.
- Le temps de travail est planifié du lundi au dimanche, incluant les jours fériés et selon un roulement sur 4 semaines.
- Les qualités relationnelles font parties des valeurs défendues par l'association des Petits Frères des Pauvres.
- Ce poste nécessite une souplesse en matière d'organisation et de disponibilité.
PROFIL : Vous êtes autonome et organisé. Vous connaissez les règles d'hygiène et maîtriser l'utilisation des appareils et équipement ménager. Serviable vous avez l'envie d'exercer auprès de nos ainés.
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
PFP-AGE