Description
Pour une boulangerie traditionnelle vous faites le lien entre le fournil et le magasin.
Vous préparez les sandwichs, kouglof, vous aides à la mise en rayon du magasin. vous participez aussi à la plonge.
Amplitude horaire du mardi au samedi de 4h30 à 11h30.
Une immersrion et / ou préparation opérationnelle à l'emploi pourront être proposés.
Vous préparez les sandwichs, kouglof, vous aides à la mise en rayon du magasin. vous participez aussi à la plonge.
Amplitude horaire du mardi au samedi de 4h30 à 11h30.
Une immersrion et / ou préparation opérationnelle à l'emploi pourront être proposés.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - exp en métier de bouche appréciée