Description
Commis en cuisine polyvalent,
Vous serrez en charge de la cuisine (préparation, cuisson, etc.).
Votre connaissance de la cuisine Asiatique - Vietnamienne serait la bienvenue .
L'hygiène et la propreté sont votre mot d'ordre . Vous serrez responsable de la gestion des stocks
MERCI DE VOUS PRESENTER AU RESTAURANT AVEC VOTRE CV
ENTRE 9H ET 12H PUIS 14H 15H
Vous serrez en charge de la cuisine (préparation, cuisson, etc.).
Votre connaissance de la cuisine Asiatique - Vietnamienne serait la bienvenue .
L'hygiène et la propreté sont votre mot d'ordre . Vous serrez responsable de la gestion des stocks
MERCI DE VOUS PRESENTER AU RESTAURANT AVEC VOTRE CV
ENTRE 9H ET 12H PUIS 14H 15H
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Familles de produits alimentaires (compétence exigée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Types de viande (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence exigée).
- Réaliser la plonge (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Cuisiner des sauces (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence exigée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence exigée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Familles de produits alimentaires (compétence exigée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Types de viande (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence exigée).
- Réaliser la plonge (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Cuisiner des sauces (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence exigée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence exigée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté