Offre d'emploi (CDI) d'aide-pâtissier / aide-pâtissière chez ”LES PAINS DU QUAI” à Port Vendres (Pyrénées-Orientales)

Notre boulangerie pâtisserie artisanale recherche un aide pâtissier (h/f).
En tant qu'aide Pâtissier, vos missions seront d'assurer le pôle pâtisserie avec le pâtissier.
En partant de l'existant, vous pourrez faire évoluer la gamme de pâtisserie, vous maitrisez l'ensemble des taches liées à votre poste, y compris les pâtes à choux, fond de tarte, génoise.
Vous travaillez vite et avec une rigueur exemplaire. Vous disposez d'une formation de qualité et d'une expérience riche qui vous a appris l'excellence.
Vous travaillez en respectant les normes d'hygiène strictes, quant à la rotation des produits, votre espace de travail ...
Un moyen de locomotion est indispensable compte tenu des horaires de travail (pas de transport en commun) : 4h00 - 11h00

35H
Travail en journée

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

Débutant accepté