Description
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous assurez la fabrication du salé et des pâtisseries.
Vous avez des notions de Pâtisserie et de traiteur.
Vous travaillez de 4h00 à 11h00 du matin avec 2 jours de repos par semaine. 1 week end de repos par semaine
Vous avez des notions de Pâtisserie et de traiteur.
Vous travaillez de 4h00 à 11h00 du matin avec 2 jours de repos par semaine. 1 week end de repos par semaine
Horaires
35H
Travail de nuit
Travail de nuit
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - connaissance patisserie ou traiteur