Description
La pâtisserie/boulangerie vous attire, vous souhaitez en faire votre métier en apprenant les techniques et méthodes artisanales, venez rejoindre nos équipes, vous pourrez faire votre apprentissage dans une ambiance studieuse et chaleureuse au milieu de collègues passionnés et talentueux.
Le contrat d'apprentissage vous permettra d'apprendre le métier de boulanger et d'obtenir un diplôme de type CAP grâce à l'alternance entreprise/école.
Postulez vite, poste prévu à la rentrée.
Le contrat d'apprentissage vous permettra d'apprendre le métier de boulanger et d'obtenir un diplôme de type CAP grâce à l'alternance entreprise/école.
Postulez vite, poste prévu à la rentrée.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté