Description
Recherchons apprenti (e) pour mention complémentaire Pâtisserie.
Vous alternez les périodes en entreprise et les périodes au CFA.
Vous devez être titulaire du CAP Pâtissier.
Motivé(e), sérieux(se), vous apprendrez à préparer et réaliser des pâtisseries tout en bénéficiant du savoir faire de l'équipe en place.
Vous êtes curieux(se) et vous savez exécuter les bases de la pâtisserie.
Vous alternez les périodes en entreprise et les périodes au CFA.
Vous devez être titulaire du CAP Pâtissier.
Motivé(e), sérieux(se), vous apprendrez à préparer et réaliser des pâtisseries tout en bénéficiant du savoir faire de l'équipe en place.
Vous êtes curieux(se) et vous savez exécuter les bases de la pâtisserie.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté