Description
Vous êtes en train de vous préparer pour obtenir un diplôme de type Bac +2 en restauration collective ou Bac +3 axé sur la gestion des établissements touristiques? Êtes-vous intéressé(e) par l'industrie de la restauration rapide? En alternance, vous pouvez devenir responsable d'un restaurant de collectivité au sein d'une de nos entreprises partenaires!
En collaboration avec votre Directeur de Restaurant, vous êtes chargé(e) :
- de superviser le fonctionnement du restaurant au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle des marchandises...) ;
- Garantissez un service client de haute qualité tout en offrant un accueil sur mesure à tous les clients ;
- Intégrez, développez et encouragez les équipes en partageant les principes de l'entreprise ;
- Vous vous assurez de maintenir la propreté du magasin et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité ;
- Vous garantissez la gestion administrative et opérationnelle des employés ;
- Vous organisez et soutenez le personnel de la structure
Vous avez :
- Une personnalité positive et dynamique
- Une expertise en service client et une passion pour le travail en équipe
- Une volonté profonde d'offrir à nos clients la meilleure expérience culinaire possible.
Nous avons pour vous :
- Une période d'alternance de 24 mois dès maintenant (dès que possible).
- Une formation en interne personnalisée dans l'un de nos restaurants afin de devenir un véritable Assistant Manager de Restaurant H/F une fois que vous aurez terminé votre diplôme ;
- L'opportunité d'acquérir des compétences et de progresser grâce à des programmes de formation appropriés.
Type de contrat : contrat d'apprentissage destiné aux individus âgés de 18 à 25 ans, qui préparent un diplôme de bac+2 et ont une appétence pour les secteurs du tourisme, de la restauration, de l'hôtellerie.
En collaboration avec votre Directeur de Restaurant, vous êtes chargé(e) :
- de superviser le fonctionnement du restaurant au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle des marchandises...) ;
- Garantissez un service client de haute qualité tout en offrant un accueil sur mesure à tous les clients ;
- Intégrez, développez et encouragez les équipes en partageant les principes de l'entreprise ;
- Vous vous assurez de maintenir la propreté du magasin et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité ;
- Vous garantissez la gestion administrative et opérationnelle des employés ;
- Vous organisez et soutenez le personnel de la structure
Vous avez :
- Une personnalité positive et dynamique
- Une expertise en service client et une passion pour le travail en équipe
- Une volonté profonde d'offrir à nos clients la meilleure expérience culinaire possible.
Nous avons pour vous :
- Une période d'alternance de 24 mois dès maintenant (dès que possible).
- Une formation en interne personnalisée dans l'un de nos restaurants afin de devenir un véritable Assistant Manager de Restaurant H/F une fois que vous aurez terminé votre diplôme ;
- L'opportunité d'acquérir des compétences et de progresser grâce à des programmes de formation appropriés.
Type de contrat : contrat d'apprentissage destiné aux individus âgés de 18 à 25 ans, qui préparent un diplôme de bac+2 et ont une appétence pour les secteurs du tourisme, de la restauration, de l'hôtellerie.
Horaires
35H
Compétences requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté