Description
A partir de fin aout, vous réaliserez la formation en alternance avec le Groupe FIM de St-Lô et le restaurant bar/brasserie, proposant une restauration seulement les midis du lundi au samedi.
Vos futures tâches: vous apprendrez la mise en place, la prise de commandes, la préparation des boissons chaudes et froides; le service au bar et en salle.
Vous aiderez également à la préparation des desserts simples et le service des glaces.
Vous travaillez uniquement en journée, du lundi au samedi, en alternance avec les salariés.
Vos futures tâches: vous apprendrez la mise en place, la prise de commandes, la préparation des boissons chaudes et froides; le service au bar et en salle.
Vous aiderez également à la préparation des desserts simples et le service des glaces.
Vous travaillez uniquement en journée, du lundi au samedi, en alternance avec les salariés.
Horaires
35H
Compétences requises
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
LE SOLO, Centre commercial du Bois ardent à St Lô.