Offre d'emploi (CDD) de serveur / serveuse de restaurant chez ”Les blés d'or” à Ruaudin (Sarthe)

Vous travaillerez dans un restaurant gastronomique,
Vous souhaitez suivre une formation par apprentissage afin d'obtenir un CAP en 1 an ou 2 ans ou un BAC PRO service en suivant les cours au CFA DE LA CCI FORMATION au Mans
Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et mardi toute la journée, le mercredi et jeudi soir

35H
Travail en journée

- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).

Débutant accepté