Description
Vous serez formé(e) à la PATISSERIE
Dans une équipe de professionnelle vous apprendrez le métier de pâtissier -pâtissière.
Selon votre âge et votre parcours pour préparerez un CAP ou un Bac-pro en 2 ou 3 ans.
Dans une équipe de professionnelle vous apprendrez le métier de pâtissier -pâtissière.
Selon votre âge et votre parcours pour préparerez un CAP ou un Bac-pro en 2 ou 3 ans.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté