Offre d'emploi (CDD) de serveur / serveuse de restaurant chez ”LES FLANEURS” à Le Puy en Velay (Haute-Loire)

Contrat d'apprentissage
Vous travaillez dans un bel environnement dans un restaurant situé dans le cœur historique de la ville et constitué d'une petite équipe. Vous apprendrez le service en salle au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle et semi-gastronomique.
Nous recherchons une personne intéressée par un métier riche et évolutif souhaitant apprendre le service en salle et souhaitant s'investir au sein d'une équipe professionnelle et dynamique.
Conditions :
- Vous passerez 1 semaine en organisme de formation puis 3 semaines dans l'entreprise
- 2 jours et demi de repos hebdomadaires
- Chaque minute travaillée est rémunérée

35H
Travail le samedi

- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).

Débutant accepté