Description
Restaurant situé sur les plages du Mourillon recherche son apprenti cuisinier h/f pour la préparation d'un CAP.
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé/e au métier :
- élaboration de recettes, sauces, desserts
- Présentation des plats
- Mise en place cuisine
- Organisation de la ligne de service
- Normes d'hygiène
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé/e au métier :
- élaboration de recettes, sauces, desserts
- Présentation des plats
- Mise en place cuisine
- Organisation de la ligne de service
- Normes d'hygiène
Horaires
35H
Compétences requises
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté