Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous avez envie de rejoindre une station de ski reconnue mondialement ?
N'hésitez plus, nous établissement Hôtel & Spa Les Barmes de l'Ours Relais & Châteaux recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 !
En tant qu'Assistant(e) Chef Sommelier(e) vos missions principales seront : Assister la Chef Sommelière sur le Restaurant Gastronomique étoilé et/ou sur les 2 autres restaurants de l'Hôtel, la Rôtisserie et le Coin Savoyard. Présenter la carte des vins, conseiller en fonction des goûts et des mets commandés, et servir les clients. Participer au suivi des stocks et des inventaires, aux réceptions et aux rangements des commandes ainsi qu'à la mise en place avant les services.
PROFIL RECHERCHÉ Vous parlez couramment français et anglais. Vous avez une expérience sur un poste similaire de deux années. Vous maîtrisez les domaines de la Restauration Gastronomique et du Luxe
Vous avez envie de rejoindre une station de ski reconnue mondialement ?
N'hésitez plus, nous établissement Hôtel & Spa Les Barmes de l'Ours Relais & Châteaux recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 !
En tant qu'Assistant(e) Chef Sommelier(e) vos missions principales seront : Assister la Chef Sommelière sur le Restaurant Gastronomique étoilé et/ou sur les 2 autres restaurants de l'Hôtel, la Rôtisserie et le Coin Savoyard. Présenter la carte des vins, conseiller en fonction des goûts et des mets commandés, et servir les clients. Participer au suivi des stocks et des inventaires, aux réceptions et aux rangements des commandes ainsi qu'à la mise en place avant les services.
PROFIL RECHERCHÉ Vous parlez couramment français et anglais. Vous avez une expérience sur un poste similaire de deux années. Vous maîtrisez les domaines de la Restauration Gastronomique et du Luxe
Expérience requise
Expérience exigée