Description
Situé en plein cœur de la rue Sainte Catherine à Bordeaux, notre Columbus Café recherche un.e barista en contrat CDI de 30h hebdomadaires, à partir de fin juin.
Nous recherchons un profil polyvalent capable de performer aussi bien au comptoir qu'en cuisine.
Votre mission principale :
- Maîtriser la confection de boissons chaudes et froides.
- Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.
- Préparation et ouverture du point de vente
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards Columbus
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d'anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
* Connaissances standards Columbus Café
* Connaissances des produits
* Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service
* Connaissances de différentes recettes et cuisson
* Savoir utiliser la caisse
* Savoir utiliser les différents matériels
* Connaissance des normes de qualité et d'hygiène
SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL
* Travailler en équipe
* Être à l'écoute de ses collègues
* Être à l'écoute de ses clients
* Être accueillant, souriant
SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL
* Être rapide, organisé
* Être réactif
* Anticiper le rythme des commandes
Si tu te reconnais dans la description alors cet emploi est fait pour toi !
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Programmation :
* Du Lundi au Dimanche (2 jours de repos consécutif)
* Périodes de travail de 10 heures
* Périodes de travail de 8 heures
* Travail en journée
Disponibilité:
* Travail en journée (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération : 1 400,00€ à 1 700,00€ par mois
Nombre d'heures : 30 par semaine
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Période de travail de 10 heures
* Période de travail de 8 Heures
* Tous les week-ends
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Nous recherchons un profil polyvalent capable de performer aussi bien au comptoir qu'en cuisine.
Votre mission principale :
- Maîtriser la confection de boissons chaudes et froides.
- Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.
- Préparation et ouverture du point de vente
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards Columbus
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d'anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
* Connaissances standards Columbus Café
* Connaissances des produits
* Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service
* Connaissances de différentes recettes et cuisson
* Savoir utiliser la caisse
* Savoir utiliser les différents matériels
* Connaissance des normes de qualité et d'hygiène
SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL
* Travailler en équipe
* Être à l'écoute de ses collègues
* Être à l'écoute de ses clients
* Être accueillant, souriant
SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL
* Être rapide, organisé
* Être réactif
* Anticiper le rythme des commandes
Si tu te reconnais dans la description alors cet emploi est fait pour toi !
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Programmation :
* Du Lundi au Dimanche (2 jours de repos consécutif)
* Périodes de travail de 10 heures
* Périodes de travail de 8 heures
* Travail en journée
Disponibilité:
* Travail en journée (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération : 1 400,00€ à 1 700,00€ par mois
Nombre d'heures : 30 par semaine
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Période de travail de 10 heures
* Période de travail de 8 Heures
* Tous les week-ends
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée