Description
Dans le cadre de l'ouverture en octobre du futur pôle de loisirs NEF à l'entrée du Havre, le restaurant L'Horizon recrute un(e) Barman / Barmaid
Vous servez les boissons commandées par les clients, vous réalisez les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix.
Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée.
Il assure également la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Il gère également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.
Vous servez les boissons commandées par les clients, vous réalisez les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix.
Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée.
Il assure également la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Il gère également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Types de cocktails (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Types de cocktails (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)