Offre d'emploi (CDI) de barman / barmaid chez ”ARCHIPEL” à Le Pontet (Vaucluse)

Dans le cadre de la prochaine ouverture (décembre 2024) du food hall ARCHIPEL dans la galerie Aushopping du centre commercial Auchan Avignon nord, nous recherchons plusieurs barmans / barmaids.
Missions et activités principales :
- Préparation et service des boissons : Préparer et servir des cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Gestion des stocks : Contrôler niveaux de stocks & commandes
- Encadrement de l'équipe : Former et superviser le personnel du bar.
- Gestion de la caisse : Tenir la caisse, gérer les paiements et la clôture des comptes.
- Respect des normes : Maintenir des standards élevés d'hygiène, de sécurité et de service.
- Relation clientèle : Assurer un service client de qualité et gérer les réclamations.
Compétences requises :
- Maitrise de tous les process & créations du bar
- Management d'une équipe
- Langue : Français (anglais est un plus)
Vous avez une formation de barman et 1 an d'expérience minimum.
Horaires variables (sans coupures), 2 jours de repos consécutifs.
Restaurant ouvert du lundi au dimanche de 9h à minuit.

35H
Travail le week-end

- Formation "bar" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).

1 An(s)

ARCHIPEL est un projet sur 3 étages qui a pour but de créer un lieu de destination festif & convivial au cœur de centre commercial d'Avignon Nord. Les clients sont invités à venir du matin au soir, du lundi au dimanche, profiter de cuisines du monde dans les 6 kiosques qui composent le Food hall.
Archipel sera le point de rendez-vous pour les adeptes de cuisines gourmandes, de cocktails savoureux et de soirées animées.