Description
Nous recherchons un barman (H/F) ayant déjà une expérience en restauration.
Vos principales tâches seront :
Préparation des boissons et cocktails selon la carte de l'établissement.
Veiller à débarrasser et nettoyer le comptoir après chaque client.
Ranger, nettoyer et approvisionner le bar et assurer la bonne mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies. Assurer la bonne gestion des stocks et le suivi des dates limite de consommation.
Effectuer l'inventaire des besoins journaliers.
Effectuer la plonge de la verrerie.
S'assurer de la satisfaction des clients.
Salaire selon expérience et profil.
Vos avantages : mutuelle, restauration, possibilité logement
Travail en coupure, repos les mardi et mercredi
Vos principales tâches seront :
Préparation des boissons et cocktails selon la carte de l'établissement.
Veiller à débarrasser et nettoyer le comptoir après chaque client.
Ranger, nettoyer et approvisionner le bar et assurer la bonne mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies. Assurer la bonne gestion des stocks et le suivi des dates limite de consommation.
Effectuer l'inventaire des besoins journaliers.
Effectuer la plonge de la verrerie.
S'assurer de la satisfaction des clients.
Salaire selon expérience et profil.
Vos avantages : mutuelle, restauration, possibilité logement
Travail en coupure, repos les mardi et mercredi
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "bar" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. Mention complémentaire.
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Changer un fût (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Changer un fût (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)