Description
Nous recherchons un ouvrier boulanger sachant travailler en autonomie. Vous travaillez en majorité sur des farines bio avec du levain naturel. Vous serez avec un apprenti brevet professionnel sous votre responsabilité, ainsi que le gérant.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs ainsi que deux week-ends (dimanche, lundi) par mois .
Les horaires sont à définir avec l'employeur.
Le salaire est de 2000 euros net, possibilité de négocier selon profil.
Le poste est à pourvoir pour le 21 octobre.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs ainsi que deux week-ends (dimanche, lundi) par mois .
Les horaires sont à définir avec l'employeur.
Le salaire est de 2000 euros net, possibilité de négocier selon profil.
Le poste est à pourvoir pour le 21 octobre.
Horaires
35H
Travail de nuit
Travail de nuit
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)