Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”AU BON PAIN D'AUTREFOIS” à Coudekerque Branche (Nord)

Au bon pain d'autrefois recrute un boulanger qualifié.
Vos missions :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Entretien de votre poste de travail
Votre profil :
Vous avez impérativement une qualification en boulangerie
Une expérience sur le poste est fortement appréciée.
Une action d'adaptation au poste pourra être envisagée en fonction du profil.
Conditions de travail :
Vous travaillez du lundi au dimanche (démarrage à 5h30 avec un jour de repos par semaine le mercredi).
Pour postuler :
Présentez vous au magasin avec votre CV actualisé entre 08h30 et 11h30 ou 16h30 - 8h30

Temps partiel Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

6 Mois