Description
Nous recherchons un(e) boulanger(e) (H/F) pour rejoindre notre Boulangerie Pâtisserie.
Fonctions:
- Cuisson du pain
- Pétrissage et façonnage
- Confection de pains spéciaux
- Gestion des stocks et des commandes
Profil recherché : Motivation et rigueur indispensable. Travail en équipe. Expérience demandée d'au moins 2 ans.
Horaires : 6H00-13H00
Si vous êtes intéressé par la boulangerie, que vous avez une attitude positive et que vous aimez travailler en équipe, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir des produits de boulangerie de qualité à nos clients.
Vous maîtrisez les normes HACCP. Vous aimez travailler en équipe.
Fonctions:
- Cuisson du pain
- Pétrissage et façonnage
- Confection de pains spéciaux
- Gestion des stocks et des commandes
Profil recherché : Motivation et rigueur indispensable. Travail en équipe. Expérience demandée d'au moins 2 ans.
Horaires : 6H00-13H00
Si vous êtes intéressé par la boulangerie, que vous avez une attitude positive et que vous aimez travailler en équipe, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir des produits de boulangerie de qualité à nos clients.
Vous maîtrisez les normes HACCP. Vous aimez travailler en équipe.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
Expérience requise
24 Mois