Description
Les boulangeries - pâtisseries - traiteur ARMAND recrute dans le cadre de leur développement dynamique ses futurs collaborateurs.
Vous êtes boulanger.e, vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous réaliser, vous partagez la passion du travail de qualité.
Vous travaillerez dans le cadre d'un fournil situé au sein d'une boulangerie sous les ordres d'un responsable de production. Des fiches techniques sont à votre disposition pour réaliser la production des différents pains qui alimenteront nos boutiques ainsi que des clients professionnels. Plus précisément vos missions comprendront : le pétrissage, le façonnage, la cuisson des différents pains tout en garantissant le respect et la qualité de notre process de fabrication et des normes d'hygiène.
Une expérience sur PANEOTRADE serait appréciée.
Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger et justifiez de 3 années d'expérience au minimum dans ce domaine.
2 jours de repos par semaine. Disponible le week-end. Du lundi au vendredi
Le salaire sera définit selon l'expérience lors de l'entretien d'embauche.
Passionné.e par le métier de la boulangerie, vous possédez une expérience similaire réussie au sein d'un établissement de qualité.
La force de nos équipes : Donner le meilleur de soi-même avec passion et enthousiasme pour satisfaire nos clients.
Vous êtes boulanger.e, vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous réaliser, vous partagez la passion du travail de qualité.
Vous travaillerez dans le cadre d'un fournil situé au sein d'une boulangerie sous les ordres d'un responsable de production. Des fiches techniques sont à votre disposition pour réaliser la production des différents pains qui alimenteront nos boutiques ainsi que des clients professionnels. Plus précisément vos missions comprendront : le pétrissage, le façonnage, la cuisson des différents pains tout en garantissant le respect et la qualité de notre process de fabrication et des normes d'hygiène.
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Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger et justifiez de 3 années d'expérience au minimum dans ce domaine.
2 jours de repos par semaine. Disponible le week-end. Du lundi au vendredi
Le salaire sera définit selon l'expérience lors de l'entretien d'embauche.
Passionné.e par le métier de la boulangerie, vous possédez une expérience similaire réussie au sein d'un établissement de qualité.
La force de nos équipes : Donner le meilleur de soi-même avec passion et enthousiasme pour satisfaire nos clients.
Horaires
40H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)