Description
La boulangerie biscuiterie de Rognes entretien la tradition provençale et artisanale depuis 1976. Nous réalisons nos pains, viennoiseries, gâteaux de voyage et biscuits.
Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e).
L'entreprise est composée de 9 personnes.
Le travail de boulanger-biscuitier s'effectue en équipe.
Repos 2 jours consécutifs (une semaine lundi-mardi et l'autre semaine dimanche-lundi).
Prise de poste de 5h30 à 12h30.
Rejoignez-nous !
Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e).
L'entreprise est composée de 9 personnes.
Le travail de boulanger-biscuitier s'effectue en équipe.
Repos 2 jours consécutifs (une semaine lundi-mardi et l'autre semaine dimanche-lundi).
Prise de poste de 5h30 à 12h30.
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Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
12 Mois