Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à Manduel (Gard)

Vous serez en charge de la préparation artisanale et de la cuisson des pains dans notre boulangerie.
Vos tâches seront :
Fabriquer et façonner les pâtes
Cuire les pains et viennoiseries
Soucieux(se) de la qualité des produits et du respect des règles d'hygiène et de sécurité, n'hésitez pas à venir rejoindre une équipe dynamique.
Salaire à négocier selon profil.

39H
Travail le week-end

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).

Débutant accepté