Description
Au sein de nos boulangeries situées à Cagnes et à Villeneuve Loubet, nous sommes à la recherche d'un boulanger H/F pour compléter notre équipe
Au quotidien, vos missions sont le suivantes :
- Confection de nos produits
- Cuisson
- Potentiellement la cuisson des pizzas en fonction des compétences
Horaires tournants : 04h00-11h00 ou 05h00-12h00 ou 12h00-19h00, travail 6j/7.
Nous sommes ouverts à des profils débutants dont l'activité principale sera de réaliser nos cuissons
Salaire évolutif selon compétences
Au quotidien, vos missions sont le suivantes :
- Confection de nos produits
- Cuisson
- Potentiellement la cuisson des pizzas en fonction des compétences
Horaires tournants : 04h00-11h00 ou 05h00-12h00 ou 12h00-19h00, travail 6j/7.
Nous sommes ouverts à des profils débutants dont l'activité principale sera de réaliser nos cuissons
Salaire évolutif selon compétences
Horaires
36H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)