Description
Description du poste :
L'agence Réseau Alliance recherche pour le compte de son client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire un Boulanger H/F.
Missions principales :
Au sein d'une unité de production, vous contribuez à la qualité des produits confectionnés en suivant les modes opératoires et recettes définies par l'entreprise :***Vous réaliserez la production (préparation des pâtes, façonnage, pétrissage, cuisson) selon les besoins des clients et les consignes.***Vous réaliserez l'enregistrement informatisé de la traçabilité de nos produits,***Vous proposez des améliorations en continue sur l'organisation de la boulangerie (fabrication et conditionnement).***Vous respectez et faites respecter les exigences de certification (IFC, BRC, ISO 9001..)***Vous êtes le garant de la surveillance du bon fonctionnement des processus de l'entreprise et dans le suivi de production.***Horaires variables (travail de nuit, de dimanche et jours fériés)
Description du profil :
Profil recherché :***Vous justifez de 3 à 5 ans d'expérience en Boulangerie.***Vous aimez le travail en équipe.***La connaissance du secteur de l'agro-alimentaire et des normes HACCP seraient un plus.
L'agence Réseau Alliance recherche pour le compte de son client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire un Boulanger H/F.
Missions principales :
Au sein d'une unité de production, vous contribuez à la qualité des produits confectionnés en suivant les modes opératoires et recettes définies par l'entreprise :***Vous réaliserez la production (préparation des pâtes, façonnage, pétrissage, cuisson) selon les besoins des clients et les consignes.***Vous réaliserez l'enregistrement informatisé de la traçabilité de nos produits,***Vous proposez des améliorations en continue sur l'organisation de la boulangerie (fabrication et conditionnement).***Vous respectez et faites respecter les exigences de certification (IFC, BRC, ISO 9001..)***Vous êtes le garant de la surveillance du bon fonctionnement des processus de l'entreprise et dans le suivi de production.***Horaires variables (travail de nuit, de dimanche et jours fériés)
Description du profil :
Profil recherché :***Vous justifez de 3 à 5 ans d'expérience en Boulangerie.***Vous aimez le travail en équipe.***La connaissance du secteur de l'agro-alimentaire et des normes HACCP seraient un plus.
Expérience requise
Expérience exigée de 3 An(s)