Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”SUPER U” à Flourens (Haute-Garonne)

Le Super U de Flourens (31) est à la recherche de son nouveau talent !
Notre futur collaborateur affecté à la Boulangerie sera en charge des confections nécessaires à l'approvisionnement du rayon. Il s'assurera que le rayon dispose d'un assortiment complet. Organisé, méthodique et possédant une bonne rigueur en terme d'hygiène, il devra également être Passionné, Engagé, Professionnel et Sympa. Tout simplement en étant PEPS !
Votre profil :
Notre nouveau talent devra être titulaire du CAP Boulanger ou posséder une expérience.
Il devra posséder un bon esprit d'équipe, être autonome et responsable.
Vos missions :
- Respect des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité
- Participation à l'élaboration de l'assortiment du rayon
- Préparation et cuisson des produits nécessaires à l'assortiment du rayon
- Respect des fiches techniques relatives aux différentes préparations
- Réception et contrôle des produits
Les + :
- Avantages courses
- Participation (sous condition d'ancienneté)
- 13ème mois (sous condition d'ancienneté)

39H Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP Boulanger.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).

Débutant accepté