Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”LE MOULIN GOURMAND” à St Lys (Haute-Garonne)

Le Moulin Gourmand, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Saint Lys, recherche un boulanger. ( H/F)
Nous sommes à la recherche d'un boulanger qualifié.H/F
Poste CDI 39h
Travail du mardi au dimanche.
Repos le lundi Et le mardi une semaine sur deux.
Travail les dimanches et jours fériés majorés.

39H
Travail dimanche et jours fériés

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté - CAP Boulangerie